vuitoichat
06-02-2015, 16:37
Vietbf.com - Thật kinh hăi khi nh́n xưởng sản xuất kem bẩn mà nằm trong danh sách những món “giải nhiệt” mùa hè được yêu thích nhất, kem luôn là lựa chọn đầu tiên của nhiều người, đặc biệt là trẻ em, nhưng đằng sau những que kem bán dạo là công nghệ chế biến kem thật bẩn gây kinh hăi và có thể đem lại bệnh hoạn cho tất cả mọi ngươi yêu thích ăn loại kem bẩn này. Nếu mọi người tận mắt nh́n thấy một xưởng sản xuất kem “nhái” này, th́ không ít người sẽ bất ngờ và “sởn gai ốc” trước cơ sở vật chất và qui tŕnh chế biến thiếu vệ sinh, và hăy tham khảo xưởng sản xuất kem bẩn kinh hải dưới đây.
http://intermati.com/vuitoichat/NAM%20-%202015/TIN%20TUC/THANG%20-%201/0KEMBAN%20(1).jpg
Máy móc cũ kỹ hoen gỉ.
http://intermati.com/vuitoichat/NAM%20-%202015/TIN%20TUC/THANG%20-%201/0KEMBAN%20(2).jpg
Dụng cụ đựng kem mất vệ sinh.
http://intermati.com/vuitoichat/NAM%20-%202015/TIN%20TUC/THANG%20-%201/0KEMBAN%20(3).jpg
Sản xuất ngay trên miệng cống nước thải.
http://intermati.com/vuitoichat/NAM%20-%202015/TIN%20TUC/THANG%20-%201/0KEMBAN%20(4).jpg
Nhân công đi chân trần, dùng tay không trong quá tŕnh sản xuất.
http://intermati.com/vuitoichat/NAM%20-%202015/TIN%20TUC/THANG%20-%201/0KEMBAN%20(5).jpg
Sàn nhà lênh láng nước bẩn.
http://intermati.com/vuitoichat/NAM%20-%202015/TIN%20TUC/THANG%20-%201/0KEMBAN%20(6).jpg
Công cụ thô sơ đến bất ngờ.
Nguyên liệu không nguồn gốc
Không chỉ thiếu vệ sinh trong cơ sở vật chất, các xưởng kem “bẩn” này c̣n sử dụng những nguyên liệu rẻ tiền, không rơ nguồn gốc để giảm giá thành sản phẩm. Những can hương liệu, bột tạo màu không nhăn mác được sử dụng hết sức “hồn nhiên”.
http://intermati.com/vuitoichat/NAM%20-%202015/TIN%20TUC/THANG%20-%201/0KEMBAN%20(7).jpg
Những can phẩm màu, hương liệu không nguồn gốc được vô tư cho vào thành phần sản xuất kem.
Vấn đề đóng gói và bảo quản cũng là một trong những yếu tố gây lo ngại. Những sản phẩm từ các xưởng kem “bẩn” này thường không có bao b́ hoặc nếu có th́ được đóng gói không đúng quy cách và không có thời hạn sử dụng. Một số sản phẩm chỉ ghi “Sử dụng trong ṿng 10 ngày” nhưng lại không ghi rơ ngày sản xuất hay địa chỉ cơ sở sản xuất. Bên cạnh đó khâu đóng gói bằng tay không cũng tiềm ẩn rất nhiều ẩn họa cho sức khỏe người tiêu dùng.
http://intermati.com/vuitoichat/NAM%20-%202015/TIN%20TUC/THANG%20-%201/0KEMBAN%20(8).jpg
Kem được đóng gói thủ công bằng tay không.
Cẩn tắc vô áy náy
Kem là sản phẩm ăn liền nên cần phải tuân thủ nghiêm ngặt những yêu cầu và tiêu chuẩn về vệ sinh an toàn thực phẩm. Đối tượng chính của những xe kem “bẩn” này là trẻ em – đối tượng rất thích ăn kem nhưng lại không chú ư đến vấn đề an toàn thực phẩm. Đặc biệt, hệ tiêu hóa của trẻ em c̣n yếu nên nếu ăn phải những loại kem kém chất lượng như thế sẽ rất dễ gây ngộ độc thực phẩm, ảnh hưởng đến sức khỏe hiện tại cũng như lâu dài.
Chính v́ thế, cha mẹ nên thận trọng khi hướng dẫn cho trẻ lựa chọn những món quà vặt để giải nhiệt mùa hè, hạn chế cho trẻ ăn quà vặt lề đường. Cần tập cho trẻ thói quen lựa chọn những loại kem có nhăn mác quen thuộc, uy tín, sử dụng những nguyên liệu rơ nguồn gốc và áp dụng quy tŕnh sản xuất đạt tiêu chuẩn cũng như đảm bảo những yêu cầu về vệ sinh an toàn thực phẩm.
(Trí Thức Trẻ)
http://intermati.com/vuitoichat/NAM%20-%202015/TIN%20TUC/THANG%20-%201/0KEMBAN%20(1).jpg
Máy móc cũ kỹ hoen gỉ.
http://intermati.com/vuitoichat/NAM%20-%202015/TIN%20TUC/THANG%20-%201/0KEMBAN%20(2).jpg
Dụng cụ đựng kem mất vệ sinh.
http://intermati.com/vuitoichat/NAM%20-%202015/TIN%20TUC/THANG%20-%201/0KEMBAN%20(3).jpg
Sản xuất ngay trên miệng cống nước thải.
http://intermati.com/vuitoichat/NAM%20-%202015/TIN%20TUC/THANG%20-%201/0KEMBAN%20(4).jpg
Nhân công đi chân trần, dùng tay không trong quá tŕnh sản xuất.
http://intermati.com/vuitoichat/NAM%20-%202015/TIN%20TUC/THANG%20-%201/0KEMBAN%20(5).jpg
Sàn nhà lênh láng nước bẩn.
http://intermati.com/vuitoichat/NAM%20-%202015/TIN%20TUC/THANG%20-%201/0KEMBAN%20(6).jpg
Công cụ thô sơ đến bất ngờ.
Nguyên liệu không nguồn gốc
Không chỉ thiếu vệ sinh trong cơ sở vật chất, các xưởng kem “bẩn” này c̣n sử dụng những nguyên liệu rẻ tiền, không rơ nguồn gốc để giảm giá thành sản phẩm. Những can hương liệu, bột tạo màu không nhăn mác được sử dụng hết sức “hồn nhiên”.
http://intermati.com/vuitoichat/NAM%20-%202015/TIN%20TUC/THANG%20-%201/0KEMBAN%20(7).jpg
Những can phẩm màu, hương liệu không nguồn gốc được vô tư cho vào thành phần sản xuất kem.
Vấn đề đóng gói và bảo quản cũng là một trong những yếu tố gây lo ngại. Những sản phẩm từ các xưởng kem “bẩn” này thường không có bao b́ hoặc nếu có th́ được đóng gói không đúng quy cách và không có thời hạn sử dụng. Một số sản phẩm chỉ ghi “Sử dụng trong ṿng 10 ngày” nhưng lại không ghi rơ ngày sản xuất hay địa chỉ cơ sở sản xuất. Bên cạnh đó khâu đóng gói bằng tay không cũng tiềm ẩn rất nhiều ẩn họa cho sức khỏe người tiêu dùng.
http://intermati.com/vuitoichat/NAM%20-%202015/TIN%20TUC/THANG%20-%201/0KEMBAN%20(8).jpg
Kem được đóng gói thủ công bằng tay không.
Cẩn tắc vô áy náy
Kem là sản phẩm ăn liền nên cần phải tuân thủ nghiêm ngặt những yêu cầu và tiêu chuẩn về vệ sinh an toàn thực phẩm. Đối tượng chính của những xe kem “bẩn” này là trẻ em – đối tượng rất thích ăn kem nhưng lại không chú ư đến vấn đề an toàn thực phẩm. Đặc biệt, hệ tiêu hóa của trẻ em c̣n yếu nên nếu ăn phải những loại kem kém chất lượng như thế sẽ rất dễ gây ngộ độc thực phẩm, ảnh hưởng đến sức khỏe hiện tại cũng như lâu dài.
Chính v́ thế, cha mẹ nên thận trọng khi hướng dẫn cho trẻ lựa chọn những món quà vặt để giải nhiệt mùa hè, hạn chế cho trẻ ăn quà vặt lề đường. Cần tập cho trẻ thói quen lựa chọn những loại kem có nhăn mác quen thuộc, uy tín, sử dụng những nguyên liệu rơ nguồn gốc và áp dụng quy tŕnh sản xuất đạt tiêu chuẩn cũng như đảm bảo những yêu cầu về vệ sinh an toàn thực phẩm.
(Trí Thức Trẻ)