nguoiduatinabc
05-14-2016, 02:58
Tại một cơ sở sản xuất mỡ heo ở thôn An Trạch, xă Ḥa Tiến, huyện Ḥa Vang,Đà Nẵng.Cơ quan công an đă bắt được một ḷ chế biến mỡ heo bẩn,đang trong quá tŕnh tẩm ướp hoá chất Trung quốc làm tăng trọng lượng mỡ.Chất này được vận chuyển đi khắp miền Nam-Bắc giao bán gây ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khoẻ.
http://vietbf.com/forum/attachment.php?attac hmentid=885178&stc=1&d=1463194620
Cơ sở chế biến này nằm bên cánh đồng. Phía trước là ngôi nhà trệt đă cũ dùng để sinh hoạt, cạnh bên là chiếc cổng bằng sắt dẫn vào ḷ mỡ heo.
Ḷ chế biến có 5 nữ lao động đang rửa mỡ, sau đó bỏ vào các thùng trước khi đưa vào chế biến. Dưới nền xi măng bẩn thỉu, nhiều mỡ tươi nằm lênh láng giữa ruồi nhặng, bùn đất, mùi hôi bốc lên nồng nặc. Nước thải đă được cơ sở này thải thẳng ra sông Yên.
Tại đây, nhà chức trách tạm giữ 350 kg mỡ heo tươi, 5,600 kg mỡ heo đă qua chế biến đang cất giữ tại kho lạnh.
Theo ông Huy, toàn bộ mỡ heo này đều mua từ một ḷ mổ trên địa bàn phường Ḥa Khánh Nam, quận Liên Chiểu, giá mỗi kư khoảng 3,000 đồng. Mỗi ngày ông làm chừng 350kg mỡ. Khi gom đủ 5,000 kg sẽ vận chuyển ra miền Bắc để tiêu thụ, giá mỗi kg từ 7,000 đến 10,000 đồng.
Nhà chức trách phát hiện một bao bột màu trắng có chữ Trung Cộng, trọng lượng 40kg đă sử dụng gần hết. Ông Huy cho biết, đây là chất dùng để tăng trọng lượng mỡ. Theo đó, mỡ khi được chế biến bằng ḷ nấu và chất bột trắng, sau khi vớt ra, ngâm nước sẽ tăng thêm trọng lượng.
Một nhân viên đă thực hiện lại quá tŕnh nấu mỡ. Khi cân 1.4kg mỡ tươi nấu không bỏ hóa chất và 1.4kg mỡ tươi nấu bỏ hóa chất đă cho kết quả khác nhau. Cụ thể, 1.4kg mỡ tươi nấu xong chỉ c̣n 1kg, trong khi với chất bột trắng, 1.4kg mỡ tươi nấu xong cho thu lại được 1.6kg. Nguyên nhân, bột hóa chất làm cho mỡ nở ra và tích trữ nước.
Về chất bột trắng, ông Huy cho biết là do bạn hàng cung cấp chứ ḿnh không mua.
http://vietbf.com/forum/attachment.php?attac hmentid=885178&stc=1&d=1463194620
Cơ sở chế biến này nằm bên cánh đồng. Phía trước là ngôi nhà trệt đă cũ dùng để sinh hoạt, cạnh bên là chiếc cổng bằng sắt dẫn vào ḷ mỡ heo.
Ḷ chế biến có 5 nữ lao động đang rửa mỡ, sau đó bỏ vào các thùng trước khi đưa vào chế biến. Dưới nền xi măng bẩn thỉu, nhiều mỡ tươi nằm lênh láng giữa ruồi nhặng, bùn đất, mùi hôi bốc lên nồng nặc. Nước thải đă được cơ sở này thải thẳng ra sông Yên.
Tại đây, nhà chức trách tạm giữ 350 kg mỡ heo tươi, 5,600 kg mỡ heo đă qua chế biến đang cất giữ tại kho lạnh.
Theo ông Huy, toàn bộ mỡ heo này đều mua từ một ḷ mổ trên địa bàn phường Ḥa Khánh Nam, quận Liên Chiểu, giá mỗi kư khoảng 3,000 đồng. Mỗi ngày ông làm chừng 350kg mỡ. Khi gom đủ 5,000 kg sẽ vận chuyển ra miền Bắc để tiêu thụ, giá mỗi kg từ 7,000 đến 10,000 đồng.
Nhà chức trách phát hiện một bao bột màu trắng có chữ Trung Cộng, trọng lượng 40kg đă sử dụng gần hết. Ông Huy cho biết, đây là chất dùng để tăng trọng lượng mỡ. Theo đó, mỡ khi được chế biến bằng ḷ nấu và chất bột trắng, sau khi vớt ra, ngâm nước sẽ tăng thêm trọng lượng.
Một nhân viên đă thực hiện lại quá tŕnh nấu mỡ. Khi cân 1.4kg mỡ tươi nấu không bỏ hóa chất và 1.4kg mỡ tươi nấu bỏ hóa chất đă cho kết quả khác nhau. Cụ thể, 1.4kg mỡ tươi nấu xong chỉ c̣n 1kg, trong khi với chất bột trắng, 1.4kg mỡ tươi nấu xong cho thu lại được 1.6kg. Nguyên nhân, bột hóa chất làm cho mỡ nở ra và tích trữ nước.
Về chất bột trắng, ông Huy cho biết là do bạn hàng cung cấp chứ ḿnh không mua.