Cùng tìm hiểu cách làm vỏ bột chiên tôm ngon giòn rụm!

[Hanna]

Cách làm vỏ bột chiên tôm giòn rụm rất đơn giản không khó. Nếu bạn là người thích ăn món này có thể bắt tay làm ngay được. Cùng vietbf.com khám phá thêm.

Nguyên liệu:
- 12 con tôm
- 30g bột chiên xù; 20g vụn dừa nạo; 30g bột mì; 1 quả trứng; 2.5g muối; 1 nhúm bột tiêu trắng xay
- Sốt chấm: 50g mayonnaise; vỏ 1 quả chanh, mài nhỏ; nước cốt chanh

http://intermati.com/hanna/2015/09m/03d/53.jpg

Cách làm:
Bước 1: Cho mayonnaise ra bát, mài vỏ chanh vào. Vắt nước chanh vừa đủ vào, khuấy đều.

http://intermati.com/hanna/2015/09m/03d/54.jpg

http://intermati.com/hanna/2015/09m/03d/55.jpg
Bước 2: Tôm bóc vỏ, bỏ chỉ, giữ lại phần đuôi tôm cho đem. Ướp tôm với muối và hạt tiêu vừa ăn.

http://intermati.com/hanna/2015/09m/03d/56.jpg

Bước 3: Nhúng tôm vào bát trứng đã đánh tan, sau đó lăn qua bát bột mì rồi lại nhúng một lần nữa vào bát trứng. Cuối cùng lăn tôm vào bát dừa vụn trộn với bột chiên xù.

http://intermati.com/hanna/2015/09m/03d/57.jpg

http://intermati.com/hanna/2015/09m/03d/58.jpg

Bước 4: Đun nóng một nồi dầu ăn, sau đó thả tôm vào chiên cho đến khi tôm có màu vàng nâu.

http://intermati.com/hanna/2015/09m/03d/59.jpg

Vớt tôm lên giấy thấm dầu rồi cho ra đĩa. Món tôm chấm với sốt mayonnaise đã pha ở trên nhé!

http://intermati.com/hanna/2015/09m/03d/60.jpg

http://intermati.com/hanna/2015/09m/03d/61.jpg

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món tôm tẩm bột chiên giòn nhé!