Cơm chiên tỏi ớt

[Romano]

Món cơm này đơn giản nhưng ngon, có thể làm nhanh và tận dụng được cơm nguội và vài gia vị sẵn có.
Nguyên liệu:
- 3 chén cơm trắng
- 6 tép tỏi
- 1 trái ớt
- 1 muỗng cafe tỏi băm.
http://intermati.com/hanna/2014/12m/24d/143.jpg

Cách làm:
Bước 1: Lột vỏ tỏi. Cho tỏi, ớt vào cối, thêm 1,5 muỗng café đường giã nát.

http://intermati.com/hanna/2014/12m/24d/144.jpg
Bước 2: Tiếp đó trộn đều với 1,5 muỗng canh nước mắm.

http://intermati.com/hanna/2014/12m/24d/145.jpg
Bước 3: Đun nóng 1 muỗng canh dầu, thêm tỏi băm vào, phi vàng.

http://intermati.com/hanna/2014/12m/24d/146.jpg
Bước 4: Cho cơm vào đảo đều cho săn rồi cho chén nước mắm tỏi ớt vào trộn đều.

http://intermati.com/hanna/2014/12m/24d/147.jpg
Bước 5: Nếu nhạt thêm ¼ muỗng cafe hạt nêm cho cơm đậm đà.

http://intermati.com/hanna/2014/12m/24d/148.jpg
Bước 6: Dọn cơm ra bát và thưởng thức.

http://intermati.com/hanna/2014/12m/24d/149.jpg
Nếu thích thêm chất đạm thì bạn chỉ cần chiên quả trứng opla, thích chất xơ thì cho vài lát cà chua hay dưa leo.

http://intermati.com/hanna/2014/12m/24d/150.jpg

Chúc bạn và gia đình có món cơm chiên tỏi ớt dễ làm và lạ miệng nhé!
Theo Eva