Hanna
09-24-2014, 18:19
Đối với tôi, cà phê chưa bao giờ là thứ thuộc về đám đông, ồn ào, gấp gáp. Càng một ḿnh, cà phê càng ngon, càng đen, càng đắng, càng sâu.
Mộc Diệp Tử
Người ta vẫn nói, uống cà phê không phải chỉ là thưởng thức một thứ ăn chơi, uống cà phê dần dần đă trở thành một nét văn hóa, để đẩy đưa câu chuyện, để lùi xa những phân cấp, để giải tỏa những muộn phiền và để t́m về những kư ức. Ở mỗi nơi mỗi bước chân người đi qua th́ sẽ có những câu chuyện để nói về cà phê. Mỗi giọt cà phê tí tách rơi là mỗi giọt chạm vào sâu thăm thẳm của những tâm sự cất kín trong tim. Cô đơn đấy nhưng bên ly cà phê đen sóng sánh, người ta thấy cuộc đời dường như chỉ c̣n lại một thứ, là lăng du, là phiêu bạt, là đằm ḿnh với hơi thở chậm răi của thời gian.
Trưởng thành rồi sẽ cô đơn, nhưng trưởng thành rồi người ta lại thấy cuộc đời có những giây phút được cô đơn để nhận ra chính ḿnh lư thú biết nhường nào, cũng như uống cà phê vậy, sau vị đắng đót nơi đầu lưỡi dần dần cảm nhận được vị ngọt thơm dễ chịu lan tỏa khắp toàn thân, thấm vào từng nơron thần kinh làm người ta minh mẫn, thông suốt, dễ chịu.
Nhắc đến cà phê, Sài G̣n có cà phê vợt, Hà Nội có cà phê phin. Dù là cách pha chế khác nhau th́ người uống vẫn phải đợi chờ. Đợi chờ không chỉ là một hương vị, mà c̣n là một nét tinh hoa được chắt chiu, tích lũy qua mỗi giây phút chậm lại với cuộc đời. Đối với người uống cà phê mà nói, sống là phải chờ đợi. Từ một thói quen đối với một sở thích nhỏ bé, người ta dần dần thấy mọi việc trong cuộc sống chỉ cần kiên nhẫn để chờ đợi th́ sẽ giảm dần đi rất nhiều những tổn thương. Chờ một giây đèn đỏ, chậm đi vài km tốc độ sẽ bớt đi biết bao tai nạn giao thông. Chờ một phút xếp hàng, có bao nhiêu người không cáu gắt mệt mỏi. Chờ đợi không bao giờ là thiệt tḥi, v́ cuộc đời vốn chỉ lấy đi những bước chân bước vội chứ không bắt tội những bước chân biết nhường.
Thế rồi, cuộc đời bỗng nhiên nằm gọn trong một tách cà phê. Chỉ là một thứ nước đen đen đắng đắng mà người ta đă ngẫm ra biết bao nhiêu sự đời, những chân lư, những yêu thương và những kỷ niệm. Hóa ra, tưởng chừng uống vào ḿnh thứ nước đen đắng như nước hàng này lại là uống vào cả một cái hồn. Tâm hồn của người nông dân đă vun trồng chăm bón. Tâm hồn của người nghệ nhân đă tính toán chính xác cho mỗi mẻ rang cà phê. Tâm hồn của người nghệ sĩ đă pha chế thành công một tách cà phê tuyệt vời từ hương vị cho đến h́nh ảnh. Tâm hồn của người lăng khách cô hành thưởng thức.
http://vietsn.com/forum/attachment.php?attac hmentid=663610&stc=1&d=1411582789
Ảnh minh họa: Internet.
Cà phê đi vào đời sống của người Việt từ khi người Pháp đặt chân đến nơi đây. Dần dần cà phê đi từ góc khuất đến những nơi sầm uất, đi từ túi tiền của những người giàu sang đến túi tiền khiêm tốn của những người lao động, cà phê trở thành thứ gắn kết tinh thần mạnh mẽ. Chẳng cần biết ông là ai, làm nghề ǵ, chỉ cần mê cà phê là sáng sáng đều sẽ ngồi trên cái ghế đẩu cũ kỹ được kê bày la liệt trên vỉa hè, chờ được thưởng thức cà phê trong cái cốc thủy tinh cổ lỗ đă ngả vàng, trên đó úp cái phin cũng đă cáu màu bởi cà phê, bởi thời gian, nghe những bản nhạc Trịnh phát ra từ cái loa đài rè rè. Một ngày mới sẽ bắt đầu như thế.
Và cũng có thể người ta sẽ lại kết thúc một ngày bằng cà phê. Nhưng theo cách trầm lắng hơn. Đối với tôi, cà phê chưa bao giờ và sẽ không bao giờ là thứ thuộc về đám đông, ồn ào và gấp gáp. Càng một ḿnh, cà phê càng ngon, càng đen, càng đắng, càng sâu. Chỉ trong lặng im, người ta mới trải ḷng những nỗi niềm thầm kín. Thời buổi mở cửa, cái ǵ cũng sống nhanh, sống vội, cà phê có lẽ là thứ duy nhất đủ giữ chân người ta lại để mà chờ đợi, để mà suy tư. Bên ly cà phê phin đang tí tách rơi, người ta trải ḷng ḿnh trong những tâm sự vui buồn, những kư ức tưởng chừng đă ngủ quên, những cảm xúc tưởng như đă chai sạn trước sóng gió cuộc đời.
Tôi sẽ nhâm nhi cà phê, với những bản nhạc Jazz, có khi là những khúc t́nh của Trịnh. Có lẽ, chỉ những người đă hiểu nỗi đau, đă thấm nhuần cảm giác chia phôi, đă đau đáu những nỗi niềm cô độc mới có thể tạo ra thứ âm nhạc thích hợp nhất để ḥa quyện với chất đắng của cà phê. Đôi khi người ta t́m đến với cà phê không phải bởi v́ thích uống mà để t́m một điều ǵ đó mà người ta nghĩ là đă mất. Nên có những khoảnh khắc, tôi pha cho ḿnh một tách cà phê nóng, ôm nó trong ḷng, hít hà mùi hương, nhưng chẳng uống, chỉ là để t́m lại những điều đă trôi về một miền rất xa.
Dẫu sao th́, rượu cho nỗi đau, cà phê cho nỗi buồn, mà nỗi buồn th́ uống sao cho hết , cho cạn vơi đáy ḷng ngay đâu? Th́ hăy cứ từ từ mà sống, cà phê sẽ tan và nỗi buồn rồi sẽ dịu… Cuộc sống đôi khi cũng vui như ta khuấy th́a, nghe tiếng lanh canh của muỗng chạm vào cốc, cà phê đâu chỉ là để uống và nỗi buồn đâu phải chỉ để quên.
Vài nét về tác giả:
Tôi như trẻ nhỏ ngồi bên hiên nhà chờ nghe thế kỷ tàn phai.
Tôi như trẻ nhỏ t́m nơi nương tựa mà sao vẫn cứ lạc loài.
Tôi giống như một số nguyên tố cứ ngụp lặn trong cái vỏ bọc của chính ḿnh. Bởi v́ bản thân là số nguyên tố, chỉ có thể chia hết cho một và chính ḿnh.
Nên ở tôi, luôn ẩn chứa sự đấu tranh giữa các mặt đối lập - của một người quá đỗi nhạy cảm và vô tâm, yếu đuối và mạnh mẽ, dịu dàng và bướng bỉnh, đơn giản và khó hiểu, tự ti và ngạo mạn, trẻ con và đàn bà. Tôi không đặc biệt nhưng tôi khác biệt - Đơn sắc rực rỡ một nét màu dứt khoát... Một số nguyên tố cô đơn nhưng không cô độc - Mộc Diệp Tử
Bài đă đăng: Chữ t́nh, chữ nghĩa trong hôn nhân , Mái tóc đen, quyền lực dịu dàng của phụ nữ Việt , Phụ nữ quyến rũ, họ là ai , Đâu là con đường thành công của phụ nữ , Đường vào đại học , Đừng trách , Kiếm t́m bản thân nơi mắt người , Người đàn bà sau ô cửa trống , Sức khỏe và tuổi trẻ , Chênh vênh cuộc đời , Ḷng dạ đàn bà , Yêu trong thầm lặng , Mẹ đơn thân, những điều được - mất .
Mộc Diệp Tử
Người ta vẫn nói, uống cà phê không phải chỉ là thưởng thức một thứ ăn chơi, uống cà phê dần dần đă trở thành một nét văn hóa, để đẩy đưa câu chuyện, để lùi xa những phân cấp, để giải tỏa những muộn phiền và để t́m về những kư ức. Ở mỗi nơi mỗi bước chân người đi qua th́ sẽ có những câu chuyện để nói về cà phê. Mỗi giọt cà phê tí tách rơi là mỗi giọt chạm vào sâu thăm thẳm của những tâm sự cất kín trong tim. Cô đơn đấy nhưng bên ly cà phê đen sóng sánh, người ta thấy cuộc đời dường như chỉ c̣n lại một thứ, là lăng du, là phiêu bạt, là đằm ḿnh với hơi thở chậm răi của thời gian.
Trưởng thành rồi sẽ cô đơn, nhưng trưởng thành rồi người ta lại thấy cuộc đời có những giây phút được cô đơn để nhận ra chính ḿnh lư thú biết nhường nào, cũng như uống cà phê vậy, sau vị đắng đót nơi đầu lưỡi dần dần cảm nhận được vị ngọt thơm dễ chịu lan tỏa khắp toàn thân, thấm vào từng nơron thần kinh làm người ta minh mẫn, thông suốt, dễ chịu.
Nhắc đến cà phê, Sài G̣n có cà phê vợt, Hà Nội có cà phê phin. Dù là cách pha chế khác nhau th́ người uống vẫn phải đợi chờ. Đợi chờ không chỉ là một hương vị, mà c̣n là một nét tinh hoa được chắt chiu, tích lũy qua mỗi giây phút chậm lại với cuộc đời. Đối với người uống cà phê mà nói, sống là phải chờ đợi. Từ một thói quen đối với một sở thích nhỏ bé, người ta dần dần thấy mọi việc trong cuộc sống chỉ cần kiên nhẫn để chờ đợi th́ sẽ giảm dần đi rất nhiều những tổn thương. Chờ một giây đèn đỏ, chậm đi vài km tốc độ sẽ bớt đi biết bao tai nạn giao thông. Chờ một phút xếp hàng, có bao nhiêu người không cáu gắt mệt mỏi. Chờ đợi không bao giờ là thiệt tḥi, v́ cuộc đời vốn chỉ lấy đi những bước chân bước vội chứ không bắt tội những bước chân biết nhường.
Thế rồi, cuộc đời bỗng nhiên nằm gọn trong một tách cà phê. Chỉ là một thứ nước đen đen đắng đắng mà người ta đă ngẫm ra biết bao nhiêu sự đời, những chân lư, những yêu thương và những kỷ niệm. Hóa ra, tưởng chừng uống vào ḿnh thứ nước đen đắng như nước hàng này lại là uống vào cả một cái hồn. Tâm hồn của người nông dân đă vun trồng chăm bón. Tâm hồn của người nghệ nhân đă tính toán chính xác cho mỗi mẻ rang cà phê. Tâm hồn của người nghệ sĩ đă pha chế thành công một tách cà phê tuyệt vời từ hương vị cho đến h́nh ảnh. Tâm hồn của người lăng khách cô hành thưởng thức.
http://vietsn.com/forum/attachment.php?attac hmentid=663610&stc=1&d=1411582789
Ảnh minh họa: Internet.
Cà phê đi vào đời sống của người Việt từ khi người Pháp đặt chân đến nơi đây. Dần dần cà phê đi từ góc khuất đến những nơi sầm uất, đi từ túi tiền của những người giàu sang đến túi tiền khiêm tốn của những người lao động, cà phê trở thành thứ gắn kết tinh thần mạnh mẽ. Chẳng cần biết ông là ai, làm nghề ǵ, chỉ cần mê cà phê là sáng sáng đều sẽ ngồi trên cái ghế đẩu cũ kỹ được kê bày la liệt trên vỉa hè, chờ được thưởng thức cà phê trong cái cốc thủy tinh cổ lỗ đă ngả vàng, trên đó úp cái phin cũng đă cáu màu bởi cà phê, bởi thời gian, nghe những bản nhạc Trịnh phát ra từ cái loa đài rè rè. Một ngày mới sẽ bắt đầu như thế.
Và cũng có thể người ta sẽ lại kết thúc một ngày bằng cà phê. Nhưng theo cách trầm lắng hơn. Đối với tôi, cà phê chưa bao giờ và sẽ không bao giờ là thứ thuộc về đám đông, ồn ào và gấp gáp. Càng một ḿnh, cà phê càng ngon, càng đen, càng đắng, càng sâu. Chỉ trong lặng im, người ta mới trải ḷng những nỗi niềm thầm kín. Thời buổi mở cửa, cái ǵ cũng sống nhanh, sống vội, cà phê có lẽ là thứ duy nhất đủ giữ chân người ta lại để mà chờ đợi, để mà suy tư. Bên ly cà phê phin đang tí tách rơi, người ta trải ḷng ḿnh trong những tâm sự vui buồn, những kư ức tưởng chừng đă ngủ quên, những cảm xúc tưởng như đă chai sạn trước sóng gió cuộc đời.
Tôi sẽ nhâm nhi cà phê, với những bản nhạc Jazz, có khi là những khúc t́nh của Trịnh. Có lẽ, chỉ những người đă hiểu nỗi đau, đă thấm nhuần cảm giác chia phôi, đă đau đáu những nỗi niềm cô độc mới có thể tạo ra thứ âm nhạc thích hợp nhất để ḥa quyện với chất đắng của cà phê. Đôi khi người ta t́m đến với cà phê không phải bởi v́ thích uống mà để t́m một điều ǵ đó mà người ta nghĩ là đă mất. Nên có những khoảnh khắc, tôi pha cho ḿnh một tách cà phê nóng, ôm nó trong ḷng, hít hà mùi hương, nhưng chẳng uống, chỉ là để t́m lại những điều đă trôi về một miền rất xa.
Dẫu sao th́, rượu cho nỗi đau, cà phê cho nỗi buồn, mà nỗi buồn th́ uống sao cho hết , cho cạn vơi đáy ḷng ngay đâu? Th́ hăy cứ từ từ mà sống, cà phê sẽ tan và nỗi buồn rồi sẽ dịu… Cuộc sống đôi khi cũng vui như ta khuấy th́a, nghe tiếng lanh canh của muỗng chạm vào cốc, cà phê đâu chỉ là để uống và nỗi buồn đâu phải chỉ để quên.
Vài nét về tác giả:
Tôi như trẻ nhỏ ngồi bên hiên nhà chờ nghe thế kỷ tàn phai.
Tôi như trẻ nhỏ t́m nơi nương tựa mà sao vẫn cứ lạc loài.
Tôi giống như một số nguyên tố cứ ngụp lặn trong cái vỏ bọc của chính ḿnh. Bởi v́ bản thân là số nguyên tố, chỉ có thể chia hết cho một và chính ḿnh.
Nên ở tôi, luôn ẩn chứa sự đấu tranh giữa các mặt đối lập - của một người quá đỗi nhạy cảm và vô tâm, yếu đuối và mạnh mẽ, dịu dàng và bướng bỉnh, đơn giản và khó hiểu, tự ti và ngạo mạn, trẻ con và đàn bà. Tôi không đặc biệt nhưng tôi khác biệt - Đơn sắc rực rỡ một nét màu dứt khoát... Một số nguyên tố cô đơn nhưng không cô độc - Mộc Diệp Tử
Bài đă đăng: Chữ t́nh, chữ nghĩa trong hôn nhân , Mái tóc đen, quyền lực dịu dàng của phụ nữ Việt , Phụ nữ quyến rũ, họ là ai , Đâu là con đường thành công của phụ nữ , Đường vào đại học , Đừng trách , Kiếm t́m bản thân nơi mắt người , Người đàn bà sau ô cửa trống , Sức khỏe và tuổi trẻ , Chênh vênh cuộc đời , Ḷng dạ đàn bà , Yêu trong thầm lặng , Mẹ đơn thân, những điều được - mất .