Trứng cuộn rong biển đơn giản

[Hanna]

Các bạn làm món này đơn giản lắm, chỉ phải mua lá rong biển về cuộn trứng là ngon. Cơm, rong biển và nhiều thứ khác có thể cuộn vào trứng rất đặc biệt. Cùng vietbf.com khám phá thêm.

Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món trứng cuộn cơm:

2 - 3 trứng gà
2 cây xúc xích nhỏ
Nấm kim châm
Hành tây
Hành lá
1 lá rong biển
Nửa chén cơm

http://intermati.com/hanna/2015/12m/16d/44.jpg

Đánh tan trứng rồi hòa vào nửa bát nhỏ nước lọc.

http://intermati.com/hanna/2015/12m/16d/45.jpg

Xúc xích, nấm, hành lá, hành tây xắt nhuyễn.

http://intermati.com/hanna/2015/12m/16d/46.jpg

Rồi khuấy đều với trứng.

http://intermati.com/hanna/2015/12m/16d/47.jpg
Làm nóng chảo, chiên với nhiệt độ nhỏ cho se bề mặt trứng.

http://intermati.com/hanna/2015/12m/16d/48.jpg

Đặt lá rong biển lên trứng.

http://intermati.com/hanna/2015/12m/16d/49.jpg

Rồi dàn đều cơm vào một góc.

http://intermati.com/hanna/2015/12m/16d/50.jpg

Nhẹ nhàng gấp hai lần thành cuộn. Cắt khoanh 2 cm, dùng với nước tương.

Trứng cuộn cơm làm nhanh, chỉ trong khoảng 15 phút bạn đã có thể làm được một cuộn trứng ngon lành cho bữa trưa văn phòng rồi. Mỗi nguyên liệu chỉ một ít nhưng bạn có thể yên tâm rằng món trứng cuộn cơm này sẽ đáp ứng đầy đủ nhu cầu dinh dưỡng bạn cần cho một buổi chiều làm việc hiệu quả. Bạn cũng có thể mang theo ít salad hoặc 1-2 trái dưa leo ăn kèm để thêm chất xơ cũng như vitamin nhé!

http://intermati.com/hanna/2015/12m/16d/51.jpg

Chúc bạn thành công và ngon miệng nhé!