nguoiduatinabc
08-06-2016, 17:03
Đa số người Việt đều có thói quen tai hại này trong khi ăn cơm.Đây là những thói quen xấu ảnh hưởng nguy hại đến sức khoẻ.Dưới đây là một số thói quen cần tránh.
http://vietbf.com/forum/attachment.php?attac hmentid=919905&stc=1&d=1470502979
Uống nước khi ăn
Nhiều người thường có thói quen trong bữa ăn uống nước lọc hoặc nước hoa quả. Tuy nhiên, theo các chuyên gia dinh dưỡng đây là thói quen cực ḱ có hại.Bởi, khhi có quá nhiều chất lỏng và thức ăn trong dạ dày, quá tŕnh tiêu hóa sẽ chậm lại. Dù uống bất ḱ loại nước nào khi ăn đều làm cho quy tŕnh tiêu hóa bị ảnh hưởng, v́ nó làm tăng kích thích của dạ dày.
Đặc biệt, không nên sử dụng đồ uống có ga trong bữa cơm, do lượng carbon dioxide dễ làm tăng áp lực, dẫn tới giăn dạ dày cấp.
Ăn cơm chan canh
Thói quen chan canh vào bát cơm để ăn lâu dần sẽ khiến dạ dày của bạn phải làm việc quá mức và gây bệnh dạ dày. Do khi nhai thức ăn, enzyme trong nước bọt tiết ra hỗ trợ quá tŕnh tiêu hóa và hấp thụ thức ăn, rất có lợi cho sức khỏe.
Khi chan cơm cùng canh, dịch tiêu hóa bị nước pha loăng khiến quá tŕnh hấp thu dinh dưỡng giảm, tạo cảm giác nhanh no nhưng thực chất lượng dinh dưỡng rất ít
Ăn quá nhanh
Ăn quá nhanh sẽ gây ra những bất lợi cho sức khỏe, dễ dẫn đến nhiều bệnh như đau dạ dày, khó tiêu, mệt mỏi, căng thẳng, khó ngủ… Thức ăn được nhai nát tại khoang miệng, làm cho thức ăn được trộn đều với men tiêu hóa trong nước bọt để thức ăn dễ tiêu hóa và hấp thu nhanh hơn. Nếu ăn quá nhanh, thức ăn sẽ không được nghiền nhỏ, làm tăng gánh nặng cho dạ dày.
Hơn nữa, đối với một số thức ăn có nhiều dầu mỡ hoặc cứng, dạ dày không thể nghiền nát chúng, như thế sẽ ảnh hưởng đến sự tiêu hóa thức ăn và gây lăng phí chất dinh dưỡng trong thức ăn, làm đau dạ dày. Để cơ quan tiêu hóa hoạt động tốt, bạn hăy ăn chậm, nhai kĩ.
Vừa ăn vừa dùng điện thoại hoặc xem tivi
Nghiên cứu chỉ ra rằng khi ăn cơm dùng điện thoại hoặc xem ti vi sẽ làm phân tán khả năng chú ư, ảnh hưởng đến sự ngon miệng; tiếp theo là ảnh hưởng đến sự tiết axit dạ dày và tiết enzyme, khiến cho thức ăn không thể tiêu hóa hoàn toàn. Thói quen này không chỉ làm ảnh hưởng đến dạ dày mà thậm chí c̣n làm rối loạn hệ thống tiêu hóa.
nên tập trung vào việc ăn uống, tránh những việc ngoài luồng tác động, ảnh hưởng đến bữa ăn. Ngoài việc không xem ti vi, không dùng điện thoại, bạn cũng không nên nói chuyện quá nhiều trong khi ăn.
http://vietbf.com/forum/attachment.php?attac hmentid=919905&stc=1&d=1470502979
Uống nước khi ăn
Nhiều người thường có thói quen trong bữa ăn uống nước lọc hoặc nước hoa quả. Tuy nhiên, theo các chuyên gia dinh dưỡng đây là thói quen cực ḱ có hại.Bởi, khhi có quá nhiều chất lỏng và thức ăn trong dạ dày, quá tŕnh tiêu hóa sẽ chậm lại. Dù uống bất ḱ loại nước nào khi ăn đều làm cho quy tŕnh tiêu hóa bị ảnh hưởng, v́ nó làm tăng kích thích của dạ dày.
Đặc biệt, không nên sử dụng đồ uống có ga trong bữa cơm, do lượng carbon dioxide dễ làm tăng áp lực, dẫn tới giăn dạ dày cấp.
Ăn cơm chan canh
Thói quen chan canh vào bát cơm để ăn lâu dần sẽ khiến dạ dày của bạn phải làm việc quá mức và gây bệnh dạ dày. Do khi nhai thức ăn, enzyme trong nước bọt tiết ra hỗ trợ quá tŕnh tiêu hóa và hấp thụ thức ăn, rất có lợi cho sức khỏe.
Khi chan cơm cùng canh, dịch tiêu hóa bị nước pha loăng khiến quá tŕnh hấp thu dinh dưỡng giảm, tạo cảm giác nhanh no nhưng thực chất lượng dinh dưỡng rất ít
Ăn quá nhanh
Ăn quá nhanh sẽ gây ra những bất lợi cho sức khỏe, dễ dẫn đến nhiều bệnh như đau dạ dày, khó tiêu, mệt mỏi, căng thẳng, khó ngủ… Thức ăn được nhai nát tại khoang miệng, làm cho thức ăn được trộn đều với men tiêu hóa trong nước bọt để thức ăn dễ tiêu hóa và hấp thu nhanh hơn. Nếu ăn quá nhanh, thức ăn sẽ không được nghiền nhỏ, làm tăng gánh nặng cho dạ dày.
Hơn nữa, đối với một số thức ăn có nhiều dầu mỡ hoặc cứng, dạ dày không thể nghiền nát chúng, như thế sẽ ảnh hưởng đến sự tiêu hóa thức ăn và gây lăng phí chất dinh dưỡng trong thức ăn, làm đau dạ dày. Để cơ quan tiêu hóa hoạt động tốt, bạn hăy ăn chậm, nhai kĩ.
Vừa ăn vừa dùng điện thoại hoặc xem tivi
Nghiên cứu chỉ ra rằng khi ăn cơm dùng điện thoại hoặc xem ti vi sẽ làm phân tán khả năng chú ư, ảnh hưởng đến sự ngon miệng; tiếp theo là ảnh hưởng đến sự tiết axit dạ dày và tiết enzyme, khiến cho thức ăn không thể tiêu hóa hoàn toàn. Thói quen này không chỉ làm ảnh hưởng đến dạ dày mà thậm chí c̣n làm rối loạn hệ thống tiêu hóa.
nên tập trung vào việc ăn uống, tránh những việc ngoài luồng tác động, ảnh hưởng đến bữa ăn. Ngoài việc không xem ti vi, không dùng điện thoại, bạn cũng không nên nói chuyện quá nhiều trong khi ăn.