hoalyly
04-08-2016, 02:15
Những bí mật kinh hoàng vừa được tiết lộ tại nhà hàng Ḥa Hợp Cốc ở quận Triều Dương, Bắc Kinh khiến nhiều người rùng ḿnh. Không thể ngờ là một nhà hàng nổi tiếng như vậy là có những hành động đáng dối trá và mất vệ sinh kiunh khủng đến thế. Chắc hẳn sau khi đọc bài này sẽ không ai dám tới đó để dùng bữa nữa.
http://vietbf.com/forum/attachment.php?attac hmentid=872836&stc=1&d=1460081939
Những thực khách đă từng ăn uống trong nhà hàng Ḥa Hợp Cốc ở quận Triều Dương, Bắc Kinh có lẽ đang cảm thấy ghê tởm sau khi truyền thông Trung Quốc phanh phui những hành vi làm ăn dối trá và mất vệ sinh của nhà hàng này.
Trong vai một người đi xin việc, phóng viên tờ Thời báo Kinh Hoa đă vào được bên trong gian bếp của nhà hàng và tại đây, những hiện tượng ghê rợn đă được ghi lại.
http://vietbf.com/forum/attachment.php?attac hmentid=872837&stc=1&d=1460081939
Từ những ǵ tận mắt chứng kiến, phóng viên tờ Thời báo Kinh Hoa ghi lại toàn bộ diễn biến của hành vi “đại tiện” của nhân viên nhà hàng. Vào trưa ngày 30/3, một nhân viên nhà hàng Ḥa Hợp Cốc sau khi rán xong mẻ gà, nh́n thấy trong thùng rác bên cạnh, rác đă đầy sắp rơi xuống đất, anh ta liền xoay người, nhanh tay với cái kẹp thức ăn gom gọn rác và ấn xuống. Sau đó, người này để cái kẹp lại nơi để dụng cụ mà không hề rửa.
Phóng viên cho hay, những hành động tương tự như thế này là thói quen của hầu hết nhân viên tại nhà hàng Ḥa Hợp Cốc. Cho dù là sau khi dùng dụng cụ nấu ăn hốt, ấn rác xuống thùng, những “vật thể lạ” bám đầy trên bề mặt, họ cũng không thực hiện bất cứ động tác vệ sinh nào. Thùng rác cũng không được đậy nắp theo quy định của cơ quan chức năng, để rác thải bốc mùi, ảnh hưởng đến vệ sinh toàn khu bếp.
Trong thời gian “nằm vùng” tại nhà hàng Ḥa Hợp Cốc, phóng viên Thời báo Kinh Hoa cũng phát hiện hầu hết các nhân viên nhà hàng sau khi đi vệ sinh không hề rửa tay, trực tiếp dùng tay trần chuẩn bị đồ ăn và nấu nướng.
http://vietbf.com/forum/attachment.php?attac hmentid=872838&stc=1&d=1460081939
Trong khi đó, những tấm vải dùng để đậy các nồi bánh bao sau khi được giặt sạch, nhân viên cũng thuận tay treo ngay lên tay cầm cố định trên ống nước. Đáng nói là tay cầm này chẳng bao giờ được vệ sinh, bám đầy cặn dầu mỡ và bụi bẩn.
Không chỉ vậy, một loạt những bê bối khác của Ḥa Hợp Cốc cũng bị phóng viên lật tẩy như:
Bánh bao sau khi chưng chín, ngày đầu bán không hết lại để vào ngăn đá, ngày hôm sau lấy ra chưng lại bán tiếp; hạn sử dụng bên ngoài bao b́ thực phẩm chín nếu bị quá hạn, nhà hàng sẵn sàng… sửa lại; dùng nước đă thải xuống cống để rửa hộp cơm…
Bất ngờ hơn nữa là sau khi được hỏi tại sao lại không tuân thủ vệ sinh an toàn thực phẩm, nhân viên làm việc tại Ḥa Hợp Cốc thản nhiên trả lời: “Làm việc ở đây không nên tích cực quá làm ǵ, nếu không th́ mệt lắm”.
Công ty trách nhiệm hữu hạn quản lư ăn uống Ḥa Hợp Cốc có một chuỗi với hơn 100 nhà hàng được đặt tại các thành phố lớn của Trung Quốc như Bắc Kinh, Thiên Tân, Hà Bắc… Đơn vị này được thành lập vào năm 2003 và được cơ quan chức năng hữu quan Trung Quốc đánh giá là đi đầu cả nước trong 3 năm liên tiếp về tiêu chuẩn chất lượng và vệ sinh an toàn thực phẩm.
Thế nhưng, với những ǵ vừa bị phanh phui, có lẽ hàng triệu thực khách Trung Quốc sẽ cảm thấy ḿnh đang bị “lừa đảo” và Ḥa Hợp Cốc sẽ không thể yên ổn sau bê bối này, nhất là trong bối cảnh an toàn thực phẩm trở thành mối quan ngại sâu sắc của công chúng.
Câu chuyện của Ḥa Hợp Cốc đă bổ sung thêm cho người Việt, bao gồm cả người tiêu dùng và những người đang kinh doanh ăn uống một bài học nhăn tiền. Và trong bối cảnh lợi nhuận đang làm mờ mắt con người như hiện nay, chỉ mong sao chúng ta sẽ trở thành người tiêu dùng thông thái, c̣n những người buôn bán kinh doanh thực phẩm bẩn, hy vọng họ c̣n hiểu thế nào là lương tâm.
hoalyly@vietbf sưu tầm
http://vietbf.com/forum/attachment.php?attac hmentid=872836&stc=1&d=1460081939
Những thực khách đă từng ăn uống trong nhà hàng Ḥa Hợp Cốc ở quận Triều Dương, Bắc Kinh có lẽ đang cảm thấy ghê tởm sau khi truyền thông Trung Quốc phanh phui những hành vi làm ăn dối trá và mất vệ sinh của nhà hàng này.
Trong vai một người đi xin việc, phóng viên tờ Thời báo Kinh Hoa đă vào được bên trong gian bếp của nhà hàng và tại đây, những hiện tượng ghê rợn đă được ghi lại.
http://vietbf.com/forum/attachment.php?attac hmentid=872837&stc=1&d=1460081939
Từ những ǵ tận mắt chứng kiến, phóng viên tờ Thời báo Kinh Hoa ghi lại toàn bộ diễn biến của hành vi “đại tiện” của nhân viên nhà hàng. Vào trưa ngày 30/3, một nhân viên nhà hàng Ḥa Hợp Cốc sau khi rán xong mẻ gà, nh́n thấy trong thùng rác bên cạnh, rác đă đầy sắp rơi xuống đất, anh ta liền xoay người, nhanh tay với cái kẹp thức ăn gom gọn rác và ấn xuống. Sau đó, người này để cái kẹp lại nơi để dụng cụ mà không hề rửa.
Phóng viên cho hay, những hành động tương tự như thế này là thói quen của hầu hết nhân viên tại nhà hàng Ḥa Hợp Cốc. Cho dù là sau khi dùng dụng cụ nấu ăn hốt, ấn rác xuống thùng, những “vật thể lạ” bám đầy trên bề mặt, họ cũng không thực hiện bất cứ động tác vệ sinh nào. Thùng rác cũng không được đậy nắp theo quy định của cơ quan chức năng, để rác thải bốc mùi, ảnh hưởng đến vệ sinh toàn khu bếp.
Trong thời gian “nằm vùng” tại nhà hàng Ḥa Hợp Cốc, phóng viên Thời báo Kinh Hoa cũng phát hiện hầu hết các nhân viên nhà hàng sau khi đi vệ sinh không hề rửa tay, trực tiếp dùng tay trần chuẩn bị đồ ăn và nấu nướng.
http://vietbf.com/forum/attachment.php?attac hmentid=872838&stc=1&d=1460081939
Trong khi đó, những tấm vải dùng để đậy các nồi bánh bao sau khi được giặt sạch, nhân viên cũng thuận tay treo ngay lên tay cầm cố định trên ống nước. Đáng nói là tay cầm này chẳng bao giờ được vệ sinh, bám đầy cặn dầu mỡ và bụi bẩn.
Không chỉ vậy, một loạt những bê bối khác của Ḥa Hợp Cốc cũng bị phóng viên lật tẩy như:
Bánh bao sau khi chưng chín, ngày đầu bán không hết lại để vào ngăn đá, ngày hôm sau lấy ra chưng lại bán tiếp; hạn sử dụng bên ngoài bao b́ thực phẩm chín nếu bị quá hạn, nhà hàng sẵn sàng… sửa lại; dùng nước đă thải xuống cống để rửa hộp cơm…
Bất ngờ hơn nữa là sau khi được hỏi tại sao lại không tuân thủ vệ sinh an toàn thực phẩm, nhân viên làm việc tại Ḥa Hợp Cốc thản nhiên trả lời: “Làm việc ở đây không nên tích cực quá làm ǵ, nếu không th́ mệt lắm”.
Công ty trách nhiệm hữu hạn quản lư ăn uống Ḥa Hợp Cốc có một chuỗi với hơn 100 nhà hàng được đặt tại các thành phố lớn của Trung Quốc như Bắc Kinh, Thiên Tân, Hà Bắc… Đơn vị này được thành lập vào năm 2003 và được cơ quan chức năng hữu quan Trung Quốc đánh giá là đi đầu cả nước trong 3 năm liên tiếp về tiêu chuẩn chất lượng và vệ sinh an toàn thực phẩm.
Thế nhưng, với những ǵ vừa bị phanh phui, có lẽ hàng triệu thực khách Trung Quốc sẽ cảm thấy ḿnh đang bị “lừa đảo” và Ḥa Hợp Cốc sẽ không thể yên ổn sau bê bối này, nhất là trong bối cảnh an toàn thực phẩm trở thành mối quan ngại sâu sắc của công chúng.
Câu chuyện của Ḥa Hợp Cốc đă bổ sung thêm cho người Việt, bao gồm cả người tiêu dùng và những người đang kinh doanh ăn uống một bài học nhăn tiền. Và trong bối cảnh lợi nhuận đang làm mờ mắt con người như hiện nay, chỉ mong sao chúng ta sẽ trở thành người tiêu dùng thông thái, c̣n những người buôn bán kinh doanh thực phẩm bẩn, hy vọng họ c̣n hiểu thế nào là lương tâm.
hoalyly@vietbf sưu tầm