Romano
06-27-2016, 04:34
VBF-Hiện nay trên thị trường Vn hầu hết các loại hoa quả đều bị kẻ xấu tẩm hóa chất để bảo quản và thúc chín ép. Các hóa chất này là không an toàn cho sức khỏe và cần phải biết cách tránh mua những loại hoa quả này.Dù thích đu đủ đến đâu bạn cũng chớ bỏ qua những gợi ư dưới đây khi chọn mua để tránh mua phải loại đu đủ ngâm thuốc hại sức khỏe.
1. Núm quả đă chuyển sang màu vàng
Dù thích đu đủ đến đâu bạn cũng chớ bỏ qua những gợi ư dưới đây khi chọn mua đu đủ để tránh mua phải loại đu đủ ngâm thuốc gây hại cho sức khỏe. C̣n nếu núm quả đu đủ vẫn xanh hoàn toàn th́ có khả năng quả đó sẽ không thể chín b́nh thường được.
2. Có mùi thơm ngọt nhẹ
Quả có mùi thơm ngọt nhẹ th́ đă chín và có thể bổ ra thưởng thức ngay. Ngược lại, nếu quả đu đủ có mùi nồng và gắt, rất có thể đă bị chín nẫu.
3. Vỏ ngoài chuyển màu sáng vàng
Khi mua đu đủ các bạn nên để ư đến lớp vỏ bên ngoài. Quả đu đủ dùng hóa chất vỏ sáng bóng, sờ vào thấy cứng mặc dù lớp vỏ bên ngoài đă chuyển sáng màu vàng.
C̣n quả chín không dùng hóa chất có một lớp nấm màu trắng bên trên, thỉnh thoảng xuất hiện chấm đen hoặc vết lơm nhỏ, vỏ không vàng đều mà vẫn c̣n chấm xanh.
4. Sờ vào thấy mềm
Về cảm quan, đu đủ chín tự nhiên sờ vào thấy mềm đều, những điểm có màu vàng thấy không c̣n sự xuất hiện của nhựa.
Đặc biệt, quả đu đủ chín tự nhiên bao giờ cũng có một mặt chín hơn mặt c̣n lại do mặt ngoài hứng được nhiều ánh sáng mặt trời hơn. Khi thấy một quả chín đều từ cuống th́ chắc chắn nó đă được ủ qua hóa chất.
5. Màu đỏ bắt mắt
Khi gọt vỏ, đu đủ chín bằng hóa chất có màu đỏ rất bắt mắt, nhưng lại không mềm, ăn có vị nhạt hoặc gần như không có mùi vị. Ngược lại, đu đủ chín tự nhiên có vị ngọt của đường tự nhiên, miếng mềm và không c̣n nhựa, có vị thơm đặc trưng.
1. Núm quả đă chuyển sang màu vàng
Dù thích đu đủ đến đâu bạn cũng chớ bỏ qua những gợi ư dưới đây khi chọn mua đu đủ để tránh mua phải loại đu đủ ngâm thuốc gây hại cho sức khỏe. C̣n nếu núm quả đu đủ vẫn xanh hoàn toàn th́ có khả năng quả đó sẽ không thể chín b́nh thường được.
2. Có mùi thơm ngọt nhẹ
Quả có mùi thơm ngọt nhẹ th́ đă chín và có thể bổ ra thưởng thức ngay. Ngược lại, nếu quả đu đủ có mùi nồng và gắt, rất có thể đă bị chín nẫu.
3. Vỏ ngoài chuyển màu sáng vàng
Khi mua đu đủ các bạn nên để ư đến lớp vỏ bên ngoài. Quả đu đủ dùng hóa chất vỏ sáng bóng, sờ vào thấy cứng mặc dù lớp vỏ bên ngoài đă chuyển sáng màu vàng.
C̣n quả chín không dùng hóa chất có một lớp nấm màu trắng bên trên, thỉnh thoảng xuất hiện chấm đen hoặc vết lơm nhỏ, vỏ không vàng đều mà vẫn c̣n chấm xanh.
4. Sờ vào thấy mềm
Về cảm quan, đu đủ chín tự nhiên sờ vào thấy mềm đều, những điểm có màu vàng thấy không c̣n sự xuất hiện của nhựa.
Đặc biệt, quả đu đủ chín tự nhiên bao giờ cũng có một mặt chín hơn mặt c̣n lại do mặt ngoài hứng được nhiều ánh sáng mặt trời hơn. Khi thấy một quả chín đều từ cuống th́ chắc chắn nó đă được ủ qua hóa chất.
5. Màu đỏ bắt mắt
Khi gọt vỏ, đu đủ chín bằng hóa chất có màu đỏ rất bắt mắt, nhưng lại không mềm, ăn có vị nhạt hoặc gần như không có mùi vị. Ngược lại, đu đủ chín tự nhiên có vị ngọt của đường tự nhiên, miếng mềm và không c̣n nhựa, có vị thơm đặc trưng.