Hanna
07-12-2016, 01:07
Món nem cuốn tôm không chỉ đơn giản mà lại rất ngon, hợp với rất nhiều người sành ăn nhất là những người thích ăn đồ cuốn. Dưới đây là cách làm cực hấp dẫn bạn sẽ thấy hưng phấn trong nấu ăn. Cùng vietbf.com khám phá thêm.
Chả gị cuộn tôm vừa đẹp mắt lại thơm ngon, gịn tan chấm với sốt mayonnaise thật hấp dẫn.
Món chả gị cuộn tôm thật hấp dẫn
Nguyên liệu:
- 24 con tôm lớn, bóc vỏ, giữa lại phần đuôi cho đẹp, bỏ chỉ tôm
- 2 muỗng canh + 1 muỗng canh tương ớt
- 1 muỗng canh mật ong
- ¼ chén mayonnaise
- ½ quả chanh, ép lấy nước
- 1 muỗng canh rau mùi thái nhỏ
- Muối và tiêu
- 2/3 chén vụn dừa nạo
- 12 miếng giấy gói chả gị, cắt đôi theo đường chéo
- 1 quả trứng, đánh tan trong bát
- 2 chén dầu thực vật để chiên
Tham khảo cách làm chả gị cuộn tôm dưới đây!
909362
Cách làm:
Bước 1: Thấm khô thịt tôm bằng khăn giấy. Khứa nhẹ dưới bụng tôm để con tôm thẳng ra.
909363
Bước 2: Trong một bát, trộn tôm với 2 muỗng canh tương ớt và mật ong. Để sang một bên.
909364
Bước 3: Kết hợp mayonnaise với nước cốt chanh, rau mùi và 1 muỗng canh tương ớt. Thêm muối, tiêu, rồi để sang một bên làm sốt chấm.
Bước 4: Nhúng tôm vào bát trứng rồi lăn lên vụn dừa để vụn dừa bám đều quanh tôm.
Cho tôm vào giấy chả gị, cuộn lại, để phần đuôi tôm tḥ ra ngoài.
909365
Bước 5: Đun nóng dầu ăn trong chảo với lửa vừa. Cho chả gị cuộn tôm vào chiên cho đến khi có màu vàng nâu th́ vớt ra, để lên đĩa có lót giấy thấm dầu. Làm lần lượt cho đến hết.
Thưởng thức chả gị cuộn tôm ngay khi đang c̣n nóng với mayonnaise hoặc tương ớt, tương cà!
909366
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm chả gị cuộn tôm!
Theo Mộc Anh
TheWork
Khám Phá
Chả gị cuộn tôm vừa đẹp mắt lại thơm ngon, gịn tan chấm với sốt mayonnaise thật hấp dẫn.
Món chả gị cuộn tôm thật hấp dẫn
Nguyên liệu:
- 24 con tôm lớn, bóc vỏ, giữa lại phần đuôi cho đẹp, bỏ chỉ tôm
- 2 muỗng canh + 1 muỗng canh tương ớt
- 1 muỗng canh mật ong
- ¼ chén mayonnaise
- ½ quả chanh, ép lấy nước
- 1 muỗng canh rau mùi thái nhỏ
- Muối và tiêu
- 2/3 chén vụn dừa nạo
- 12 miếng giấy gói chả gị, cắt đôi theo đường chéo
- 1 quả trứng, đánh tan trong bát
- 2 chén dầu thực vật để chiên
Tham khảo cách làm chả gị cuộn tôm dưới đây!
909362
Cách làm:
Bước 1: Thấm khô thịt tôm bằng khăn giấy. Khứa nhẹ dưới bụng tôm để con tôm thẳng ra.
909363
Bước 2: Trong một bát, trộn tôm với 2 muỗng canh tương ớt và mật ong. Để sang một bên.
909364
Bước 3: Kết hợp mayonnaise với nước cốt chanh, rau mùi và 1 muỗng canh tương ớt. Thêm muối, tiêu, rồi để sang một bên làm sốt chấm.
Bước 4: Nhúng tôm vào bát trứng rồi lăn lên vụn dừa để vụn dừa bám đều quanh tôm.
Cho tôm vào giấy chả gị, cuộn lại, để phần đuôi tôm tḥ ra ngoài.
909365
Bước 5: Đun nóng dầu ăn trong chảo với lửa vừa. Cho chả gị cuộn tôm vào chiên cho đến khi có màu vàng nâu th́ vớt ra, để lên đĩa có lót giấy thấm dầu. Làm lần lượt cho đến hết.
Thưởng thức chả gị cuộn tôm ngay khi đang c̣n nóng với mayonnaise hoặc tương ớt, tương cà!
909366
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm chả gị cuộn tôm!
Theo Mộc Anh
TheWork
Khám Phá