Romano
02-28-2015, 09:39
Các ca sĩ hải ngoại cũng như trong nước ồ ạt đua nhau mở tiệm phở, tiệm bánh, tiệm ăn, tiệm cafe, nói chung là dịch vụ ăn uống. Nếu ở nước ngoài mở tiệm th́ có thể đánh thêm người ăn thêm chút đỉnh. C̣n trong nước là để trá h́nh làm ăn buôn lậu. Oh, cái ǵ cũng ăn cả nhỉ. Cùng vietbf.com khám phá câu chuyện khai trương của tiệm.
WESTMINSTER (NV) - Gặp gỡ ca sĩ Thiên Kim những ngày cuối tuần qua, cô cho biết đang tất bật chuẩn bị để tiệm phở “Thiên Kim” được khai trương đúng ngày đă chọn: mùng 5 Tháng Ba, 2015.
Tiệm phở Thiên Kim nằm trong khu Tèo Sandwich, 14072 Magnolia St., #107, Westminster, CA 92683.
http://vietbf.com/forum/attachment.php?attac hmentid=745745&stc=1&d=1425116218
Ca sĩ Thiên Kim. (H́nh: Thiên Kim cung cấp)
“Tại v́ phở càng ngày càng được nhiều người ưa thích, không phải chỉ riêng người Việt Nam, mà kể cả cả người Đại Hàn, Phi Luật Tân, hay người Mỹ. Thiên Kim thấy rằng phở là món rất dễ ăn, từ người lớn đến em bé đều ưa thích món ăn này... Giống như lúc đi hát về, cả đám bạn đói bụng, hỏi nhau đi ăn ǵ cho nhanh tiện và dễ ăn, th́ món đầu tiên mọi người nghĩ đến, lúc nào cũng là... phở!”
Ca sĩ Thiên Kim tâm t́nh thêm: “Khi nhà hàng bắt đầu khai trương, chắc chắn em sẽ bận thêm một chút, nhưng v́ em có gia đ́nh và anh em phụ giúp nên hy vọng sẽ không ảnh hưởng đến chuyện đi hát.”
Ai cũng biết Thiên Kim là một trong vài ca sĩ trụ cột của trung tâm Asia. Trụ cột v́ cô tham gia sinh hoạt trong trung tâm này khá lâu, trụ cột v́ trong bất cứ sinh hoạt lớn nhỏ nào của trung tâm Asia, cô cũng đều góp mặt giúp một tay.
Thiên Kim là giọng hát truyền cảm, chất giọng khàn đục, luôn chinh phục được mọi ca khúc, dù khó khăn đến đâu đi nữa.
Ngoài đời, Thiên Kim là mẫu người phụ nữ thẳng tính, bộc trực, mạnh mẽ, nhưng có lúc cô cũng dễ có những giọt nước mắt lăn dài trên má, nhất là đứng trước những hoàn cảnh thương tâm hay nghe những câu chuyện cảm động.
Đối với chuyện khai trương cơ sở kinh doanh như tiệm phở, Thiên Kim quan niệm: “Ca hát và ẩm thực đều là nghệ thuật, v́ khi ca sĩ đứng trên sân khấu hát, phải biết sử dụng kỹ năng để chuyển tải bài hát sao cho t́nh cảm, dịu dàng và đi vào ḷng khán giả, thế th́ chuyện đứng bếp nấu một món ăn cũng đ̣i hỏi năng khiếu đặc biệt để có thể mang đến một món ăn vừa miệng thực khách.”
Câu hỏi: “Mở tiệm phở, có phải đó là sự chuẩn bị cho tương lai hay không?”
Ca sĩ Thiên Kim trả lời: “Em là người thích làm việc và thích kinh doanh, v́ vậy mà em học kinh tế. Bởi thế dù hát hay không hát th́ chuyện em mở nhà hàng vẫn là chuyện em thích làm.” (Đ.T.)
WESTMINSTER (NV) - Gặp gỡ ca sĩ Thiên Kim những ngày cuối tuần qua, cô cho biết đang tất bật chuẩn bị để tiệm phở “Thiên Kim” được khai trương đúng ngày đă chọn: mùng 5 Tháng Ba, 2015.
Tiệm phở Thiên Kim nằm trong khu Tèo Sandwich, 14072 Magnolia St., #107, Westminster, CA 92683.
http://vietbf.com/forum/attachment.php?attac hmentid=745745&stc=1&d=1425116218
Ca sĩ Thiên Kim. (H́nh: Thiên Kim cung cấp)
“Tại v́ phở càng ngày càng được nhiều người ưa thích, không phải chỉ riêng người Việt Nam, mà kể cả cả người Đại Hàn, Phi Luật Tân, hay người Mỹ. Thiên Kim thấy rằng phở là món rất dễ ăn, từ người lớn đến em bé đều ưa thích món ăn này... Giống như lúc đi hát về, cả đám bạn đói bụng, hỏi nhau đi ăn ǵ cho nhanh tiện và dễ ăn, th́ món đầu tiên mọi người nghĩ đến, lúc nào cũng là... phở!”
Ca sĩ Thiên Kim tâm t́nh thêm: “Khi nhà hàng bắt đầu khai trương, chắc chắn em sẽ bận thêm một chút, nhưng v́ em có gia đ́nh và anh em phụ giúp nên hy vọng sẽ không ảnh hưởng đến chuyện đi hát.”
Ai cũng biết Thiên Kim là một trong vài ca sĩ trụ cột của trung tâm Asia. Trụ cột v́ cô tham gia sinh hoạt trong trung tâm này khá lâu, trụ cột v́ trong bất cứ sinh hoạt lớn nhỏ nào của trung tâm Asia, cô cũng đều góp mặt giúp một tay.
Thiên Kim là giọng hát truyền cảm, chất giọng khàn đục, luôn chinh phục được mọi ca khúc, dù khó khăn đến đâu đi nữa.
Ngoài đời, Thiên Kim là mẫu người phụ nữ thẳng tính, bộc trực, mạnh mẽ, nhưng có lúc cô cũng dễ có những giọt nước mắt lăn dài trên má, nhất là đứng trước những hoàn cảnh thương tâm hay nghe những câu chuyện cảm động.
Đối với chuyện khai trương cơ sở kinh doanh như tiệm phở, Thiên Kim quan niệm: “Ca hát và ẩm thực đều là nghệ thuật, v́ khi ca sĩ đứng trên sân khấu hát, phải biết sử dụng kỹ năng để chuyển tải bài hát sao cho t́nh cảm, dịu dàng và đi vào ḷng khán giả, thế th́ chuyện đứng bếp nấu một món ăn cũng đ̣i hỏi năng khiếu đặc biệt để có thể mang đến một món ăn vừa miệng thực khách.”
Câu hỏi: “Mở tiệm phở, có phải đó là sự chuẩn bị cho tương lai hay không?”
Ca sĩ Thiên Kim trả lời: “Em là người thích làm việc và thích kinh doanh, v́ vậy mà em học kinh tế. Bởi thế dù hát hay không hát th́ chuyện em mở nhà hàng vẫn là chuyện em thích làm.” (Đ.T.)