sonlumpy
10-27-2014, 14:45
Nguyên liệu:
5 lạng tôm bóc vỏ
250ml sữa
1 quả trứng
250g bột ngô
125g bột ḿ
Dầu ăn hoặc bơ
http://vietsn.com/forum/attachment.php?attac hmentid=679872&stc=1&d=1414421031
Cách làm:
1. Cắt tôm theo chiều dọc
2. Trộn sữa và trứng, dùng máy đánh trứng để đánh lên
3. Nhúng tôm vào hỗn hợp ở bước 2. Trộn đều bột ngô và bột ḿ với nhau. Tẩm hỗn hợp bột vào mỗi con tôm.
4. Cho bơ hoặc dầu ăn vào chảo. Để lửa mức vừa. Chờ dầu nóng rồi bỏ tôm vào rán (rán ít hơn 5 phút)
5. Thấm dầu c̣n dính trên tôm sau khi rán với giấy ăn.
Chúc các bạn ngon miệng
VietSN © Sưu Tập
5 lạng tôm bóc vỏ
250ml sữa
1 quả trứng
250g bột ngô
125g bột ḿ
Dầu ăn hoặc bơ
http://vietsn.com/forum/attachment.php?attac hmentid=679872&stc=1&d=1414421031
Cách làm:
1. Cắt tôm theo chiều dọc
2. Trộn sữa và trứng, dùng máy đánh trứng để đánh lên
3. Nhúng tôm vào hỗn hợp ở bước 2. Trộn đều bột ngô và bột ḿ với nhau. Tẩm hỗn hợp bột vào mỗi con tôm.
4. Cho bơ hoặc dầu ăn vào chảo. Để lửa mức vừa. Chờ dầu nóng rồi bỏ tôm vào rán (rán ít hơn 5 phút)
5. Thấm dầu c̣n dính trên tôm sau khi rán với giấy ăn.
Chúc các bạn ngon miệng
VietSN © Sưu Tập