tonycarter
12-25-2014, 02:01
Ngoài luộc, xào, bạn có thể thử cách chế biến mới với bắp cải trộn tỏi phi, cực thơm, hấp dẫn và vẫn giữ vị ngọt mát…
Nguyên liệu:
- 1 cái bắp cải
- Gừng, tỏi và vài quả ớt
http://vietsn.com/forum/attachment.php?attac hmentid=715051&stc=1&d=1419472868
Cách làm:
- Bắp cải rửa sạch, cắt miếng vừa ăn, để ráo nước.
- Luộc bắp cải với lửa to đến khi chín rồi nhúng qua nước mát để giữ màu xanh.
- Trộn bắp cải với chút gia vị, đường, giấm cho vừa miệng
- Tỏi băm nhỏ, gừng thái chỉ.
- Đặt chảo lên bếp, đợi nóng cho ít dầu đậu nành. Sau đó phi thơm tỏi, gừng và ớt để nguyên quả.
- Trút tỏi phi đang c̣n nóng lên bắp cải. Trộn thật đều và thưởng thức.
SSM
Nguyên liệu:
- 1 cái bắp cải
- Gừng, tỏi và vài quả ớt
http://vietsn.com/forum/attachment.php?attac hmentid=715051&stc=1&d=1419472868
Cách làm:
- Bắp cải rửa sạch, cắt miếng vừa ăn, để ráo nước.
- Luộc bắp cải với lửa to đến khi chín rồi nhúng qua nước mát để giữ màu xanh.
- Trộn bắp cải với chút gia vị, đường, giấm cho vừa miệng
- Tỏi băm nhỏ, gừng thái chỉ.
- Đặt chảo lên bếp, đợi nóng cho ít dầu đậu nành. Sau đó phi thơm tỏi, gừng và ớt để nguyên quả.
- Trút tỏi phi đang c̣n nóng lên bắp cải. Trộn thật đều và thưởng thức.
SSM