Log in

View Full Version : Bảo quản thứ này sai cách có thể đưa cả nhà bạn vào viện chỉ trong nháy mắt đó


pizza
07-19-2016, 19:38
Thứ này sẽ tác động trực tiếp tới sức khỏe cả gia đ́nh bạn…
Thức ăn là chuyện không thể đùa được!
Hăy bổ sung ngay kiến thức này vào số tay chăm sóc gia đ́nh của bạn nhé

Theo chuyên trang sức khỏe Healthline của Mỹ, thịt sống chưa qua chế biến chỉ có thể bảo quản trong ngăn mát được tối đa 3 ngày. Nếu bạn muốn giữ thịt sống lâu hơn th́ nên trữ đông.
Nếu để thịt trong một chiếc túi kín, hút hết không khí, bạn có thể trữ đông thịt được tới vài tháng.

Thời gian bảo quản ở ngăn mát và ngăn đá c̣n phụ thuộc vào nhiệt độ cất trữ. Tủ đông, ngăn đá nên để ở nhiệt độ khoảng -17 độ C để giữ thực phẩm tươi ngon và không bị mất chất dinh dưỡng. Ngăn mát nên để ở khoảng 1 độ C.


http://vietbf.com/forum/attachment.php?attac hmentid=912779&stc=1&d=1468957084
Dưới đây là thời hạn sử dụng của thịt khi được bảo quản đúng cách.

Bảo quản trong ngăn mát:

Thịt gia cầm sống: 1-2 ngày

Thịt xay sống: 1-2 ngày

Thịt sống đă thái: 3-4 ngày

Cá sống: 1-2 ngày

Thịt chín (cá, gia cầm,…): 3-4 ngày

Xúc xích và thịt nguội: một tuần (nếu để hở) hoặc hai tuần (nếu đóng kín)

Bảo quản trong tủ đông, ngăn đá:

Thịt gia cầm sống: 9 tháng (cắt miếng) hoặc 1 năm (nguyên con)

Thịt ḅ xay sống: 3-4 tháng

Thịt sống đă cắt miếng: 4-12 tháng tùy từng loại

Cá sống: 6 tháng

Thịt chín (cá, gia cầm,…): 2-6 tháng

Xúc xích và thịt nguội: 1-2 tháng

Nội dung được thực hiện qua tham khảo nguồn tin từ chuyên trang sức khỏe Healthline của Mỹ.