Romano
07-16-2015, 02:18
Ở nam người ta hay ăn x́ dầu hoặc c̣n gọi là nước tương chứ họ ít ăn mắm. X́ dầu có vị ngọt mặn dung ḥa được nhiều món ăn hơn là mắm. Cùng vietbf.com khám phá thêm xem ăn x́ dầu có tốt không nhé.
X́ dầu là loại gia vị, nước chấm quen thuộc ở nhiều nước châu Á trong đó có Việt Nam. Tuy vậy đây cũng là một trong những loại thực phẩm không nên lạm dụng v́ có thể gây ảnh hưởng đến sức khỏe.
http://vietbf.com/forum/attachment.php?attac hmentid=787810&stc=1&d=1437013050
Theo tin tức từ Boldsky, sử dụng x́ dầu (nước tương) có thể gây ra hiện tượng thiếu oxy, dẫn đến đau tim và các chứng bệnh kinh niên khác.
Nguy cơ ung thư vú
Hoạt chất Isoflavone trong các sản phẩm x́ dầu lên men được chứng minh đóng vai tṛ như một chất xúc tác làm gia tăng các tế bào ung thư vú. Ngoài ra, chất này cũng được cho là ảnh hưởng đến chu kỳ kinh ở phụ nữ.
Bệnh lư tuyến giáp
X́ dầu lên men chứa Goitrogen, một loại Isoflavone. Chất hóa học này có thể gây ra suy giáp khi can thiệp vào quá tŕnh tổng hợp các hormone tuyến giáp.
Có thể ảnh hưởng đến số lượng tinh trùng
Nhiều nghiên cứu chỉ ra rằng, số lượng tinh trùng giảm do tiêu thụ các sản phẩm x́ dầu. Sử dụng x́ dầu vượt quá mức cho phép có thể ảnh hưởng đến sức khỏe sinh sản ở nam giới.
Ảnh hưởng đến chức năng thần kinh
Mononatri glutamat trong x́ dầu có thể ảnh hưởng đến chức năng thần kinh.
Cản trở sự hấp thụ khoáng chất
X́ dầu chứa hàm lượng phytate cao, ảnh hưởng đến quá tŕnh tiêu hóa do nó ngăn chặn sự hấp thụ khoáng chất trong cơ thể.
Nguy cơ đau tim
Sử dụng x́ dầu có thể gây ra hiện tượng thiếu oxy, dẫn đến đau tim và các chứng bệnh kinh niên khác.
Nguy cơ mắc bệnh tim mạch
Hàm lượng muối cao được thêm vào khi bắt đầu lên men trong quá tŕnh sản xuất x́ dầu có thể gây nguy hiểm cho sức khỏe, gây bệnh tim mạch, huyết áp,…
Có thể ảnh hưởng đến sự phát triển của thai nhi
Do các chất hóa học độc hại có trong x́ dầu nên nó không an toàn đối với phụ nữ mang thai. Việc tiêu thụ x́ dầu có thể gây hại đến sự phát triển của thai nhi.
Ảnh hưởng đến thận
Chất oxalate và phytoestrogen trong x́ dầu ảnh hưởng không tốt đến thận. Oxalate có thể gây sỏi thận trong khi hàm lượng phytoestrogen cao có thể hủy thoại thận.
Hen suyễn
Nghiên cứu đă chỉ ra mối liên hệ giữa việc tiêu thụ x́ dầu với nguy cơ mắc bệnh hen suyễn.
Thiên B́nh
X́ dầu là loại gia vị, nước chấm quen thuộc ở nhiều nước châu Á trong đó có Việt Nam. Tuy vậy đây cũng là một trong những loại thực phẩm không nên lạm dụng v́ có thể gây ảnh hưởng đến sức khỏe.
http://vietbf.com/forum/attachment.php?attac hmentid=787810&stc=1&d=1437013050
Theo tin tức từ Boldsky, sử dụng x́ dầu (nước tương) có thể gây ra hiện tượng thiếu oxy, dẫn đến đau tim và các chứng bệnh kinh niên khác.
Nguy cơ ung thư vú
Hoạt chất Isoflavone trong các sản phẩm x́ dầu lên men được chứng minh đóng vai tṛ như một chất xúc tác làm gia tăng các tế bào ung thư vú. Ngoài ra, chất này cũng được cho là ảnh hưởng đến chu kỳ kinh ở phụ nữ.
Bệnh lư tuyến giáp
X́ dầu lên men chứa Goitrogen, một loại Isoflavone. Chất hóa học này có thể gây ra suy giáp khi can thiệp vào quá tŕnh tổng hợp các hormone tuyến giáp.
Có thể ảnh hưởng đến số lượng tinh trùng
Nhiều nghiên cứu chỉ ra rằng, số lượng tinh trùng giảm do tiêu thụ các sản phẩm x́ dầu. Sử dụng x́ dầu vượt quá mức cho phép có thể ảnh hưởng đến sức khỏe sinh sản ở nam giới.
Ảnh hưởng đến chức năng thần kinh
Mononatri glutamat trong x́ dầu có thể ảnh hưởng đến chức năng thần kinh.
Cản trở sự hấp thụ khoáng chất
X́ dầu chứa hàm lượng phytate cao, ảnh hưởng đến quá tŕnh tiêu hóa do nó ngăn chặn sự hấp thụ khoáng chất trong cơ thể.
Nguy cơ đau tim
Sử dụng x́ dầu có thể gây ra hiện tượng thiếu oxy, dẫn đến đau tim và các chứng bệnh kinh niên khác.
Nguy cơ mắc bệnh tim mạch
Hàm lượng muối cao được thêm vào khi bắt đầu lên men trong quá tŕnh sản xuất x́ dầu có thể gây nguy hiểm cho sức khỏe, gây bệnh tim mạch, huyết áp,…
Có thể ảnh hưởng đến sự phát triển của thai nhi
Do các chất hóa học độc hại có trong x́ dầu nên nó không an toàn đối với phụ nữ mang thai. Việc tiêu thụ x́ dầu có thể gây hại đến sự phát triển của thai nhi.
Ảnh hưởng đến thận
Chất oxalate và phytoestrogen trong x́ dầu ảnh hưởng không tốt đến thận. Oxalate có thể gây sỏi thận trong khi hàm lượng phytoestrogen cao có thể hủy thoại thận.
Hen suyễn
Nghiên cứu đă chỉ ra mối liên hệ giữa việc tiêu thụ x́ dầu với nguy cơ mắc bệnh hen suyễn.
Thiên B́nh