Bắp xào bò đơn giản mà ngon!

[Hanna]

Bản thân bắp rang đã ngon mà lại kết hợp với thịt bò xào thì nhất rồi. Lần này món bắp rang bò xào rất đơn giản mà mọi người ai cũng hít hà. Cùng vietbf.com khám phá thêm.

Nguyên liệu:
- Bắp ngọt: 150g bắp hạt
- Thịt bò: 50g.
- Hành lá, muối, dầu ăn, bột nêm, tiêu.

http://intermati.com/hanna/2015/09m/06d/53.jpeg

Cách làm:
Bước 1: Bắp hạt rửa sạch, cho vào nồi nước sôi có chút muối luộc sơ trong 1 phút. Sau đó vớt ra rổ để ráo.

http://intermati.com/hanna/2015/09m/06d/54.jpeg
Bước 2: Thịt bò rửa sạch, để ráo nước sau đó cho vào máy xay nhỏ hoặc bằm nhỏ.

http://intermati.com/hanna/2015/09m/06d/55.jpeg

Bước 3: Hành lá cắt rễ, bỏ lá giập, úa đi. Sau đó rửa sạch, xắt nhỏ, phần đầu trắng để riêng. Bắc chảo lên bếp, cho 1 thìa dầu ăn. Dầu sôi cho phần đầu hành vào phi thơm, tiếp đó cho thịt bò vào xào.

http://intermati.com/hanna/2015/09m/06d/56.jpeg

http://intermati.com/hanna/2015/09m/06d/57.jpeg

Bước 4: Khi thịt gần chín, cho bắp đã luộc ở trên vào đảo đều, nêm nếm cho vừa ăn. Khi thịt và bắp chín, tắt bếp, cho hành lá xắt nhỏ vào đảo đều, xúc ra đĩa rắc chút tiêu là được.

http://intermati.com/hanna/2015/09m/06d/58.jpeg

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với bắp xào thịt bò!