Log in

View Full Version : Sức ép nào khiến ông chủ quán Bún Ḅ Gân phải bán xới


Hanna
05-26-2015, 07:53
VBF-Những tưởng vụ va chạm giữa ông chủ quán bún ḅ gân và chính quyền sở tại đă ch́m lắng, quán bắt đầu đông khách trở lại. Nhưng thật bất ngờ khi ông chủ quyết định treo bảng đóng cửa và không tiếp tục bán hàng tại vụ trí này nữa.Chủ quán 'bún ḅ gân bá đạo' gây xôn xao cộng đồng mạng trong thời gian qua vừa thông báo sẽ đóng cửa vào chủ nhật tuần này (31/5).

Đồng thời với thông báo đóng cửa, chủ quán bún ḅ gân, bầu Dũng Đinh, ca sĩ Hoàng Dũng cũng cho biết, anh đang t́m mặt bằng mới để buôn bán nhưng chưa được.

Anh nhờ cậy bạn bè t́m giúp để "tiếp tục tập 2 trong một hoàn cảnh tốt đẹp hơn".

Nói về lí do quán bún ḅ gân chuyển địa điểm mới, anh Dũng cho biết: "Ngày 30/5 này tôi sẽ không bán ở đây nữa, mà sẽ t́m một nơi khác bán tiếp. Có nhiều lư do để chuyển địa điểm bán bún ḅ gân, một phần v́ quản lư chung cư ở đây không cho tôi bán tiếp v́ lấn chiếm vỉa hè, dù sao tôi cũng luyến tiếc nơi đây, v́ gắn bó cũng mấy tháng rồi".Theo anh Dũng, sau một thời gian bán tại đây cũng đă có nhiều chuyện xảy ra và liên quan đến nhiều vấn đề. Đồng thời lượng khách ngày càng đông nên cũng muốn có một chỗ tốt hơn, rộng răi và thoáng mát hơn. Việc t́m địa điểm mới cũng gặp nhiều khó khăn v́ chưa có chỗ nào ưng ư và phù hợp với công việc buôn bán.

Để gửi lời tri ân đến khách hàng lâu nay ghé ủng hộ quán, nên trước khi có quyết định đóng cửa tại địa điểm cũ, anh Dũng đă thiết kế một tấm bảng thông báo khá hài hước và "độc" giống như những tấm bảng "gây sốt" trước đây. "Ngoài mục đích chủ yếu là thông báo đến khách hàng việc ḿnh sắp nghỉ bán ở đây, tôi cũng mong muốn t́m được mặt bằng mới để tiếp tục bán bún ḅ gân phục vụ mọi người. Tuy nhiên, tôi vẫn chưa treo lên tại quán được mà chỉ khoe với bạn bè trên facebook trước thôi",anh vui vẻ nói.

Anh Dũng chia sẻ thêm, khi chuyển sang địa điểm khác bán ḅ gân, anh sẽ vẫn viết tiếp những bảng thông báo hay nội quy hài hước và "siêu độc đáo" để treo tại quán.Như vậy, sau một thời gian phục vụ "khán giả" tại vỉa hè chung cư Tôn Thất Thuyết và khiến cộng đồng mạng "rung rinh" với những bảng nội quy, thông báo được gọi là "bá đạo", như "Không được nói xấu chủ quán", "Ăn dở cấm chê"... quán bún ḅ gân đă phải đóng cửa, ngừng hoạt động.

Trước đó, v́ những bảng nội quy này mà Dũng Đinh đă gặp rắc rối, bảo vệ dân phố đến tịch thu nội quy của anh. Sự việc ồn ào trên báo chí suốt mấy ngày và thu hút nhiều sự chú ư của dư luận đă khép lại, khi UBND phường 1, quận 4 trao trả bảng nội quy lại cho anh.

Và Dũng Đinh phải cam kết không treo nội quy lên nữa để tránh "cản trở giao thông".

Tuy Dũng Đinh không c̣n treo nội quy, chuyển sang treo "thông báo", song nội dung thông báo "Đây không phải là bảng nội quy.

Xin đừng tháo gỡ dưới mọi h́nh thức" của anh được nhiều người gọi là "trêu ngươi", và dự đoán anh sẽ khó có thể tiếp tục buôn bán ở địa điểm quen thuộc - vỉa hè chung cư Tôn Thất Thuyết.

Từ khi quán bún ḅ của anh Dũng trở nên nổi tiếng trên mạng, rất nhiều thực khách đă t́m đến mong được thưởng thức món bún ḅ gân "Không phải bún ḅ Huế". Trong số đó, nhiều người đă phải ra về, v́ quán không c̣n bún để phục vụ.

Cho đến hôm nay, khi anh Dũng thông báo đóng cửa quán, nhiều người đă bày tỏ sự tiếc nuối, v́ vẫn chưa được ăn bún ḅ của anh.

Nằm ở một góc vỉa hè bên dưới chung cư Tôn Thất Thuyết (Q.4), quán bún ḅ gân của anh Dũng có vẻ b́nh thường như bao hàng quán khác cho đế một ngày cư dân mạng truyền nhau những bức ảnh chụp lại "bảng nội quy bá đạo" của ông chủ quán bún.Đầu tiên là tấm bảng thông báo giờ bán hết sức ngộ nghĩnh“Bún ḅ gân 30 ngàn. Mở cửa 15h30 – Đóng cửa 19h30. Ế… bán tiếp” cùng biểu tượng mặt buồn xo và ḍng cuối “Chủ nhật off relax” khiến khách hàng không khỏi bật cười v́ sự hóm hỉnh của ông chủ quán.

Kế đến và đặc sắc nhất là tấm bảng nội quy “có một không hai”, với những quy định rất chi trời ơi đất hỡi. “Quư khách ăn thiếu vui ḷng thế chấp giấy tờ nhà, giấy hôn thú. Nói chung tất cả các loại giấy trừ giấy vệ sinh. Quán chỉ thu VNĐ mệnh giá dưới 500 ngàn, dứt khoác không nhận ngoại tệ của các quốc gia khác. Đọc xong bảng nội quy này tô bún nguội ngắc, chúng tôi hoàn toàn không chịu trách nhiệm”. Không ai là không bật cười trước bảng nội quy được xem là “bá đạo” nhất Sài G̣n.Thân thế chủ quán bún ḅ gân này cũng khiến nhiều người "đứng h́nh". Ông chủ quán từng làm nghề ca sĩ từ thuở thập niên 90. Anh Hoàng Dũng, thường được gọi là Dũng Đinh, là ca sĩ đầu tiên hát song ca cùng ca sĩ Phương Thanh. Lận đận theo nghiệp ca hát suốt 11 năm, anh Dũng quyết định bỏ nghiệp ca hát mở công ty đào tạo boyband và D & D, một nhóm boyband khá nổi tiếng đầu những năm 2000 là do anh đào tạo. Sau một thời gian ngắn, anh cảm thấy ḿnh không c̣n yêu thích nghệ thuật nữa nên chuyển sang buôn bán đủ thể loại, từ quần áo, bất động sản, kinh doanh vàng.

Gần đây nhất, hiếm hoi, anh mới nhận lời làm đạo diễn liveshow “Nếu em được lựa chọn”, một chương tŕnh được tổ chức rất công phu, hoành tráng đánh dấu chặng đường ca hát của ca sĩ Lâm Chí Khanh. “Tôi đă trải qua nhiều thăng trầm của cuộc sống, giờ buông hết thấy ḿnh nhẹ tênh. Nhiều bạn bè tôi bên Mỹ hay tin tôi bán bún ḅ đều rất ngạc nhiên, phải t́m về Việt Nam đến quán “tận mục sở thị” mới tin chính tôi làm thật chứ không thuê người nấu”, anh Dũng kể. Hiện tại, anh góp vốn kinh doanh một tiệm vàng vào buổi sáng, thời gian buổi chiều anh bán bún ḅ như một sở thích mà anh vừa t́nh cờ phát hiện ra.

Với nụ cười luôn nở trên môi, phương châm sống của anh Dũng là “Tôi không tính toán ǵ lâu dài, cứ sống cho ngày hôm nay thôi. Hôm nay phải vui hơn ngày mai v́ ngày mai đâu biết trước việc ǵ xảy ra, cứ sống vui hôm nay đi đă”. Và việc sáng tạo ra những tấm bảng nội quy hài hước cũng là một phần trong câu chuyện “sống vui mỗi ngày” của vị chủ quán bún ḅ “bá đạo” nhất Sài G̣n này.
vk