vuitoichat
07-25-2014, 13:05
Tranh thủ lúc sấu vẫn đang mùa, bạn hãy thử làm món thịt hấp trứng cùng sấu này cho cả nhà thưởng thức nhé!
Nguyên liệu:
- Thịt nạc xay nhuyễn: 300gr
- Sấu: 3 quả (không cho nhiều sấu nếu không sẽ bị chua quá)
- Trứng: 1 hoặc 2 quả
- Vài lá hẹ, mùi ta… để trang trí
- Gia vị, hạt tiêu.
Thực hiện:
Bước 1: Sấu cạo vỏ, rửa sạch, cắt miếng nhỏ, hẹ, rau mùi rửa sạch.
Bước 2: Trộn sấu, thịt băm, chút muối, hạt tiêu rồi trộn đều.
http://younhac.com/forum/attachment.php?attac hmentid=114298&stc=1&d=1406293369
Bước 3: Trứng tách riêng lòng đỏ và lòng trắng.
Bước 4: Cho lòng trắng lên trên bát thịt, tiếp tục để lòng đỏ vào, trang trí tùy thích với hẹ và rau mùi theo ý bạn.
http://younhac.com/forum/attachment.php?attac hmentid=114299&stc=1&d=1406293369
Bước 5: Dùng giấy bạc bọc kín bát thịt rồi đem hấp trong khoảng 30 phút cho thịt và trứng chín.
http://iyouphim.com/forum/attachment.php?attac hmentid=303185&stc=1&d=1406293403
Chúc các bạn và gia đình ngon miệng với thịt hấp trứng, sấu lạ miệng này nhé!
(Theo Eva)
Nguyên liệu:
- Thịt nạc xay nhuyễn: 300gr
- Sấu: 3 quả (không cho nhiều sấu nếu không sẽ bị chua quá)
- Trứng: 1 hoặc 2 quả
- Vài lá hẹ, mùi ta… để trang trí
- Gia vị, hạt tiêu.
Thực hiện:
Bước 1: Sấu cạo vỏ, rửa sạch, cắt miếng nhỏ, hẹ, rau mùi rửa sạch.
Bước 2: Trộn sấu, thịt băm, chút muối, hạt tiêu rồi trộn đều.
http://younhac.com/forum/attachment.php?attac hmentid=114298&stc=1&d=1406293369
Bước 3: Trứng tách riêng lòng đỏ và lòng trắng.
Bước 4: Cho lòng trắng lên trên bát thịt, tiếp tục để lòng đỏ vào, trang trí tùy thích với hẹ và rau mùi theo ý bạn.
http://younhac.com/forum/attachment.php?attac hmentid=114299&stc=1&d=1406293369
Bước 5: Dùng giấy bạc bọc kín bát thịt rồi đem hấp trong khoảng 30 phút cho thịt và trứng chín.
http://iyouphim.com/forum/attachment.php?attac hmentid=303185&stc=1&d=1406293403
Chúc các bạn và gia đình ngon miệng với thịt hấp trứng, sấu lạ miệng này nhé!
(Theo Eva)