hoalyly
05-09-2016, 02:18
Vừa qua, tiệm phở Today của một người chủ gốc Việt tại Florida, Mỹ đă bị thanh tra viên y tế buộc phải đóng cửa. Được biết nguyên nhân là do thanh tra đă phát hiên ra có khá nhiều gián tại cơ sở kinh doanh này. Tiệm đă mở cửa lại sau khi phải dùng nhiều biện pháp để giải quyết hết gián.
http://vietbf.com/forum/attachment.php?attachmentid=883414&stc=1&d=1462760561
Bên ngoài tiệm Phở Today tại Jacksonville, Florida.
Trong Thẻ Báo Cáo Nhà Hàng tuần này tại thành phố Jacksonville, một thanh tra viên y tế ra lệnh cho một nhà hàng Việt Nam, trong khu Southside, phải đóng cửa lần đầu tiên trong lịch sử của nhà hàng này, sau khi gián được t́m thấy ở trong đó. Tiệm bán các món Việt Nam này đă mở cửa lại sau khi giải quyết nạn gián.
Phải mất một thời gian th́ nhà hàng Phở Today nằm trên đường Deer Lake Cort ở gần Tinseltown, mới diệt hết gián theo đúng qui định. Đài News4Jax có nói chuyện với một nữ quản lư. Cô này nói rằng mỗi tuần họ đều kiểm tra t́m diệt những thứ côn trùng gây hại, v́ vậy việc t́m thấy gián không là điều gây ngạc nhiên. Quản lư Lisa Lư nói với đài truyền h́nh, “Việc này không thể nào hoàn toàn tuyệt hảo, nhưng bây giờ chắc chắn gián không c̣n nữa.”
Thanh tra viên đă t́m thấy mười mấy con gián. Chúng sống ở xung quanh tủ lạnh và bàn chuẩn bị đồ ăn. Nhưng hầu hết đă được t́m thấy bên trong một cái tủ, ở phía trước cửa sổ phục vụ của các đầu bếp. Thanh tra viên cũng phát hiện một b́nh phun thuốc diệt gián và mồi nhử gián, được giữ trên bàn chuẩn bị thức ăn bên cạnh ḷ microwave. Đó là một vi phạm ở mức cao, v́ hóa chất có thể làm ô nhiễm thực phẩm.
Cô Lư nói rằng gián bị diệt sạch mỗi tuần trong thời gian gần đây. Cô cho biết, “Chúng tôi làm hết sức ḿnh. Chúng tôi cố gắng hết sức theo khả năng của chúng tôi.” Nhưng thanh tra viên trở lại vào ngày hôm sau, và vẫn t́m thấy những con gián, tuy không nhiều, nhưng nguyên tắc là nhà hàng phải hoàn toàn không có gián th́ mới mở cửa lại được.
Sau đó trong cùng ngày, thanh tra làm một cuộc kiểm tra khác tại Pho Today. Lần này nhà hàng không bị buộc tội vi phạm quy định. Lisa Lư nói rằng cô muốn xin lỗi các khách của nhà hàng. Cô nói, “Chúng tôi phải xin lỗi, và đó là chuyện đă xảy ra. Chúng tôi cố gắng giải quyết càng nhiều càng tốt, và rơ ràng đă giải quyết được.”
hoalyly@vietbf sưu tầm
http://vietbf.com/forum/attachment.php?attachmentid=883414&stc=1&d=1462760561
Bên ngoài tiệm Phở Today tại Jacksonville, Florida.
Trong Thẻ Báo Cáo Nhà Hàng tuần này tại thành phố Jacksonville, một thanh tra viên y tế ra lệnh cho một nhà hàng Việt Nam, trong khu Southside, phải đóng cửa lần đầu tiên trong lịch sử của nhà hàng này, sau khi gián được t́m thấy ở trong đó. Tiệm bán các món Việt Nam này đă mở cửa lại sau khi giải quyết nạn gián.
Phải mất một thời gian th́ nhà hàng Phở Today nằm trên đường Deer Lake Cort ở gần Tinseltown, mới diệt hết gián theo đúng qui định. Đài News4Jax có nói chuyện với một nữ quản lư. Cô này nói rằng mỗi tuần họ đều kiểm tra t́m diệt những thứ côn trùng gây hại, v́ vậy việc t́m thấy gián không là điều gây ngạc nhiên. Quản lư Lisa Lư nói với đài truyền h́nh, “Việc này không thể nào hoàn toàn tuyệt hảo, nhưng bây giờ chắc chắn gián không c̣n nữa.”
Thanh tra viên đă t́m thấy mười mấy con gián. Chúng sống ở xung quanh tủ lạnh và bàn chuẩn bị đồ ăn. Nhưng hầu hết đă được t́m thấy bên trong một cái tủ, ở phía trước cửa sổ phục vụ của các đầu bếp. Thanh tra viên cũng phát hiện một b́nh phun thuốc diệt gián và mồi nhử gián, được giữ trên bàn chuẩn bị thức ăn bên cạnh ḷ microwave. Đó là một vi phạm ở mức cao, v́ hóa chất có thể làm ô nhiễm thực phẩm.
Cô Lư nói rằng gián bị diệt sạch mỗi tuần trong thời gian gần đây. Cô cho biết, “Chúng tôi làm hết sức ḿnh. Chúng tôi cố gắng hết sức theo khả năng của chúng tôi.” Nhưng thanh tra viên trở lại vào ngày hôm sau, và vẫn t́m thấy những con gián, tuy không nhiều, nhưng nguyên tắc là nhà hàng phải hoàn toàn không có gián th́ mới mở cửa lại được.
Sau đó trong cùng ngày, thanh tra làm một cuộc kiểm tra khác tại Pho Today. Lần này nhà hàng không bị buộc tội vi phạm quy định. Lisa Lư nói rằng cô muốn xin lỗi các khách của nhà hàng. Cô nói, “Chúng tôi phải xin lỗi, và đó là chuyện đă xảy ra. Chúng tôi cố gắng giải quyết càng nhiều càng tốt, và rơ ràng đă giải quyết được.”
hoalyly@vietbf sưu tầm