Thử dùng cơm rang với lạp xưởng chết mê chết mệt!

[Romano]

Mùa đông đến món lạp xưởng thì thèm ngay. Ai chưa ăn thử chưa biết mùi. VỊ mỡ của lạp xưởng chảy ra cơm ngon làm sao. Có kèm rau cải cho đỡ ngán. Cùng vietbf.com khám phá thêm.

Bữa sáng với món cơm rang lạp xưởng, khoai môn có vẻ đơn giản nhưng rất ngon miệng đấy nhé!

Nguyên liệu:
- 300g cơm
- 1 cái lạp xưởng
- 200g khoai môn
- 200g rau cải
- 2.5g muối; 2.5g hạt tiêu

Cách làm:

Bước 1: Rau cải rửa sạch, thái nhỏ.

http://intermati.com/hanna/2015/12m/07d/56.jpg

Khoai môn gọt vỏ, xắt hạt lựu.

http://intermati.com/hanna/2015/12m/07d/57.jpg
Lạp xưởng thái lát mỏng.

http://intermati.com/hanna/2015/12m/07d/58.jpg

Bước 2: Cho vào chảo với một chút dầu ăn rồi đảo đều cho tới khi lạp xưởng có màu vàng nâu thì thêm khoai môn vào, xào cho khoai môn rồi cho ra bát.

http://intermati.com/hanna/2015/12m/07d/59.jpg

http://intermati.com/hanna/2015/12m/07d/60.jpg
Vẫn chảo đó, cho cơm vào cùng rau cải rồi đảo trong 2 phút. Đập 1 quả trứng vào, đảo đều.

http://intermati.com/hanna/2015/12m/07d/61.jpg

http://intermati.com/hanna/2015/12m/07d/62.jpg
Sau đó cho hỗn hợp lạp xưởng, khoai môn vào, đảo đều tất cả.

http://intermati.com/hanna/2015/12m/07d/63.jpg

Nêm nếm muối và tiêu vừa miệng, đảo đều rồi tắt bếp. Cho cơm rang lạp xưởng, khoai môn ra bát và thưởng thức!

http://intermati.com/hanna/2015/12m/07d/64.jpg

http://intermati.com/hanna/2015/12m/07d/65.jpg

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm cơm rang lạp xưởng.
Theo Tú Anh
DDC
Khám phá