Bò kho gừng ngon hơn bò lúc lắc!

[Romano]

Bò kho gừng mềm và đánh hết mùi hôi của bò, rất ngấm gia vị. Đảm bảo ngon hơn cả bò lúc lắc. Cùng vietbf.com khám phá thêm.

Hương vị của món thịt bò hầm gừng đậm đà, nóng hổi khiến người ăn không thể cưỡng lại.

Chuẩn bị:
- 500gr thịt bò
- 1 củ gừng to, 3 thìa nhỏ nước mắm ngon, 1/2 thìa nhỏ đường, 1 thìa mì chính và 1 bát nhỏ nước

http://intermati.com/hanna/2015/12m/07d/66.jpg

Cách làm:
Bước 1: Bò thái miếng quân cờ, gừng thái miếng mỏng.

http://intermati.com/hanna/2015/12m/07d/67.jpg

http://intermati.com/hanna/2015/12m/07d/68.jpg

Bước 2: Thịt bò, gừng và nước mắm ngon ta trộn đều và ướp trong 15 phút.

http://intermati.com/hanna/2015/12m/07d/69.jpg
Bước 3: Cho vào nồi xào sơ qua cho miếng bò săn lại và ngấm đều gia vị.

http://intermati.com/hanna/2015/12m/07d/70.jpg

http://intermati.com/hanna/2015/12m/07d/71.jpg

Bước 4: Tiếp theo ta cho 1 bát nước vào và hầm trong khoảng 30 phút hoặc đến khi miếng thịt bò hầm gừng chín mềm là được.

http://intermati.com/hanna/2015/12m/07d/72.jpg

http://intermati.com/hanna/2015/12m/07d/73.jpg

Chúc bạn thành công và ngon miệng với cách làm thịt bò kho gừng!
Theo Thùy Anh
Khám phá