Mì sốt cà chua kiểu Ý ngon làm sao!

[Hanna]

Món mì Ý từ xưa đã nổi tiếng, với truyền thống bao năm người Ý luôn làm khách du lịch nhớ đến các món ăn. Tuy nhiên điển hình thì vẫn làm Pizza rồi, nhưng vẫn còn có món mì Ý mà mọi người nên thưởng thức nữa. Cùng vietbf.com khám phá thêm.

Nguyên liệu:
- 240g mì Ý
- 60g thịt heo
- 7ml dầu thực vật; 10g muối; 5g đường; 3ml mật ong; 90g sốt cà chua (ketchup); 5ml xì dầu; 5ml rượu nấu ăn; 5g gừng băm; 5g tỏi băm; lá húng quế
Cách làm:
Bước 1: Thịt băm nhỏ trộn với muối, đường, mật ong, dầu mè, xì dầu, rượu nấu ăn, gừng, tỏi. Ướp một lúc cho thịt ngấm gia vị.

http://intermati.com/hanna/2015/07m/24d/46.jpg

http://intermati.com/hanna/2015/07m/24d/47.jpg
Bước 2: Đun sôi một nồi nước với ít muối rồi cho mì Ý vào luộc chín theo hướng dẫn ghi trên bao bì.

http://intermati.com/hanna/2015/07m/24d/48.jpg

Bước 3: Sau đó đổ mì ra rồi ngâm trong nước mát.

http://intermati.com/hanna/2015/07m/24d/49.jpg
Bước 4: Đun nóng dầu thực vật trong chảo.

http://intermati.com/hanna/2015/07m/24d/50.jpg

Bước 5: Cho thịt vào xào chín. Thêm sốt cà chua vào.

Khuấy đều trong 2 phút.

http://intermati.com/hanna/2015/07m/24d/51.jpg
Vớt mì ra để ráo nước rồi cho lên đĩa.

http://intermati.com/hanna/2015/07m/24d/52.jpg
Đổ hỗn hợp thịt sốt cà chua lên trên, rắc ít húng quế băm nhỏ là thưởng thức được!

http://intermati.com/hanna/2015/07m/24d/53.jpg

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món mì Ý sốt thịt băm!

[Tia_qthinh]

Ai mà ăn nhửng thứ này mà làm với "ketchup" ! kinh thật !! sao không bỏ tí nước mắm vô cho "gợi cảm" !