Hanna
12-22-2014, 20:55
Bánh mỳ phố Huế, bánh mỳ Phượng, bánh mỳ vỉa hè Nha Trang, bánh mỳ Nguyễn Trăi - Sài G̣n là 4 tiệm bánh ḿ Việt Nam được báo chí nước ngoài ca ngợi.
Bánh ḿ Việt Nam trong thời gian vài năm trở lại đây đă trở thành một cái tên hot trong sổ tay ẩm thực của du khách quốc tế.
Bánh mỳ phố Huế, Hà Nội
Bánh mỳ phố Huế (118 phố Huế) được David Farley, phóng viên BBC ngợi ca là bánh mỳ “ngon nhất trên đời”. David Farley viết: “Tôi đưa ổ bánh ḿ lên cắn một miếng và ngay lập tức bị nó mê hoặc. Ổ bánh ḿ này thật sự khác biệt. Độ gịn của bánh kết hợp hoàn hảo với vị ngon của thịt và gia vị. Deetz tiếp lời: "Người Hà Nội không thích những món ăn quá phức tạp. Nhưng mọi thứ bên trong ổ bánh ḿ đều có vai tṛ của nó: ruốc giúp thấm nước sốt, patê tạo nên độ ẩm và khi bánh ḿ được nướng đủ gịn giúp bánh ḿ không bị mềm trong thời tiết nhiều độ ẩm như Việt Nam".
David Faley đă ăn 15 ổ bánh ḿ ở nhiều tiệm khác nhau trong ṿng hai tuần ở Việt Nam. Anh cho biết: “Đó đều là những ổ bánh ḿ ngon nhất trong đời tôi từng được thưởng thức. Những loại thịt lợn và rau thơm tươi ngon được nhồi trong ổ bánh gịn tan, đối với tôi mà nói, đó là chiếc bánh kẹp ḱ diệu nhất”.
Bánh mỳ vỉa hè Nha Trang
Tạp chí National Geographic đă chọn món bánh ḿ pate ở Nha Trang vào một trong 11 món ăn đường phố ngon nhất thế giới. Tuy vậy tờ báo này không đưa địa điểm cụ thể, ngoài việc chụp và đăng ảnh một hàng bánh ḿ rất đặc trưng ở thành phố xinh đẹp này.
http://vietsn.com/forum/attachment.php?attac hmentid=713545&stc=1&d=1419281734
Bánh mỳ Việt Nam là một trong những món khoái khẩu của du khách nước ngoài
Bài báo miêu tả, bánh mỳ ở đây đặc ruột, vỏ căng mẩy đầy hấp dẫn. Phần nhân gồm chả lụa, thịt ba chỉ thái mỏng và chút nước sốt cay nồng làm từ cà chua, ớt, nước mắm, mỡ heo và hành tím. Chính loại nước sốt này tạo sự khác biệt và hương vị thơm ngon khó cưỡng. Chỉ cần bánh ḿ không chấm nước sốt, khách cũng thấy hài ḷng.
Bánh mỳ Phượng, Hội An
Bánh mỳ Phượng Hội An là kết quả đầu tiên sau khi bạn gơ ḍng chữ "The best banh mi in Vietnam" (có nghĩa Bánh ḿ ngon nhất ở Việt Nam) trên Google. Món ăn này làm xiêu ḷng hai đầu bếp nổi tiếng Anthony Bourdain (Mỹ) và Cameron Stach (Canada).
Bánh ḿ Phượng thường được du khách cho vào sổ tay như là một trong những món “bắt buộc” phải thưởng thức ở Việt Nam. Và không chỉ thế, bánh ḿ Phượng cũng rất hấp dẫn đối với dân bản địa và du khách trong nước. Mỗi ngày, quán bán từ sáng sớm tới khuya muộn mới ngừng. Điểm ngon của bánh ḿ Phượng là tất cả nguyên liệu đều tự làm với bí quyết riêng, và ổ bánh ḿ nh́n rất hấp dẫn.
Bánh ḿ vỉa hè 37 Nguyễn Trăi
Nếu như Bánh ḿ Phượng là “bánh ḿ ngon nhất Việt Nam”, th́ bánh ḿ vỉa hè 37 Nguyễn Trăi ở Sài G̣n, là “bánh kẹp ngon nhất thế giới”, đứng đầu bảng trong danh sách “12 món ăn đường phố ngon nhất thế giới”, theo tạp chí du lịch Mỹ Conde’ Nast Traveler.
Bánh ḿ ở tiệm này là bánh ḿ thịt nướng. Trong ổ bánh ḿ, ta thấy thịt được viên tṛn, nướng thơm sau khi tẩm ướp kĩ lưỡng và đặt bên cạnh dưa leo, đ̣ chua, ng̣, x́ dầu… những gia vị đặc trưng của bánh ḿ Sài G̣n. Giá bánh ḿ ở đây vào năm 2014 là 20 ngàn/ ổ.
Vân Anh (tổng hợp)
Bánh ḿ Việt Nam trong thời gian vài năm trở lại đây đă trở thành một cái tên hot trong sổ tay ẩm thực của du khách quốc tế.
Bánh mỳ phố Huế, Hà Nội
Bánh mỳ phố Huế (118 phố Huế) được David Farley, phóng viên BBC ngợi ca là bánh mỳ “ngon nhất trên đời”. David Farley viết: “Tôi đưa ổ bánh ḿ lên cắn một miếng và ngay lập tức bị nó mê hoặc. Ổ bánh ḿ này thật sự khác biệt. Độ gịn của bánh kết hợp hoàn hảo với vị ngon của thịt và gia vị. Deetz tiếp lời: "Người Hà Nội không thích những món ăn quá phức tạp. Nhưng mọi thứ bên trong ổ bánh ḿ đều có vai tṛ của nó: ruốc giúp thấm nước sốt, patê tạo nên độ ẩm và khi bánh ḿ được nướng đủ gịn giúp bánh ḿ không bị mềm trong thời tiết nhiều độ ẩm như Việt Nam".
David Faley đă ăn 15 ổ bánh ḿ ở nhiều tiệm khác nhau trong ṿng hai tuần ở Việt Nam. Anh cho biết: “Đó đều là những ổ bánh ḿ ngon nhất trong đời tôi từng được thưởng thức. Những loại thịt lợn và rau thơm tươi ngon được nhồi trong ổ bánh gịn tan, đối với tôi mà nói, đó là chiếc bánh kẹp ḱ diệu nhất”.
Bánh mỳ vỉa hè Nha Trang
Tạp chí National Geographic đă chọn món bánh ḿ pate ở Nha Trang vào một trong 11 món ăn đường phố ngon nhất thế giới. Tuy vậy tờ báo này không đưa địa điểm cụ thể, ngoài việc chụp và đăng ảnh một hàng bánh ḿ rất đặc trưng ở thành phố xinh đẹp này.
http://vietsn.com/forum/attachment.php?attac hmentid=713545&stc=1&d=1419281734
Bánh mỳ Việt Nam là một trong những món khoái khẩu của du khách nước ngoài
Bài báo miêu tả, bánh mỳ ở đây đặc ruột, vỏ căng mẩy đầy hấp dẫn. Phần nhân gồm chả lụa, thịt ba chỉ thái mỏng và chút nước sốt cay nồng làm từ cà chua, ớt, nước mắm, mỡ heo và hành tím. Chính loại nước sốt này tạo sự khác biệt và hương vị thơm ngon khó cưỡng. Chỉ cần bánh ḿ không chấm nước sốt, khách cũng thấy hài ḷng.
Bánh mỳ Phượng, Hội An
Bánh mỳ Phượng Hội An là kết quả đầu tiên sau khi bạn gơ ḍng chữ "The best banh mi in Vietnam" (có nghĩa Bánh ḿ ngon nhất ở Việt Nam) trên Google. Món ăn này làm xiêu ḷng hai đầu bếp nổi tiếng Anthony Bourdain (Mỹ) và Cameron Stach (Canada).
Bánh ḿ Phượng thường được du khách cho vào sổ tay như là một trong những món “bắt buộc” phải thưởng thức ở Việt Nam. Và không chỉ thế, bánh ḿ Phượng cũng rất hấp dẫn đối với dân bản địa và du khách trong nước. Mỗi ngày, quán bán từ sáng sớm tới khuya muộn mới ngừng. Điểm ngon của bánh ḿ Phượng là tất cả nguyên liệu đều tự làm với bí quyết riêng, và ổ bánh ḿ nh́n rất hấp dẫn.
Bánh ḿ vỉa hè 37 Nguyễn Trăi
Nếu như Bánh ḿ Phượng là “bánh ḿ ngon nhất Việt Nam”, th́ bánh ḿ vỉa hè 37 Nguyễn Trăi ở Sài G̣n, là “bánh kẹp ngon nhất thế giới”, đứng đầu bảng trong danh sách “12 món ăn đường phố ngon nhất thế giới”, theo tạp chí du lịch Mỹ Conde’ Nast Traveler.
Bánh ḿ ở tiệm này là bánh ḿ thịt nướng. Trong ổ bánh ḿ, ta thấy thịt được viên tṛn, nướng thơm sau khi tẩm ướp kĩ lưỡng và đặt bên cạnh dưa leo, đ̣ chua, ng̣, x́ dầu… những gia vị đặc trưng của bánh ḿ Sài G̣n. Giá bánh ḿ ở đây vào năm 2014 là 20 ngàn/ ổ.
Vân Anh (tổng hợp)