TinNhanh247
08-02-2016, 11:33
Nh́n những h́nh ảnh thực tế về quy tŕnh sản xuất này, liệu c̣n mấy ai dám ăn tương ớt nữa. Vấn đề đạo đức trong kinh doanh tại Việt Nam đă bị ngó lơ? Bạn nghĩ sao về vấn đề này?
http://intermati.com/micro1405/2016/8/1405/1.1.jpg
Các thùng phuy chứa tương ớt đầy gịi.
Ngày 1/8, Đội Cảnh sát Kinh tế Công an thị xă Dĩ An, tỉnh B́nh Dương cho biết vừa buộc tiêu hủy trên 7 tấn tương ớt có gịi, không đảm bảo vệ sinh thực phẩm của một cơ sở trên địa bàn.
Qua thời gian theo dơi, các trinh sát thuộc Đội Cảnh sát Kinh tế Công an thị xă Dĩ An phối hợp với Công an phường Đông Ḥa, thị xă Dĩ An, tỉnh B́nh Dương ập vào cơ sở sản xuất tương ớt tại khu phố Tây A, phường Đông Ḥa, thị xă Dĩ An do ông Phạm Văn Thành (36 tuổi, quê Nam Định) làm chủ và phát hiện cơ sở này sản xuất tương ớt không đủ điều kiện an toàn vệ sinh thực phẩm.
http://intermati.com/micro1405/2016/8/1405/1.2.jpg
Hơn 7 tấn tương ớt có gịi bị tiêu hủy
http://intermati.com/micro1405/2016/8/1405/1.3.jpg
Gịi ḅ lúc nhúc trong tương ớt
Tại cơ sở này, cơ quan chức năng phát hiện hơn 7 tấn tương ớ đựng trong 27 thùng phuy nhựa, 3 bể chứa lớn và hàng chục can tương ớt thành phẩm. Trong các thùng phuy và bể chứa tương ớt, gịi ḅ lúc nhúc, bốc mùi hôi nồng nặc.
Làm việc với cơ quan chức năng, ông Thành không xuất tŕnh được giấy phép kinh doanh, không có giấy chứng nhận đủ điều kiện an toàn vệ sinh thực phẩm… Ông Thành khai đă sản xuất tương ớt được hơn một năm nay.
Để làm tương ớt, ông Thành mua ớt bột, phụ gia thực phẩm trôi nổi trên thị trường, muối… về ngâm, ủ với nhau khoảng 3 tháng rồi mang nấu đặc. Sau đó tiếp tục ủ cho đến khi ra thành phẩm. Mỗi ngày, cơ sở này tung ra thị trường hàng trăm lít tương ớt.
VietBF © Sưu Tầm
http://intermati.com/micro1405/2016/8/1405/1.1.jpg
Các thùng phuy chứa tương ớt đầy gịi.
Ngày 1/8, Đội Cảnh sát Kinh tế Công an thị xă Dĩ An, tỉnh B́nh Dương cho biết vừa buộc tiêu hủy trên 7 tấn tương ớt có gịi, không đảm bảo vệ sinh thực phẩm của một cơ sở trên địa bàn.
Qua thời gian theo dơi, các trinh sát thuộc Đội Cảnh sát Kinh tế Công an thị xă Dĩ An phối hợp với Công an phường Đông Ḥa, thị xă Dĩ An, tỉnh B́nh Dương ập vào cơ sở sản xuất tương ớt tại khu phố Tây A, phường Đông Ḥa, thị xă Dĩ An do ông Phạm Văn Thành (36 tuổi, quê Nam Định) làm chủ và phát hiện cơ sở này sản xuất tương ớt không đủ điều kiện an toàn vệ sinh thực phẩm.
http://intermati.com/micro1405/2016/8/1405/1.2.jpg
Hơn 7 tấn tương ớt có gịi bị tiêu hủy
http://intermati.com/micro1405/2016/8/1405/1.3.jpg
Gịi ḅ lúc nhúc trong tương ớt
Tại cơ sở này, cơ quan chức năng phát hiện hơn 7 tấn tương ớ đựng trong 27 thùng phuy nhựa, 3 bể chứa lớn và hàng chục can tương ớt thành phẩm. Trong các thùng phuy và bể chứa tương ớt, gịi ḅ lúc nhúc, bốc mùi hôi nồng nặc.
Làm việc với cơ quan chức năng, ông Thành không xuất tŕnh được giấy phép kinh doanh, không có giấy chứng nhận đủ điều kiện an toàn vệ sinh thực phẩm… Ông Thành khai đă sản xuất tương ớt được hơn một năm nay.
Để làm tương ớt, ông Thành mua ớt bột, phụ gia thực phẩm trôi nổi trên thị trường, muối… về ngâm, ủ với nhau khoảng 3 tháng rồi mang nấu đặc. Sau đó tiếp tục ủ cho đến khi ra thành phẩm. Mỗi ngày, cơ sở này tung ra thị trường hàng trăm lít tương ớt.
VietBF © Sưu Tầm