Romano
08-10-2016, 11:00
VBF-Chả trứng khoai tây là món ăn đơn giản dễ làm để thay thế món chả quen thuộc. Sau đây là cách làm món ăn này:
Nguyên liệu:
Trứng gà: 1 quả
Khoai tây: 2 củ
Gia vị: vừng đen, hành lá, bột mỳ, tiêu, muối, bột ngọt, dầu ăn
Cách làm:
Bước 1:
Khoai tây các bạn gọt vỏ rửa sạch, sau đó bào sợi, đem trần qua nước sôi, vớt lên vắt ráo.
Bước 2:
Cho trứng gà, khoai tây, hành, tiêu, vừng đen, bột ḿ vào một tô to rồi trộn cho thật đều.
Bước 3:
Cho chảo sạch lên bếp, đợi chảo khô th́ cho chút dầu ăn vào đun nóng. Sau đó bạn múc hỗn hợp trong tô đă chuẩn bị bên trên thành từng miếng tṛn, dàn đều từng miếng vào chảo. Tiếp tục chiên đến khi vàng đều hai mặt. Bạn chiên với lửa vừa, tránh lớn lửa sẽ làm cháy.
Cứ như thế bạn chiên cho đến khi hết hỗn hợp trong tô. gắp từng miếng đă rán vàng đều ra đĩa, dùng giấy thấm dầu cho món ăn được ráo, không ngấy.
Như vậy bạn đă vừa hoàn thành xong món chả trứng khoai tây ngon tuyệt.
Chúc các bạn ngon miệng!
Nguyên liệu:
Trứng gà: 1 quả
Khoai tây: 2 củ
Gia vị: vừng đen, hành lá, bột mỳ, tiêu, muối, bột ngọt, dầu ăn
Cách làm:
Bước 1:
Khoai tây các bạn gọt vỏ rửa sạch, sau đó bào sợi, đem trần qua nước sôi, vớt lên vắt ráo.
Bước 2:
Cho trứng gà, khoai tây, hành, tiêu, vừng đen, bột ḿ vào một tô to rồi trộn cho thật đều.
Bước 3:
Cho chảo sạch lên bếp, đợi chảo khô th́ cho chút dầu ăn vào đun nóng. Sau đó bạn múc hỗn hợp trong tô đă chuẩn bị bên trên thành từng miếng tṛn, dàn đều từng miếng vào chảo. Tiếp tục chiên đến khi vàng đều hai mặt. Bạn chiên với lửa vừa, tránh lớn lửa sẽ làm cháy.
Cứ như thế bạn chiên cho đến khi hết hỗn hợp trong tô. gắp từng miếng đă rán vàng đều ra đĩa, dùng giấy thấm dầu cho món ăn được ráo, không ngấy.
Như vậy bạn đă vừa hoàn thành xong món chả trứng khoai tây ngon tuyệt.
Chúc các bạn ngon miệng!