miro1510
07-28-2016, 15:20
Loại trứng đen này được gọi là trứng trường thọ. Theo người Nhật, ăn một quả trứng này sẽ kéo dài tuổi thọ thêm 7 năm. Chính v́ vậy nhiều người đă t́m đến Nhật Bản để thưởng thức loại trứng này.
http://intermati.com/micro1405/2016/7/1510/191.1.jpg
Trứng đen - trứng Trường thọ có nguồn gốc từ vùng Hakone, thuộc tỉnh Kanagawa, Nhật Bản. Không chỉ có màu sắc đặc biệt, nó c̣n sở hữu một tính năng vô cùng ḱ lạ. Theo người dân đất nước Mặt Trời Mọc, ăn một quả trứng Trường thọ sẽ có thể kéo dài tuổi thọ thêm 7 năm. Do đó, không ít các khách du lịch đă ghé thăm nơi đây với mong muốn được chính miệng thưởng thức "món ăn thần thánh" này.
http://intermati.com/micro1405/2016/7/1510/191.2.jpg
Owakudani được biết đến với tên gọi "Great Boiling Valley", một miệng núi lửa lớn được h́nh thành cách đây 3000 năm. Hiện nay, Owakudani vẫn c̣n hoạt động với những vũng nước sôi chứa chất lưu huỳnh và các lỗ thông hơi phun ra ḍng khí nóng, gồm hơi hydrogen sulphide và sulfur dioxide. Nhờ danh tiếng "trứng Trường thọ" mà nơi đây trở thành địa điểm du lịch lí tưởng, thu hút một số lượng lớn khách tham quan mỗi năm.
http://intermati.com/micro1405/2016/7/1510/191.3.jpg
Những quả trứng có màu đen thực chất là trứng gà được luộc trực tiếp trong các hồ nước nóng tự nhiên. Chính chất lưu huỳnh từ các miệng núi lửa đă khiến cho vỏ trứng có màu đen và mang một mùi hương đặc biệt. Khi luộc quả trứng sống dưới suối nước nóng 80 độ C trong ṿng 1 tiếng, các thành phần hóa học có trong nước sẽ thấm qua vỏ trứng tươi biến nó thành màu đen. Sau khi vỏ đă chuyển màu, trứng lập tức được lấy ra và đưa đến các ḷ hấp trong ṿng 15 phút với mức nhiệt là 100 độ. Khi trứng đă chín hẳn, chúng sẽ được vận chuyển bằng cáp treo chuyên dụng đến các cửa hàng gần đó để bán cho khách.
http://intermati.com/micro1405/2016/7/1510/191.4.jpg
Để thưởng thức loại trứng đặc biệt này, bạn có thể ghé đến các quầy bán bên cạnh suối nước nóng, những chiếc bàn gỗ luôn được chuẩn bị sẵn để chào đón khách du lịch. Trứng đen rất nổi tiếng ở Hakone nên bạn sẽ không cần phải đến tận nơi để "săn t́m" chúng, thay vào đó du khách có thể mua một lúc 6 quả được gói lại trong các túi nhỏ bán với giá khoảng 500 Yên (tương đương 92,500 VNĐ) được bày bán khắp nơi trong thị trấn.
http://intermati.com/micro1405/2016/7/1510/191.5.jpg
Ngoài ra, nếu bạn muốn trực tiếp đến đỉnh núi để có thể vừa dùng trứng vừa ngắm cảnh th́ hệ thống dây cáp Hakone Ropeway cũng luôn sẵn sàng để đưa đón bạn. Tuy nhiên, nhiều người lựa chọn đi bộ thay v́ sử dụng chúng, v́ họ muốn tận hưởng trọn vẹn thiên nhiên nơi đây cũng như thưởng thức trứng sau khi đă thấm mệt. Từ vị trí này, du khách có thể quan sát được vẻ hùng vĩ của núi Phú Sĩ ở cách đó không xa.
http://intermati.com/micro1405/2016/7/1510/191.6.jpg
Do chịu tác dụng trực tiếp từ thiên nhiên mà nhiều người cho rằng những quả trứng đen Owakudani, hay c̣n gọi là "Kuro-tamaro" sẽ có tác dụng duy tŕ tuổi thọ con người. Người dân xứ Phù Tang nói chung và dân bản địa Hakone nói riêng luôn tin tưởng những quả trứng đen có khả năng cải thiện sức khỏe con người. Đó là món quà mà các "thần núi" đă ban tặng. Ăn một trứng th́ thọ 7 năm, ăn liên tục hai trứng sẽ tăng gấp đôi.
http://intermati.com/micro1405/2016/7/1510/191.7.jpg
Khu du lịch ở Owakudani đă từng phải đóng cửa vào tháng 5/2015 do hoạt động núi lửa nhưng đă được mở lại vào ngày 27/4 vừa qua. Tuy nhiên, những người mắc bệnh hen suyễn, viêm phế quản, bệnh tim và phụ nữ mang thai được khuyên không nên đến đây đề pḥng hoạt động của núi lửa.
http://intermati.com/micro1405/2016/7/1510/191.8.jpg
Trứng Trường thọ từ lâu đă trở thành một biểu tượng văn hóa đặc trưng cho dân tộc Nhật Bản. Nó không chỉ thể hiện nhận thức tiến bộ trong việc ứng dụng hợp lí nguồn năng lượng sạch mà c̣n đại diện cho ḷng tin và sự sùng bái thế giới tự nhiên của người dân bản xứ.
VietBF © Sưu Tầm
http://intermati.com/micro1405/2016/7/1510/191.1.jpg
Trứng đen - trứng Trường thọ có nguồn gốc từ vùng Hakone, thuộc tỉnh Kanagawa, Nhật Bản. Không chỉ có màu sắc đặc biệt, nó c̣n sở hữu một tính năng vô cùng ḱ lạ. Theo người dân đất nước Mặt Trời Mọc, ăn một quả trứng Trường thọ sẽ có thể kéo dài tuổi thọ thêm 7 năm. Do đó, không ít các khách du lịch đă ghé thăm nơi đây với mong muốn được chính miệng thưởng thức "món ăn thần thánh" này.
http://intermati.com/micro1405/2016/7/1510/191.2.jpg
Owakudani được biết đến với tên gọi "Great Boiling Valley", một miệng núi lửa lớn được h́nh thành cách đây 3000 năm. Hiện nay, Owakudani vẫn c̣n hoạt động với những vũng nước sôi chứa chất lưu huỳnh và các lỗ thông hơi phun ra ḍng khí nóng, gồm hơi hydrogen sulphide và sulfur dioxide. Nhờ danh tiếng "trứng Trường thọ" mà nơi đây trở thành địa điểm du lịch lí tưởng, thu hút một số lượng lớn khách tham quan mỗi năm.
http://intermati.com/micro1405/2016/7/1510/191.3.jpg
Những quả trứng có màu đen thực chất là trứng gà được luộc trực tiếp trong các hồ nước nóng tự nhiên. Chính chất lưu huỳnh từ các miệng núi lửa đă khiến cho vỏ trứng có màu đen và mang một mùi hương đặc biệt. Khi luộc quả trứng sống dưới suối nước nóng 80 độ C trong ṿng 1 tiếng, các thành phần hóa học có trong nước sẽ thấm qua vỏ trứng tươi biến nó thành màu đen. Sau khi vỏ đă chuyển màu, trứng lập tức được lấy ra và đưa đến các ḷ hấp trong ṿng 15 phút với mức nhiệt là 100 độ. Khi trứng đă chín hẳn, chúng sẽ được vận chuyển bằng cáp treo chuyên dụng đến các cửa hàng gần đó để bán cho khách.
http://intermati.com/micro1405/2016/7/1510/191.4.jpg
Để thưởng thức loại trứng đặc biệt này, bạn có thể ghé đến các quầy bán bên cạnh suối nước nóng, những chiếc bàn gỗ luôn được chuẩn bị sẵn để chào đón khách du lịch. Trứng đen rất nổi tiếng ở Hakone nên bạn sẽ không cần phải đến tận nơi để "săn t́m" chúng, thay vào đó du khách có thể mua một lúc 6 quả được gói lại trong các túi nhỏ bán với giá khoảng 500 Yên (tương đương 92,500 VNĐ) được bày bán khắp nơi trong thị trấn.
http://intermati.com/micro1405/2016/7/1510/191.5.jpg
Ngoài ra, nếu bạn muốn trực tiếp đến đỉnh núi để có thể vừa dùng trứng vừa ngắm cảnh th́ hệ thống dây cáp Hakone Ropeway cũng luôn sẵn sàng để đưa đón bạn. Tuy nhiên, nhiều người lựa chọn đi bộ thay v́ sử dụng chúng, v́ họ muốn tận hưởng trọn vẹn thiên nhiên nơi đây cũng như thưởng thức trứng sau khi đă thấm mệt. Từ vị trí này, du khách có thể quan sát được vẻ hùng vĩ của núi Phú Sĩ ở cách đó không xa.
http://intermati.com/micro1405/2016/7/1510/191.6.jpg
Do chịu tác dụng trực tiếp từ thiên nhiên mà nhiều người cho rằng những quả trứng đen Owakudani, hay c̣n gọi là "Kuro-tamaro" sẽ có tác dụng duy tŕ tuổi thọ con người. Người dân xứ Phù Tang nói chung và dân bản địa Hakone nói riêng luôn tin tưởng những quả trứng đen có khả năng cải thiện sức khỏe con người. Đó là món quà mà các "thần núi" đă ban tặng. Ăn một trứng th́ thọ 7 năm, ăn liên tục hai trứng sẽ tăng gấp đôi.
http://intermati.com/micro1405/2016/7/1510/191.7.jpg
Khu du lịch ở Owakudani đă từng phải đóng cửa vào tháng 5/2015 do hoạt động núi lửa nhưng đă được mở lại vào ngày 27/4 vừa qua. Tuy nhiên, những người mắc bệnh hen suyễn, viêm phế quản, bệnh tim và phụ nữ mang thai được khuyên không nên đến đây đề pḥng hoạt động của núi lửa.
http://intermati.com/micro1405/2016/7/1510/191.8.jpg
Trứng Trường thọ từ lâu đă trở thành một biểu tượng văn hóa đặc trưng cho dân tộc Nhật Bản. Nó không chỉ thể hiện nhận thức tiến bộ trong việc ứng dụng hợp lí nguồn năng lượng sạch mà c̣n đại diện cho ḷng tin và sự sùng bái thế giới tự nhiên của người dân bản xứ.
VietBF © Sưu Tầm