Romano
11-11-2014, 19:42
Theo công bố mới đây của Viện Dinh dưỡng quốc gia, người Việt thấp nhất châu Á. Đó là điều đáng suy ngẫm và đau ḷng!Để khắc phục điều này, cần phối hợp nhiều bộ ngành mới thực hiện nổi.
Trước tiên, Chính phủ phải thật sự để tâm nhiệt thành đến việc phát triển chất lượng giống ṇi về mặt thể chất.
Năm 1945, người Nhật thấp hơn người Việt, năm 1960 vẫn c̣n thấp hơn chiều cao b́nh quân của chúng ta. Nhưng chính phủ họ đă vạch ra một chiến lược dài hơi, tầm nh́n xa rộng, và làm đâu ra đó, làm thực tâm để nâng cao chiều cao nhân dân họ.
<table align="left" cellpadding="5" cellspacing="5" width="250"> <tbody> <tr> <td bgcolor="#ffccff">Nếu không nhiệt tâm, không yêu nước, không có ḷng tự ái dân tộc th́ những người đang đứng đầu những ban ngành liên quan đến việc nâng cao sức khỏe, nâng cao tầm vóc nhân dân sẽ chẳng có quyết sách sáng suốt mà chỉ vẽ vời để kiếm lợi cho bản thân.</td> </tr> </tbody> </table> Từ năm 1945, người Nhật đă tổ chức bữa ăn trưa cho học sinh tiểu học, mẫu giáo, sau đó nghiên cứu rút kinh nghiệm để cải thiện chất lượng bữa ăn nhằm mục đích tăng chất lượng giống ṇi lên.
Bao giờ, Chính phủ Việt Nam có được chính sách dài hơi, có tầm nh́n xa như vậy?
Bao giờ, các nhà khoa học trẻ Việt Nam dám xả thân v́ giống ṇi, để tâm nghiên cứu cách thức nâng cao chất lượng giống ṇi hơn là t́m cách chạy vào chỗ làm được gọi là “ngon” và ngồi đó vẽ dự án để ḅn rút ngân sách?
Hay tệ hơn, một bộ phận không nhỏ, tiếp tay với nước ngoài biến người dân Việt Nam thành những con chuột bạch để thử nghiệm thuốc; c̣n những người có tâm huyết th́ bị cơ chế cản bước cống hiến cho đất nước. Thử hỏi, như thế th́ bao giờ người Việt Nam cao to về thể chất được?
Một nguyên nhân làm người Việt thấp nhỏ, đó là chất lượng bữa ăn. Bữa ăn của người Việt ngày càng thiếu chất; trẻ con th́ hơn 90 % không có sữa để uống.Tuy nhiên, trong 10% những đứa trẻ có sữa uống, th́ cái gọi là sữa mà cha mẹ chúng bỏ tiền mua ấy chưa chắc… là sữa thật!
Để giải quyết vấn đề bữa ăn và sữa cho người Việt th́ Chính phủ phải đầu tư cho nông nghiệp xanh, sạch và phải tăng đàn ḅ. Bằng không, nếu Chính phủ, người dân bỏ rơi nông nghiệp, hay làm nông nghiệp theo kiểu giết nông nghiệp bằng hóa chất độc hại th́ c̣n lâu dân Việt mới cao nhất châu Á được.
Các nước khác giờ đây đang chú trọng nông nghiệp sạch, c̣n ta th́ ào ào nhập thuốc trừ sâu, nhập phân hóa học để làm giàu cho nước ngoài và làm nghèo đất nước ḿnh, hủy hoại đất đai ḿnh. Đến bao giờ nông nghiệp được đánh giá đúng vai tṛ của nó, chất lượng giống ṇi mới được cải thiện.
Ngoài đầu tư cho bữa ăn, người Nhật c̣n quyết tâm thực hiện những thói quen tốt. Họ ra sức tập luyện thể dục thể thao cho cường tráng. C̣n hiện nay dân Việt được xếp loại là lười vận động nhất thế giới và uống bia nhiều nhất th́ thử hỏi làm sao cường tráng, cao to nổi?
<table align="right" cellpadding="5" cellspacing="5" width="200"> <tbody> <tr> <td>
</td> </tr> </tbody> </table> Để tạo thói quen này, Chính phủ cần ra sắc lệnh buộc toàn dân phải tập thể dục thể thao buổi sáng, mỗi khu dân cư mỗi ấp đều có sân thể thao cho nhân dân tập luyện. Ai không tập th́ phạt nặng!
Và quan trọng hơn, cần cho đóng cửa các quán nhậu mọc như nấm hiện nay. Ra ngơ gặp quán nhậu th́ thử hỏi giống ṇi sao mà mạnh mẽ, minh mẫn nổi? Khi nào, tỷ lệ đóng góp ngân sách của nhà máy bia giảm xuống th́ khi đó giống ṇi mới có thể “ngon” hơn bây giờ.
Cuối cùng, để giúp dân Việt tăng chiều cao th́ giáo dục phải thay đổi chiến lược, thay đổi chương tŕnh, thay đổi sách giáo khoa, thay đổi kết cấu trường học. C̣n học sinh bây giờ học từ 7g sáng đến 23g đêm, không có thời gian vận động th́ làm sao chiều cao tăng được?
Giai đoạn tăng chiều cao là giai đoạn từ 12 (hoặc từ 10, 11 tuổi) đến 18 tuổi, nhưng giai đoạn này, học sinh bị bó chặt trên chiếc bàn học nên không có cơ hội cho chiều cao phát triển.
Tóm lại, phát triển nông nghiệp xanh và sạch, tăng số lượng đàn ḅ sữa, cải thiện bữa ăn, tạo thói quen tập thể dục, thiết kế/thay đổi cách dạy và học hiện nay th́ dân Việt mới có cơ may cao hơn so với chiều cao b́nh quân hiện nay.
NHÂN TIẾN (quận B́nh Tân, TP.HCM)
Chiều cao trung b́nh của nam thanh niên Việt Nam là 164 cm, thua 8 cm so với Nhật và 10 cm so với Hàn Quốc. Vóc người thấp bé nhẹ cân có thể cải thiện nhờ chế độ dinh dưỡng hợp lư.
Trong 30 năm qua, người Việt cao lên, nhưng rất chậm, 10 năm chỉ cao thêm được một cm. Chiều cao của nữ giới cũng rất thấp, gần 154 cm.
“Dù tốc độ tăng chiều cao rất ít, nhưng đem đến tia hy vọng người Việt thấp bé nhẹ cân không phải thuộc tính di truyền mà có thể cải thiện được. Bằng chứng là Thái Lan, Trung Quốc đă cải thiện tầm vóc nhờ dinh dưỡng hợp lư”, tiến sĩ Lê Bạch Mai, Phó viện trưởng Viện Dinh dưỡng quốc gia Việt Nam cho biết tại buổi họp báo sáng 8/10 nhân Tuần lễ dinh dưỡng và phát triển (15-23/10).
Theo tiến sĩ Mai, người Việt hiện thấp nhất khu vực châu Á. Nhiều công tŕnh nghiên cứu đă cho thấy việc phát triển chiều cao của trẻ phụ thuộc vào di truyền 20%, c̣n dinh dưỡng, rèn luyện thể thao và môi trường chiếm 80%. Có rất nhiều yếu tố ảnh hưởng sự phát triển chiều cao như: khẩu phần ăn thiếu hụt dinh dưỡng trong thời gian dài; môi trường sống không sạch sẽ; trẻ dễ mắc các bệnh tiêu chảy, hô hấp...
tm
Trước tiên, Chính phủ phải thật sự để tâm nhiệt thành đến việc phát triển chất lượng giống ṇi về mặt thể chất.
Năm 1945, người Nhật thấp hơn người Việt, năm 1960 vẫn c̣n thấp hơn chiều cao b́nh quân của chúng ta. Nhưng chính phủ họ đă vạch ra một chiến lược dài hơi, tầm nh́n xa rộng, và làm đâu ra đó, làm thực tâm để nâng cao chiều cao nhân dân họ.
<table align="left" cellpadding="5" cellspacing="5" width="250"> <tbody> <tr> <td bgcolor="#ffccff">Nếu không nhiệt tâm, không yêu nước, không có ḷng tự ái dân tộc th́ những người đang đứng đầu những ban ngành liên quan đến việc nâng cao sức khỏe, nâng cao tầm vóc nhân dân sẽ chẳng có quyết sách sáng suốt mà chỉ vẽ vời để kiếm lợi cho bản thân.</td> </tr> </tbody> </table> Từ năm 1945, người Nhật đă tổ chức bữa ăn trưa cho học sinh tiểu học, mẫu giáo, sau đó nghiên cứu rút kinh nghiệm để cải thiện chất lượng bữa ăn nhằm mục đích tăng chất lượng giống ṇi lên.
Bao giờ, Chính phủ Việt Nam có được chính sách dài hơi, có tầm nh́n xa như vậy?
Bao giờ, các nhà khoa học trẻ Việt Nam dám xả thân v́ giống ṇi, để tâm nghiên cứu cách thức nâng cao chất lượng giống ṇi hơn là t́m cách chạy vào chỗ làm được gọi là “ngon” và ngồi đó vẽ dự án để ḅn rút ngân sách?
Hay tệ hơn, một bộ phận không nhỏ, tiếp tay với nước ngoài biến người dân Việt Nam thành những con chuột bạch để thử nghiệm thuốc; c̣n những người có tâm huyết th́ bị cơ chế cản bước cống hiến cho đất nước. Thử hỏi, như thế th́ bao giờ người Việt Nam cao to về thể chất được?
Một nguyên nhân làm người Việt thấp nhỏ, đó là chất lượng bữa ăn. Bữa ăn của người Việt ngày càng thiếu chất; trẻ con th́ hơn 90 % không có sữa để uống.Tuy nhiên, trong 10% những đứa trẻ có sữa uống, th́ cái gọi là sữa mà cha mẹ chúng bỏ tiền mua ấy chưa chắc… là sữa thật!
Để giải quyết vấn đề bữa ăn và sữa cho người Việt th́ Chính phủ phải đầu tư cho nông nghiệp xanh, sạch và phải tăng đàn ḅ. Bằng không, nếu Chính phủ, người dân bỏ rơi nông nghiệp, hay làm nông nghiệp theo kiểu giết nông nghiệp bằng hóa chất độc hại th́ c̣n lâu dân Việt mới cao nhất châu Á được.
Các nước khác giờ đây đang chú trọng nông nghiệp sạch, c̣n ta th́ ào ào nhập thuốc trừ sâu, nhập phân hóa học để làm giàu cho nước ngoài và làm nghèo đất nước ḿnh, hủy hoại đất đai ḿnh. Đến bao giờ nông nghiệp được đánh giá đúng vai tṛ của nó, chất lượng giống ṇi mới được cải thiện.
Ngoài đầu tư cho bữa ăn, người Nhật c̣n quyết tâm thực hiện những thói quen tốt. Họ ra sức tập luyện thể dục thể thao cho cường tráng. C̣n hiện nay dân Việt được xếp loại là lười vận động nhất thế giới và uống bia nhiều nhất th́ thử hỏi làm sao cường tráng, cao to nổi?
<table align="right" cellpadding="5" cellspacing="5" width="200"> <tbody> <tr> <td>
</td> </tr> </tbody> </table> Để tạo thói quen này, Chính phủ cần ra sắc lệnh buộc toàn dân phải tập thể dục thể thao buổi sáng, mỗi khu dân cư mỗi ấp đều có sân thể thao cho nhân dân tập luyện. Ai không tập th́ phạt nặng!
Và quan trọng hơn, cần cho đóng cửa các quán nhậu mọc như nấm hiện nay. Ra ngơ gặp quán nhậu th́ thử hỏi giống ṇi sao mà mạnh mẽ, minh mẫn nổi? Khi nào, tỷ lệ đóng góp ngân sách của nhà máy bia giảm xuống th́ khi đó giống ṇi mới có thể “ngon” hơn bây giờ.
Cuối cùng, để giúp dân Việt tăng chiều cao th́ giáo dục phải thay đổi chiến lược, thay đổi chương tŕnh, thay đổi sách giáo khoa, thay đổi kết cấu trường học. C̣n học sinh bây giờ học từ 7g sáng đến 23g đêm, không có thời gian vận động th́ làm sao chiều cao tăng được?
Giai đoạn tăng chiều cao là giai đoạn từ 12 (hoặc từ 10, 11 tuổi) đến 18 tuổi, nhưng giai đoạn này, học sinh bị bó chặt trên chiếc bàn học nên không có cơ hội cho chiều cao phát triển.
Tóm lại, phát triển nông nghiệp xanh và sạch, tăng số lượng đàn ḅ sữa, cải thiện bữa ăn, tạo thói quen tập thể dục, thiết kế/thay đổi cách dạy và học hiện nay th́ dân Việt mới có cơ may cao hơn so với chiều cao b́nh quân hiện nay.
NHÂN TIẾN (quận B́nh Tân, TP.HCM)
Chiều cao trung b́nh của nam thanh niên Việt Nam là 164 cm, thua 8 cm so với Nhật và 10 cm so với Hàn Quốc. Vóc người thấp bé nhẹ cân có thể cải thiện nhờ chế độ dinh dưỡng hợp lư.
Trong 30 năm qua, người Việt cao lên, nhưng rất chậm, 10 năm chỉ cao thêm được một cm. Chiều cao của nữ giới cũng rất thấp, gần 154 cm.
“Dù tốc độ tăng chiều cao rất ít, nhưng đem đến tia hy vọng người Việt thấp bé nhẹ cân không phải thuộc tính di truyền mà có thể cải thiện được. Bằng chứng là Thái Lan, Trung Quốc đă cải thiện tầm vóc nhờ dinh dưỡng hợp lư”, tiến sĩ Lê Bạch Mai, Phó viện trưởng Viện Dinh dưỡng quốc gia Việt Nam cho biết tại buổi họp báo sáng 8/10 nhân Tuần lễ dinh dưỡng và phát triển (15-23/10).
Theo tiến sĩ Mai, người Việt hiện thấp nhất khu vực châu Á. Nhiều công tŕnh nghiên cứu đă cho thấy việc phát triển chiều cao của trẻ phụ thuộc vào di truyền 20%, c̣n dinh dưỡng, rèn luyện thể thao và môi trường chiếm 80%. Có rất nhiều yếu tố ảnh hưởng sự phát triển chiều cao như: khẩu phần ăn thiếu hụt dinh dưỡng trong thời gian dài; môi trường sống không sạch sẽ; trẻ dễ mắc các bệnh tiêu chảy, hô hấp...
tm