Món ngon cuối tuần: Sườn rim tỏi thơm lừng góc bếp

[Romano]

Nguyên liệu cần có:

- 400 gr sườn
- Gừng, tỏi, hành lá
- 1 muỗng canh dầu hào
- 1/2 muỗng canh bột năng
- 1 muỗng canh dầu ăn
- 1 muỗng cà phê hạt tiêu, bột nêm.

Cùng làm nhé:

http://intermati.com/hanna/2014/10m/11d/162.jpg

Bước 1:

Sườn rửa sạch để ráo, ướp với tỏi gừng băm nhỏ, hành lá cắt khúc nhỏ, 1 muỗng canh bột nêm, dầu ăn, dầu hào, bột năng và hạt tiêu đảo đều, để ngấm khoảng 30 phút - 1h trong tủ lạnh.

http://intermati.com/hanna/2014/10m/11d/163.jpg

http://intermati.com/hanna/2014/10m/11d/164.jpg

Bước 2:

Rồi bạn gắp riêng sườn ra đĩa, bỏ hành lá, rán chín vàng 2 mặt nữa là xong.

Những miếng sườn rán màu nâu vàng bắt mắt, thấm gia vị và thơm mùi tỏi khiến bạn không thể cưỡng lại đâu nhé.

http://intermati.com/hanna/2014/10m/11d/165.jpg

Chúc các bạn ngon miệng!

Oliver (theo Mei)