Hanna
08-07-2014, 08:38
Món nộm chay thập cẩm vừa ngon lại thanh mát, dễ làm, nếu thích chị em hăy làm trong ngày rằm sắp tới nhé!
Nguyên liệu:
- Hoa chuối: 300 g
- Cà rốt: 1 củ
- Dưa chuột: 1 quả
- Giá đỗ: 150 g
- Gị căn thái lát: 150 g (gị căn là gị chay)
- Đậu phụ thái chỉ: 1 cái
- Chanh: 2-3 quả
- Đường: 2-3 th́a
- Bột canh: 2-3 th́a
- Rau thơm các loại thái nhỏ.
Cách làm:
http://intermati.com/hanna/2014/08m/07d/48.jpg
Bước 1: Sơ chế các loại rau củ rửa sạch, ngâm nước muối loăng. Cà rốt bào sợi, dưa chuột thái lái mỏng dài.
http://intermati.com/hanna/2014/08m/07d/49.jpg
Bước 2: Lần lượt xếp hoa chuối, cà rốt, dưa chuột, giá đỗ, gị căn, đậu phụ vào một cái âu (nồi) lớn.
http://intermati.com/hanna/2014/08m/07d/50.jpg
Bước 3: Chanh tươi vắt nước cốt bỏ hạt, sau đó ḥa với đường, bột canh. Tùy theo sở thích bạn thích ngọt hay chua để trộn nhé. Ở bài này ḿnh dùng 3 quả chanh tươi, 3 th́a đường loại to, 3 th́a bột canh loại cỡ vừa. Sau đó từ từ rưới lên phần rau củ trộn.
http://intermati.com/hanna/2014/08m/07d/51.jpg
Bước 4: Trộn đều để tất cả các nguyên liệu ngấm gia vị.
http://intermati.com/hanna/2014/08m/07d/52.jpg
Bước 5: Cuối cùng chỉ thêm ít rau thơm thái nhỏ trộn đều lại lần nữa là xong.
http://intermati.com/hanna/2014/08m/07d/53.jpg
Bước 6: xếp nộm chay ra đĩa và thưởng thức ngay thôi
http://intermati.com/hanna/2014/08m/07d/54.jpg
Chúc các bạn và gia đ́nh ngon miệng với nộm chay thập cẩm trong ngày Rằm tháng Bảy nhé!
(Theo Eva)
Nguyên liệu:
- Hoa chuối: 300 g
- Cà rốt: 1 củ
- Dưa chuột: 1 quả
- Giá đỗ: 150 g
- Gị căn thái lát: 150 g (gị căn là gị chay)
- Đậu phụ thái chỉ: 1 cái
- Chanh: 2-3 quả
- Đường: 2-3 th́a
- Bột canh: 2-3 th́a
- Rau thơm các loại thái nhỏ.
Cách làm:
http://intermati.com/hanna/2014/08m/07d/48.jpg
Bước 1: Sơ chế các loại rau củ rửa sạch, ngâm nước muối loăng. Cà rốt bào sợi, dưa chuột thái lái mỏng dài.
http://intermati.com/hanna/2014/08m/07d/49.jpg
Bước 2: Lần lượt xếp hoa chuối, cà rốt, dưa chuột, giá đỗ, gị căn, đậu phụ vào một cái âu (nồi) lớn.
http://intermati.com/hanna/2014/08m/07d/50.jpg
Bước 3: Chanh tươi vắt nước cốt bỏ hạt, sau đó ḥa với đường, bột canh. Tùy theo sở thích bạn thích ngọt hay chua để trộn nhé. Ở bài này ḿnh dùng 3 quả chanh tươi, 3 th́a đường loại to, 3 th́a bột canh loại cỡ vừa. Sau đó từ từ rưới lên phần rau củ trộn.
http://intermati.com/hanna/2014/08m/07d/51.jpg
Bước 4: Trộn đều để tất cả các nguyên liệu ngấm gia vị.
http://intermati.com/hanna/2014/08m/07d/52.jpg
Bước 5: Cuối cùng chỉ thêm ít rau thơm thái nhỏ trộn đều lại lần nữa là xong.
http://intermati.com/hanna/2014/08m/07d/53.jpg
Bước 6: xếp nộm chay ra đĩa và thưởng thức ngay thôi
http://intermati.com/hanna/2014/08m/07d/54.jpg
Chúc các bạn và gia đ́nh ngon miệng với nộm chay thập cẩm trong ngày Rằm tháng Bảy nhé!
(Theo Eva)