Log in

View Full Version : Th́ ra đây là lư do khi các bà nội trợ cho thêm trái me khi chế biến thức ăn


pizza
06-24-2016, 23:23
Bà bà nội trợ rất tinh tường. Món ăn phải đầy đủ chất: Chất sơ, chất bột đường, vi tamin, muối khoáng, protein và lại có cả chất kháng khuẩn nữa chứ. Vậy nên cho thêm trái me khi chế biến thức ăn là sự lựa chọn khôn ngoan.
Trái me là gia vị tạo vị chua, lại là thứ trái ăn vặt giàu chất xơ cùng nhiều chất khoáng và vitamin C, vitamin A.

Me có thể được dùng để chữa đau họng, sưng viêm, cảm nắng, ho, sốt… Ngoài ra, me c̣n có những tác dụng mà bạn không ngờ tới dưới đây:

1. Hỗ trợ tiêu hóa

Me được dùng trong khá nhiều đơn thuốc cổ với tác dụng nhuận tràng, điều trị giun ở trẻ em. Thịt me giàu chất xơ ngăn ngừa táo bón, tăng hoạt động của ruột.

Bên cạnh đó, me cũng có thể ngăn ngừa các bệnh về rối loạn tiêu hóa như chứng trào ngược. Vỏ hạt me chứa chất điều trị lị, tiêu chảy.

http://vietbf.com/forum/attachment.php?attac hmentid=902140&stc=1&d=1466810346

Trái me có tác dụng ngăn ngừa bệnh rối loạn tiêu hóa, tiêu chảy, kiết lị.

2. Ngừa ung thư ruột kết

Acid tartaric trong me là chất chống ôxy hóa mạnh, bảo vệ cơ thể khỏi các gốc tự do có thể gây ung thư. Chất xơ trong me bảo vệ màng đại tràng khỏi các chất gây ung thư.

3. Kiểm soát huyết áp

Kali trong me giúp kiểm soát huyết áp, nhịp tim bằng cách duy tŕ cân bằng chất lỏng trong cơ thể. Me c̣n chứa sắt đóng vai tṛ chính trong việc sinh và phát triển hồng cầu.

4. Cân bằng cholesterol trong máu

Trái me rất hiệu quả để giảm cholesterol máu, bảo vệ cơ thể khỏi các bệnh tim mạch v́ me c̣n giàu chất chống ôxy hóa và chất xơ.

http://vietbf.com/forum/attachment.php?attac hmentid=902141&stc=1&d=1466810346

Trái me rất hiệu quả để giảm cholesterol máu, bảo vệ cơ thể khỏi các bệnh tim mạch. H́nh minh họa.

5. Cải thiện sức khỏe của mắt

Me giàu vitamin A rất cần thiết cho mắt, giảm chứng suy giảm thị lực tuổi già. Me c̣n chứa chất có tính năng bảo vệ, trị chứng khô mắt. Uống nước me có thể giúp bạn pḥng ngừa sưng mắt.

6. Ngăn ngừa viêm nhiễm

Me có khả năng chống nhiều loại viêm nhiễm như cảm lạnh, cảm cúm. Nó không chỉ giúp tăng cường miễn dịch mà c̣n có thể dùng làm thuốc trị sốt v́ rất giàu vitamin, chất khoáng.

Cứ 100 g me cung cấp 36% nhu cầu thiamin, 35% sắt, 23% magiê, 16% phốt pho hàng ngày. Các chất khác bao gồm niacin, canxi, vitamin C, đồng và pyridoxine.

7. Giúp da khỏe

Me giàu chất chống ôxy hóa, bảo vệ bạn chống các gốc tự do gây lăo hóa. Ngoài ra, nó c̣n bảo vệ da, giảm nếp nhăn trên da.

Ngoài ra, me từng được dùng để trị các vết bỏng nhẹ, giúp da hồi phục nhanh hơn sau khi bị nhiễm trùng.

Vietbf @ sưu tầm.