miro1510
12-02-2015, 16:16
Ung thư luôn là căn bệnh đáng sợ của nhân loại. Tuy nhiên khoai tây và các loại rau màu trắng nói chung có thể giảm 1/3 khả năng mắc bệnh ung thư, cụ thể là ung thư dạ dày. Điều này đă được các nhà khoa học nhận thấy trong những nghiên cứu mới nhất gần đây.
http://vietbf.com/forum/attachment.php?attac hmentid=834649&stc=1&d=1449072975
Nghiên cứu do các nhà khoa học thuộc trường Đại học Triết Giang, Trung Quốc tiến hành cho thấy việc ăn súp lơ, khoai tây và hành làm giảm khả năng mắc ung thư dạ dày. Trong khi bia, rượu mạnh, muối và các thực phẩm bảo quản sẵn lại làm tăng nguy cơ ung thư.
Bắp cải, cải xoăn và cần tây cũng được thấy là có tác dụng bảo vệ chống lại căn bệnh này.
Tất cả những loại rau trên đều chứa vitamin C, được thấy phổ biến trong khoai tây, có vai tṛ như một chất chống ô xi hóa chống lại stress tế bào ở dạ dày. Ăn khoảng 50g vitamin này mỗi ngày sẽ làm nguy cơ phát triển bệnh giảm 8%.
Các nhà khoa học ước tính cứ mỗi 100g trái cây ăn vào hàng ngày làm nguy cơ ung thư giảm trung b́nh 5%.
Những phát hiện trên được rút ra từ 76 nghiên cứu, bao gồm 6,3 triệu người và gần 33.000 trường hợp chết do ung thư.
Ung thư dạ dày giết chết khoảng 13 người/ngày ở Anh và chỉ có 15% bệnh nhân sống thêm được 10 năm.
VietBF©Sưu Tầm
http://vietbf.com/forum/attachment.php?attac hmentid=834649&stc=1&d=1449072975
Nghiên cứu do các nhà khoa học thuộc trường Đại học Triết Giang, Trung Quốc tiến hành cho thấy việc ăn súp lơ, khoai tây và hành làm giảm khả năng mắc ung thư dạ dày. Trong khi bia, rượu mạnh, muối và các thực phẩm bảo quản sẵn lại làm tăng nguy cơ ung thư.
Bắp cải, cải xoăn và cần tây cũng được thấy là có tác dụng bảo vệ chống lại căn bệnh này.
Tất cả những loại rau trên đều chứa vitamin C, được thấy phổ biến trong khoai tây, có vai tṛ như một chất chống ô xi hóa chống lại stress tế bào ở dạ dày. Ăn khoảng 50g vitamin này mỗi ngày sẽ làm nguy cơ phát triển bệnh giảm 8%.
Các nhà khoa học ước tính cứ mỗi 100g trái cây ăn vào hàng ngày làm nguy cơ ung thư giảm trung b́nh 5%.
Những phát hiện trên được rút ra từ 76 nghiên cứu, bao gồm 6,3 triệu người và gần 33.000 trường hợp chết do ung thư.
Ung thư dạ dày giết chết khoảng 13 người/ngày ở Anh và chỉ có 15% bệnh nhân sống thêm được 10 năm.
VietBF©Sưu Tầm