Cánh gà tẩm ướp với thứ này đảm bảo thịt mềm oặt luôn

[Romano]

Cánh gà rán là món khoái khẩu của nhiều gia đình. Thế nhưng làm sao cho thịt mềm ngon mà trẻ con cũng ăn được nhỉ. Cùng Vietbf.com khám phá về nguyên liệu này để cho thịt mềm ra nhé. Đó là coca đó.

Nguyên liệu:

- 900g cánh gà
- 45ml xì dầu; 5g bột tỏi; 5g hạt tiêu đen; 1 chút xíu xì dầu loại màu đen; 5g tỏi mài
- Dầu ăn; hành lá thái nhỏ; 2,5ml rượu gạo; 1 chai coca nhỏ

Cách làm:

Bước 1: Rửa sạch thịt gà trước khi ướp sau đó để thịt vào bát.

http://intermati.com/hanna/2015/05m/21d/24.jpg

Bước 2: Cho rượu vào, thêm xì dầu, xì dầu loại màu đen, bột tỏi, hạt tiêu.
Sau đó trộn đều tất cả. Bọc bát thịt gà lại để ướp trong vòng 1 tiếng.

http://intermati.com/hanna/2015/05m/21d/25.jpg

http://intermati.com/hanna/2015/05m/21d/26.jpg

Bước 3: Sau 1 giờ, cho dầu ăn vào một chảo lớn, sau đó cho tỏi băm nhỏ vào, xào cho đến khi thơm sau đó cho cánh gà vào.

http://intermati.com/hanna/2015/05m/21d/27.jpg

http://intermati.com/hanna/2015/05m/21d/28.jpg

Chiên đều hai mặt cánh gà cho đến khi cánh gà có màu vàng nâu.

http://intermati.com/hanna/2015/05m/21d/29.jpg
Lúc này đổ lon coca vào. Om cho đến khi cánh gà có màu cánh gián.

http://intermati.com/hanna/2015/05m/21d/30.jpg

http://intermati.com/hanna/2015/05m/21d/31.jpg
Thêm hành lá thái nhỏ vào rồi bắc ra bếp. Món cánh gà om coca này sẽ làm bữa cơm thêm hấp dẫn.

http://intermati.com/hanna/2015/05m/21d/32.jpg

http://intermati.com/hanna/2015/05m/21d/33.jpg

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món cánh gà kho coca nhé!
Hãy chia sẻ và tìm kiếm những kinh nghiệm, bí quyết và các công thức nấu ăn
tại Hội các mẹ thích nấu ăn bạn nhé!

[queebee]

Thanks Freaky Romano :thankyou: