PinaColada
11-20-2014, 09:51
Bắp cải được sử dụng làm thuốc ở châu Âu từ thời Thượng cổ. Người ta đă gọi nó là "Thầy thuốc của người nghèo".
Vào mùa đông, loại rau xanh được các gia đ́nh hay sử dụng nhất, có lẽ là bắp cải. Bắp cải không những là một loại thực phẩm bổ dưỡng mà c̣n là vị thuốc quư được sử dụng nhiều trong dân gian.
Công dụng chữa bệnh của bắp cải
http://vietsn.com/forum/attachment.php?attac hmentid=692128&stc=1&d=1416477047
Ảnh minh họa
Trong thời gian gần đây, người ta đă sử dụng bắp cải để chữa đau dạ dày. Năm 1948, người ta đă phát hiện trong bắp cải có chứa vitamin U có tác dụng chống viêm loét, kích thích quá tŕnh tái sinh tế bào trong niêm mạc dạ dày và ruột. Do đó, bắp cải có thể dùng làm thuốc chống loét dạ dày, ruột tá (tá tràng), viêm dạ dày ruột, đau đường ruột, viêm đại tràng .
Vitamin U bị hủy ở nhiệt độ cao, nên người ta phải dùng nước ép bắp cải tươi. Một kg lá bắp cải tươi sẽ cho ta từ 500ml tới 700ml nước ép, nếu giă lấy nước cốt th́ được 350-500ml.
Dùng nước ép hoặc nước cốt cải bắp uống trong ngày với liều 1000ml chia làm 4-5 lần uống (có thể pha thêm đường hay muối, dùng nóng hay lạnh). Điều trị liền trong ṿng hai tháng, thấy có kết quả rơ rệt đối với bệnh nhân có ổ loét chưa sâu lắm.
Có thể dùng lọ sành, lọ thủy tinh hoặc xoong tráng men đựng nước cải bắp cất vào tủ lạnh để uống dần. Nhưng không được để trong tủ lạnh quá hai ngày đêm v́ các vitamin dễ bị phân hủy.
Ngày nay, người ta đă biết nhiều công dụng của bắp cải.
Trước hết, nó là loại thuốc trị giun tốt.
Dùng đắp ngoài để tẩy uế và làm liền sẹo các vết thương, mụn nhọt, các vết thương độc, đồng thời là loại thuốc trừ sâu bọ đốt (ong, ong ṿ vẽ, nhện...).
Bắp cải c̣n là loại thuốc dịu đau trong bệnh thấp khớp , thống phong, đau dây thần kinh hông (lấy các lá bắp cải rồi dùng bàn là ủi cho mềm, sau đó đắp lên các phần bị đau).
Bắp cải làm sạch đường hô hấp bằng cách hoặc dùng đắp (trị viêm họng khản tiếng) hoặc uống trong (ho, viêm sưng phổi).
Bắp cải cũng là thuốc chống hoại huyết, trị lỵ và cung cấp cho cơ thể một yếu tố quan trọng là lưu huỳnh (S).
Nước bắp cải dùng lọc máu.
Sau hết, bắp cải là loại thuốc mạnh để chống kích thích thần kinh và chứng mất ngủ . Những người hay lo âu, các thí sinh đi thi, các người bị suy nhược thần kinh, những người mệt mỏi liên miên nên dùng bắp cải thường xuyên.
Một số mẹo chữa bệnh bằng bắp cải trong dân gian
Bắp cải có thể chữa lành một số chứng bệnh thường gặp trong đời sống, y học dân gian của ta đă lưu giữ nhiều bài thuốc chữa bệnh đơn giản, nhanh chóng từ bắp cải.
Giảm đau nhức: Ép bắp cải lấy nước uống, c̣n bă đắp vào chỗ đau nhức do thấp khớp, thống phong, đau dây thần kinh tọa
Chữa đau khớp, nhức tay chân, nổi hạch: Lấy lá bắp cải cán dập gân lá, hơ nóng rồi áp lên chỗ đau. Mỗi chỗ đau đắp 3-4 miếng lá cải bắp, bên ngoài dùng vải dày áp lên rồi cột lại.
Chữa ho nhiều đờm: Dùng 80-100g cải bắp + nửa lít nước, sắc c̣n 1/3 cho thêm mật ong uống trong ngày kết hợp ăn bắp cải sống.
Chữa tiểu đường: Cải bắp có tác dụng làm giảm quá tŕnh đồng hóa glucid và giảm đường huyết. Dùng 100g hàng ngày giúp pḥng và trị bệnh tiểu đường type 2.
Chống béo ph́: Cải bắp có tác dụng ngăn glucid chuyển hóa thành lipid, một trong những nguyên nhân gây béo ph́…
Giảm các bệnh tim mạch: Cải bắp có tác dụng hạ cholesterol trong máu, giảm nguy cơ vữa xơ mạch máu, thiểu năng mạch vành, nhồi máu cơ tim và tai biến mạch máu năo.
Kháng sinh: Nước ép cải bắp có thể chữa viêm họng, viêm phế quản, khản tiếng, pḥng chống nhiễm khuẩn, nhiễm nấm ngoài da. Đắp bắp cải ngoài da có thể chữa mụn nhọt và vết sâu bọ đốt.
BM
Vào mùa đông, loại rau xanh được các gia đ́nh hay sử dụng nhất, có lẽ là bắp cải. Bắp cải không những là một loại thực phẩm bổ dưỡng mà c̣n là vị thuốc quư được sử dụng nhiều trong dân gian.
Công dụng chữa bệnh của bắp cải
http://vietsn.com/forum/attachment.php?attac hmentid=692128&stc=1&d=1416477047
Ảnh minh họa
Trong thời gian gần đây, người ta đă sử dụng bắp cải để chữa đau dạ dày. Năm 1948, người ta đă phát hiện trong bắp cải có chứa vitamin U có tác dụng chống viêm loét, kích thích quá tŕnh tái sinh tế bào trong niêm mạc dạ dày và ruột. Do đó, bắp cải có thể dùng làm thuốc chống loét dạ dày, ruột tá (tá tràng), viêm dạ dày ruột, đau đường ruột, viêm đại tràng .
Vitamin U bị hủy ở nhiệt độ cao, nên người ta phải dùng nước ép bắp cải tươi. Một kg lá bắp cải tươi sẽ cho ta từ 500ml tới 700ml nước ép, nếu giă lấy nước cốt th́ được 350-500ml.
Dùng nước ép hoặc nước cốt cải bắp uống trong ngày với liều 1000ml chia làm 4-5 lần uống (có thể pha thêm đường hay muối, dùng nóng hay lạnh). Điều trị liền trong ṿng hai tháng, thấy có kết quả rơ rệt đối với bệnh nhân có ổ loét chưa sâu lắm.
Có thể dùng lọ sành, lọ thủy tinh hoặc xoong tráng men đựng nước cải bắp cất vào tủ lạnh để uống dần. Nhưng không được để trong tủ lạnh quá hai ngày đêm v́ các vitamin dễ bị phân hủy.
Ngày nay, người ta đă biết nhiều công dụng của bắp cải.
Trước hết, nó là loại thuốc trị giun tốt.
Dùng đắp ngoài để tẩy uế và làm liền sẹo các vết thương, mụn nhọt, các vết thương độc, đồng thời là loại thuốc trừ sâu bọ đốt (ong, ong ṿ vẽ, nhện...).
Bắp cải c̣n là loại thuốc dịu đau trong bệnh thấp khớp , thống phong, đau dây thần kinh hông (lấy các lá bắp cải rồi dùng bàn là ủi cho mềm, sau đó đắp lên các phần bị đau).
Bắp cải làm sạch đường hô hấp bằng cách hoặc dùng đắp (trị viêm họng khản tiếng) hoặc uống trong (ho, viêm sưng phổi).
Bắp cải cũng là thuốc chống hoại huyết, trị lỵ và cung cấp cho cơ thể một yếu tố quan trọng là lưu huỳnh (S).
Nước bắp cải dùng lọc máu.
Sau hết, bắp cải là loại thuốc mạnh để chống kích thích thần kinh và chứng mất ngủ . Những người hay lo âu, các thí sinh đi thi, các người bị suy nhược thần kinh, những người mệt mỏi liên miên nên dùng bắp cải thường xuyên.
Một số mẹo chữa bệnh bằng bắp cải trong dân gian
Bắp cải có thể chữa lành một số chứng bệnh thường gặp trong đời sống, y học dân gian của ta đă lưu giữ nhiều bài thuốc chữa bệnh đơn giản, nhanh chóng từ bắp cải.
Giảm đau nhức: Ép bắp cải lấy nước uống, c̣n bă đắp vào chỗ đau nhức do thấp khớp, thống phong, đau dây thần kinh tọa
Chữa đau khớp, nhức tay chân, nổi hạch: Lấy lá bắp cải cán dập gân lá, hơ nóng rồi áp lên chỗ đau. Mỗi chỗ đau đắp 3-4 miếng lá cải bắp, bên ngoài dùng vải dày áp lên rồi cột lại.
Chữa ho nhiều đờm: Dùng 80-100g cải bắp + nửa lít nước, sắc c̣n 1/3 cho thêm mật ong uống trong ngày kết hợp ăn bắp cải sống.
Chữa tiểu đường: Cải bắp có tác dụng làm giảm quá tŕnh đồng hóa glucid và giảm đường huyết. Dùng 100g hàng ngày giúp pḥng và trị bệnh tiểu đường type 2.
Chống béo ph́: Cải bắp có tác dụng ngăn glucid chuyển hóa thành lipid, một trong những nguyên nhân gây béo ph́…
Giảm các bệnh tim mạch: Cải bắp có tác dụng hạ cholesterol trong máu, giảm nguy cơ vữa xơ mạch máu, thiểu năng mạch vành, nhồi máu cơ tim và tai biến mạch máu năo.
Kháng sinh: Nước ép cải bắp có thể chữa viêm họng, viêm phế quản, khản tiếng, pḥng chống nhiễm khuẩn, nhiễm nấm ngoài da. Đắp bắp cải ngoài da có thể chữa mụn nhọt và vết sâu bọ đốt.
BM