Lạ miệng với sườn heo mang vị cafe

[thactrang]

Sườn heo là thực phẩm đã quá gần gũi với các chị em nội trợ. Đây là loại thực phẩm dễ chế biến theo nhiều công thức từ đơn giản đến phức tạp. Hãy thêm vào sổ tay nấu ăn của bạn một cách chế biến sườn cùng cafe rất mới lạ nữa nhé.

Nguyên liệu:

- 1kg sườn heo ngon

- Làm nước sốt: 2 tép tỏi; 60ml cà phê; 60ml giấm; 50g mù tạt vàng; 20g đường nâu; 15g dầu ô liu; 5g hạt tiêu đen; hành lá xắt nhỏ; 2.5g cà phê

http://intermati.com/cothu/Pictures/2015/11m/03dd/19.jpg

Cách làm:

Bước 1: Cho tất cả các nguyên liệu làm nước sốt vào trong một bát, trộn đều.

http://intermati.com/cothu/Pictures/2015/11m/03dd/19a.jpg

Bước 2: Cho sườn cắt thành các dải rồi cho nước sốt vào, trộn đều với sườn. Ướp sườn trong ngăn mát tủ lạnh 3 tiếng.

http://intermati.com/cothu/Pictures/2015/11m/03dd/19b.JPG

Bước 3: Sau đó, cho sườn ra, xếp lên khay đã lót sẵn giấy nhôm. Bọc giấy nhôm cho kín khay.

http://intermati.com/cothu/Pictures/2015/11m/03dd/19c.JPG

Bước 4: Cho khay vào lò nướng ở nhiệt độ 200 độ C trong 45 phút. Sau đó, lấy khay ra, bỏ lá nhôm không bọc nữa, rồi nướng thêm 15 phút.

Cho sườn nướng vị cà phê ra đĩa và thưởng thức nhé!

http://intermati.com/cothu/Pictures/2015/11m/03dd/19d.jpg

http://intermati.com/cothu/Pictures/2015/11m/03dd/19e.jpg

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với sườn nướng vị cà phê! Hi vọng người thân và bạn bè bạn cũng sẽ được thử tay nghề của bạn với món ăn này.