Mẹo luộc thịt nhanh làm gỏi nộm

[Hanna]

Món gỏi nộm ăn đỡ ngán ngày nắng oi bức. Với mẹo luộc thịt rất nhanh dưới đây tiết kiệm thời gian cho bạn. Cùng vietbf.com khám phá thêm.

200g thịt heo nạc

Dưa chuột
Cà chua bi
Hành lá
1 muỗng canh rượu gạo
Muối
Mè trắng
Nước sốt:
½ muỗng canh mè rang
1 muỗng canh dấm
2 muỗng canh tương ớt
1 muỗng cà phê nước tương
1 muỗng cà phê dầu oliu

http://vietbf.com/forum/attachment.php?attac hmentid=913161&stc=1&d=1469023959

Thịt heo rửa sạch, thái mỏng. Cho nước vào nồi đun sôi, thêm rượu gạo và chút muối rồi đổ thịt vào luộc chín.

http://vietbf.com/forum/attachment.php?attac hmentid=913160&stc=1&d=1469023959
Dưa chuột và cà chua rửa sạch. Cắt cà chua bi làm đôi và nạo dưa chuột thành từng miếng dài mỏng.

http://vietbf.com/forum/attachment.php?attac hmentid=913162&stc=1&d=1469023959
Cho mè rang, dấm, tương ớt, nước tương và dầu oliu vào bát, trộn đều tạo thành hỗn hợp nước sốt.

Trang trí dưa chuột và cà chua xung quanh đĩa, gắp thịt luộc vào giữa.

http://vietbf.com/forum/attachment.php?attac hmentid=913163&stc=1&d=1469023959
Rưới nước xốt lên trên thịt, rắc thêm chút hành lá thái nhỏ và mè trắng để món ăn thêm phần hấp dẫn.

http://vietbf.com/forum/attachment.php?attac hmentid=913164&stc=1&d=1469023959
Với cách làm vô cùng đơn giản, nhanh gọn, bạn có thể dễ dàng vào bếp trổ tài làm món thịt heo luộc xốt mè cay để thay đổi khẩu vị cho cả gia đình. Nước ốt đậm đà, thịt luộc mềm ngọt, dưa chuột và cà chua thanh mát sẽ là sự kết hợp vô cùng hoàn hảo đấy!

Chúc bạn thành công và ngon miệng với cách luộc thịt mới này nhé!