therealrtz
07-18-2016, 16:37
Muốn có vóc dáng đẹp lại không phải ăn nhạt nhẽo bạn có thể tự làm món mỳ trộn chay kiểu Thái vô cùng hấp dẫn. Đây là món dành cho bữa trưa hoặc tối muốn ăn nhẹ nhàng. Cách làm đơn giản nhưng lại vô cùng ngon đó bạn.
http://intermati.com/forum/attachment.php?attac hmentid=912388&stc=1&d=1468859707
Nguyên liệu:
- 2 gói ḿ gạo (hay ḿ Fortune Gluten Free Thai Peanut Rice Noodles), tương đương khoảng 400 gr
- 1 bát con cà rốt thái sợ, 1 quả ớt ngọt bé thái sợi dày; 1 quả dưa chuột, bổ đôi, thái lát
- 1 cây hành lá, cắt nhỏ; 1 nắm rau mùi ta, thái nhỏ
- 1/2 cây cải trắng, thái sợi; 1/4 cây bắp cải tím, thái sợi; 2 bát con lá cải xoăn
- 1/2 bát con dầu ăn, 1/4 bát con nước tương x́ dầu
- 2 th́a giấm gạo, 1 th́a mật ong, 1 mẩu gừng băm nhỏ, 1 th́a dầu mè, 2 nhánh tỏi, 2 th́a nước tương đen, 1 th́a cà phê nước mắm, 1 bát con lạc rang, vài gói gia vị ḿ
Cách làm:
- Thả ḿ vào một bát nước ấm để ở nhiệt độ pḥng tới khi ḿ mềm.
- Trộn đều cà rốt, ớt, dưa chuột, hành lá, rau mùi, bắp cải và cải xoăn với nhau. Sau đó, cho ḿ vào đảo đều.
- Phần nước xốt; cho dầu ăn, x́ dầu, giấm, mật ong, gừng, dầu mè, tỏi, xốt tương đen, nước mắm và gia vị ḿ vào một chiếc lọ, đậy nắp lại và lắc tới khi hỗn hợp được trộn đều.
- Rưới nước xốt lên hỗn hợp ḿ, rắc thêm lạc, trộn đều trước khi thưởng thức.
Therealtz © VietBF
http://intermati.com/forum/attachment.php?attac hmentid=912388&stc=1&d=1468859707
Nguyên liệu:
- 2 gói ḿ gạo (hay ḿ Fortune Gluten Free Thai Peanut Rice Noodles), tương đương khoảng 400 gr
- 1 bát con cà rốt thái sợ, 1 quả ớt ngọt bé thái sợi dày; 1 quả dưa chuột, bổ đôi, thái lát
- 1 cây hành lá, cắt nhỏ; 1 nắm rau mùi ta, thái nhỏ
- 1/2 cây cải trắng, thái sợi; 1/4 cây bắp cải tím, thái sợi; 2 bát con lá cải xoăn
- 1/2 bát con dầu ăn, 1/4 bát con nước tương x́ dầu
- 2 th́a giấm gạo, 1 th́a mật ong, 1 mẩu gừng băm nhỏ, 1 th́a dầu mè, 2 nhánh tỏi, 2 th́a nước tương đen, 1 th́a cà phê nước mắm, 1 bát con lạc rang, vài gói gia vị ḿ
Cách làm:
- Thả ḿ vào một bát nước ấm để ở nhiệt độ pḥng tới khi ḿ mềm.
- Trộn đều cà rốt, ớt, dưa chuột, hành lá, rau mùi, bắp cải và cải xoăn với nhau. Sau đó, cho ḿ vào đảo đều.
- Phần nước xốt; cho dầu ăn, x́ dầu, giấm, mật ong, gừng, dầu mè, tỏi, xốt tương đen, nước mắm và gia vị ḿ vào một chiếc lọ, đậy nắp lại và lắc tới khi hỗn hợp được trộn đều.
- Rưới nước xốt lên hỗn hợp ḿ, rắc thêm lạc, trộn đều trước khi thưởng thức.
Therealtz © VietBF