TinNhanh247
12-16-2014, 16:48
Bạn đă bao giờ nghe đến món này? Không chỉ đơn giản trong chế biến, mà c̣n rất nhanh nữa. Chúng có vị rất ngon, gịn tan, cay cay và có vị chua rất nhẹ trong miệng!
Nguyên liệu cần có:
http://vietsn.com/forum/attachment.php?attac hmentid=709067&stc=1&d=1418748155
- 1 kg dưa chuột
- 1 củ hành tây, tỏi, gừng
- Lá hẹ, củ cải
- Đường, muối, nước mắm
- Ớt bột, cơm
- Tôm muối.
Cùng làm nhé:
Bước 1:
http://intermati.com/micro1405/12/16.1/11.2.jpg
Trước tiên, bạn rửa sạch dưa chuột, rồi cắt thành các đoạn khoảng 7 cm và bổ chúng làm tư nhưng không cắt rời.
Bước 2:
http://intermati.com/micro1405/12/16.1/11.3.jpg
Ngâm chúng với nước ấm pha với muối khoảng 45 phút.
Bước 3:
http://intermati.com/micro1405/12/16.1/11.4.jpg
Củ cải thái chỉ.
Bước 4:
http://intermati.com/micro1405/12/16.1/11.5.jpg
Rồi bạn cho ít cơm, nước, tỏi và tôm muối vào máy xay nhuyễn.
Bước 5:
http://intermati.com/micro1405/12/16.1/11.6.jpg
Trong một bát to, bạn trộn củ cải, hành tây, lá hẹ cắt nhỏ, bột ớt, gừng, nước mắm và đường cho đều.
Bước 6:
http://intermati.com/micro1405/12/16.1/11.7.jpg
Sau đó, bạn đổ hỗn hợp đă xay ở bước 4 vào bát và tiếp tục trộn.
Bước 7:
http://intermati.com/micro1405/12/16.1/11.8.jpg
Trong khi đó, dưa chuột rửa sạch dưới nước và thấm khô từng khúc nha.
Bước 8:
http://intermati.com/micro1405/12/16.1/11.9.jpg
Cuối cùng, bạn nhẹ nhàng tách dưa chuột và nhét ít hỗn hợp trộn vừa xong vào nè, nhớ là đừng để chúng tách rời nhau.
Bạn xếp chúng vào hộp để trong tủ lạnh khoảng 1 ngày là có thể chén được rồi.
http://intermati.com/micro1405/12/16.1/11.10.jpg
Món dưa chuột cay xè, man mát ăn với cơm hoặc các món nướng, chiên, rán th́ quá hợp luôn.
http://intermati.com/micro1405/12/16.1/11.12.jpg
Chúc các bạn ngon miệng!
VietSN © Sưu Tầm
Nguyên liệu cần có:
http://vietsn.com/forum/attachment.php?attac hmentid=709067&stc=1&d=1418748155
- 1 kg dưa chuột
- 1 củ hành tây, tỏi, gừng
- Lá hẹ, củ cải
- Đường, muối, nước mắm
- Ớt bột, cơm
- Tôm muối.
Cùng làm nhé:
Bước 1:
http://intermati.com/micro1405/12/16.1/11.2.jpg
Trước tiên, bạn rửa sạch dưa chuột, rồi cắt thành các đoạn khoảng 7 cm và bổ chúng làm tư nhưng không cắt rời.
Bước 2:
http://intermati.com/micro1405/12/16.1/11.3.jpg
Ngâm chúng với nước ấm pha với muối khoảng 45 phút.
Bước 3:
http://intermati.com/micro1405/12/16.1/11.4.jpg
Củ cải thái chỉ.
Bước 4:
http://intermati.com/micro1405/12/16.1/11.5.jpg
Rồi bạn cho ít cơm, nước, tỏi và tôm muối vào máy xay nhuyễn.
Bước 5:
http://intermati.com/micro1405/12/16.1/11.6.jpg
Trong một bát to, bạn trộn củ cải, hành tây, lá hẹ cắt nhỏ, bột ớt, gừng, nước mắm và đường cho đều.
Bước 6:
http://intermati.com/micro1405/12/16.1/11.7.jpg
Sau đó, bạn đổ hỗn hợp đă xay ở bước 4 vào bát và tiếp tục trộn.
Bước 7:
http://intermati.com/micro1405/12/16.1/11.8.jpg
Trong khi đó, dưa chuột rửa sạch dưới nước và thấm khô từng khúc nha.
Bước 8:
http://intermati.com/micro1405/12/16.1/11.9.jpg
Cuối cùng, bạn nhẹ nhàng tách dưa chuột và nhét ít hỗn hợp trộn vừa xong vào nè, nhớ là đừng để chúng tách rời nhau.
Bạn xếp chúng vào hộp để trong tủ lạnh khoảng 1 ngày là có thể chén được rồi.
http://intermati.com/micro1405/12/16.1/11.10.jpg
Món dưa chuột cay xè, man mát ăn với cơm hoặc các món nướng, chiên, rán th́ quá hợp luôn.
http://intermati.com/micro1405/12/16.1/11.12.jpg
Chúc các bạn ngon miệng!
VietSN © Sưu Tầm