Mì Ý hấp dẫn cho những ai thích ăn đồ Âu!

[Hanna]

Mì Ý là món dễ ăn nhất cho những người không tập ăn đồ Âu. Nhưng nhiều khi người Việt nhất là người lớn tuổi không ăn nổi và hiểu nổi ẩm thực của người Âu. Cùng vietbf.com khám phá món đơn giản này.

Nguyên liệu:
- 160g mì Ý
- 1 lát giăm bông
- Nấm đông cô, nấm mỡ, nấm kim châm mỗi loại một ít.
- Ớt chuông xanh, vàng, đỏ, mỗi loại 60g. Thái sợi nhỏ
- 80g cần tây; 20g húng quế; 45g sốt cà chua; 30g bơ; 2g muối; 2g tiêu đen; 200ml nước luộc gà

http://intermati.com/hanna/2015/09m/14d/37.jpg

Cách làm:
Bước 1: Ớt chuông thái sợi. Cần tây thái nhỏ.

http://intermati.com/hanna/2015/09m/14d/38.jpg

Nấm thái lát. Giăm bông thái sợi. Húng quế băm nhỏ. Mì Ý cho vào nồi nước sôi luộc chín như hướng dẫn trên bao bì. Vớt mì ra, cho lên đĩa.

http://intermati.com/hanna/2015/09m/14d/39.jpg

Bước 2: Làm tan chảy bơ trong chảo, thêm cần tây, các loại ớt chuông vào rồi xào trong 2 phút.

http://intermati.com/hanna/2015/09m/14d/40.jpg

http://intermati.com/hanna/2015/09m/14d/41.jpg

Bước 3: Sau đó cho các loại nấm vào cũng xào trong 2 phút.

http://intermati.com/hanna/2015/09m/14d/42.jpg

Bước 4: Thêm giăm bông, nước luộc gà, đun sôi.

http://intermati.com/hanna/2015/09m/14d/43.jpg

Bước 5: Thêm mì Ý, húng quế vào đảo đều.

http://intermati.com/hanna/2015/09m/14d/44.jpg

Cuối cùng thêm sốt cà chua, muối, hạt tiêu vào khuấy đều.

http://intermati.com/hanna/2015/09m/14d/45.jpg
Cho ra đĩa rồi thưởng thức.

http://intermati.com/hanna/2015/09m/14d/46.jpg

http://intermati.com/hanna/2015/09m/14d/47.jpg

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món mì Ý sốt nấm!