sonlumpy
10-27-2014, 14:36
Một cốc Ca-cao có thể đảo ngược lại sự mất trí nhớ
Một thức uống cacao đặc biệt có thể đảo ngược lại đồng hồ trí nhớ, thay đổi năo và giúp những người trung niên có trí nhớ tốt hơn, theo nghiên cứu công bố vào Chủ Nhật vừa qua.
Một giống cây tên flavanols là thứ đă giúp trong thức uống cacao này. "Nếu một người có trí nhớ như một người 60 tuổi, chỉ sau khoảng 3-4 tháng uống thức uống này, người đó đă có trí nhớ như một người khoảng 30-40 tuổi", Bác sĩ Scott Small, người đứng đầu nghiên cứu này cho biết. Thực tế, không phải cacao nóng giúp cải thiện trí nhớ mà là thức uống cacao của công ty Mars. Thức uống của họ rất giàu flavanol - chất này cũng rất tốt cho tim mạch. Nó vẫn chưa được công nhận chính thức trên thị trường hiện nay.
http://vietsn.com/forum/attachment.php?attac hmentid=679863&stc=1&d=1414420522
Nhóm của ông Small đă thử nghiệm 37 t́nh nguyện viên khỏe mạnh từ 50-69 tuổi. Một nhóm người được ăn chế độ giàu flavanol (900 mg/ngày) và nhóm kia ăn theo chế độ ít flavanol (10 mg/ngày). Tất cả mọi người đều đo năo và các bài kiểm tra trí nhớ trong 3 tháng. "Khi chúng tôi thử các bài kiểm tra, chúng tôi nhận thấy khá rơ sự cải thiện trí nhớ ở nhóm ăn chế độ giàu flavanol." Tuy nhiên, sự tác dụng của flavanol, t́m thấy trong hạt cacao, chí có trong một khoảng thời gian ngắn. Flavanol sẽ được nghiên cứu lâu dài để xem hết tác dụng của nó ở độ tuổi già.
Bác sĩ Small chia sẻ thêm: "Chúng tôi không biết được nghiên cứu này sẽ giúp ích nhường nào cho mọi người trong cuộc sống thường ngày. Nghiên cứu này chưa đề cập vấn đề sụt giảm trí nhớ và chúng tôi cũng không biết một chế độ ăn giàu cacao có thể đ́nh trệ hay làm chậm lại quá tŕnh này."
VietSN © Sưu Tập
Một thức uống cacao đặc biệt có thể đảo ngược lại đồng hồ trí nhớ, thay đổi năo và giúp những người trung niên có trí nhớ tốt hơn, theo nghiên cứu công bố vào Chủ Nhật vừa qua.
Một giống cây tên flavanols là thứ đă giúp trong thức uống cacao này. "Nếu một người có trí nhớ như một người 60 tuổi, chỉ sau khoảng 3-4 tháng uống thức uống này, người đó đă có trí nhớ như một người khoảng 30-40 tuổi", Bác sĩ Scott Small, người đứng đầu nghiên cứu này cho biết. Thực tế, không phải cacao nóng giúp cải thiện trí nhớ mà là thức uống cacao của công ty Mars. Thức uống của họ rất giàu flavanol - chất này cũng rất tốt cho tim mạch. Nó vẫn chưa được công nhận chính thức trên thị trường hiện nay.
http://vietsn.com/forum/attachment.php?attac hmentid=679863&stc=1&d=1414420522
Nhóm của ông Small đă thử nghiệm 37 t́nh nguyện viên khỏe mạnh từ 50-69 tuổi. Một nhóm người được ăn chế độ giàu flavanol (900 mg/ngày) và nhóm kia ăn theo chế độ ít flavanol (10 mg/ngày). Tất cả mọi người đều đo năo và các bài kiểm tra trí nhớ trong 3 tháng. "Khi chúng tôi thử các bài kiểm tra, chúng tôi nhận thấy khá rơ sự cải thiện trí nhớ ở nhóm ăn chế độ giàu flavanol." Tuy nhiên, sự tác dụng của flavanol, t́m thấy trong hạt cacao, chí có trong một khoảng thời gian ngắn. Flavanol sẽ được nghiên cứu lâu dài để xem hết tác dụng của nó ở độ tuổi già.
Bác sĩ Small chia sẻ thêm: "Chúng tôi không biết được nghiên cứu này sẽ giúp ích nhường nào cho mọi người trong cuộc sống thường ngày. Nghiên cứu này chưa đề cập vấn đề sụt giảm trí nhớ và chúng tôi cũng không biết một chế độ ăn giàu cacao có thể đ́nh trệ hay làm chậm lại quá tŕnh này."
VietSN © Sưu Tập