Nộm tép hoa chuối dân dã mà ngon

[vuitoichat]

Chắc chắn cả nhà sẽ thích món ăn giòn, ngon, tươi, thanh mát này trong bữa cơm mùa nóng.

Nguyên liệu:

- Hoa chuối: 300-400 g

- Giá đỗ: 200 g

- Tép tươi: 150 g

- Chanh tươi: 2 quả

- Bột canh

- Mì chính

- Đường

- Ớt

- Tỏi: băm nhỏ

- Vừng rang

- Rau thơm các loại: rau húng, rau ngổ, mùi tàu.
Cách làm:

Bước 1: Rau thơm các loại nhặt và rửa sạch, để ráo.
http://younhac.com/forum/attachment.php?attac hmentid=112088&stc=1&d=1404212813
Bước 2: Thái nhỏ rau thơm.

Bước 3: Giá đỗ rửa sạch.

Bước 4: Hoa chuối rửa sạch để ráo.
http://younhac.com/forum/attachment.php?attac hmentid=112089&stc=1&d=1404212813
Bước 5: Tép rang chín.

Bước 6: Dùng một chiếc khăn sạch cho hoa chuối vào vắt cho khô. Làm tương tự với giá đỗ. Sau đó cho vào âu sạch.

Bước 7: Pha nước trộn nộm theo tỷ lệ: 2 muỗng canh đường, 1 muỗng bột canh, 1 thìa nước cốt chanh cùng ớt cay thái lát và tỏi băm nhỏ.

Sau đó đổ vào âu trộn đều hoa chuối, giá đỗ.
http://younhac.com/forum/attachment.php?attac hmentid=112090&stc=1&d=1404212813
Bước 8: Thêm rau thơm vào và trộn đều một lần nữa.

http://younhac.com/forum/attachment.php?attac hmentid=112091&stc=1&d=1404212813
Bước 9: Xúc nộm tép trộn hoa chuối ra đĩa. Nộm tép hoa chuối giòn giòn rất thanh mát cho mùa hè.

http://iyouphim.com/forum/attachment.php?attac hmentid=298088&stc=1&d=1404212818
Chúc bạn và gia đình ngon miệng với nộm tép hoa chuối nhé!
(Theo Eva)