Bò luộc ngũ vị
1 Attachment(s)
Dùng nóng với cơm.
Ngyên liệu: - 300g thịt bò bắp. - 1 củ cà rốt. - 2 bát nước dùng. - 50g quế. - 50g hồi. - 50g đinh hương. - 50g tảo vị. - 50g thảo quả. - Một ít rau mùi. - 2 thìa súp nước mắm. - 1 thìa súp đường. - 1 thìa súp nước tương. Thực hiện:http://vietsn.com/forum/attachment.p...1&d=1382299058 - Rửa cà rốt, gọt sạch vỏ rồi thái thành khoanh tròn, có bề dày khoảng 0,5cm. - Tìa cà rốt thành hình những cánh hoa. - Sau đó, ngâm vào nước muối cho khỏi thâm. - Rửa sạch thịt bò, để nguyên khối bắp lớn. - Nấu nước dùng với các nguyên liệu quế, hồi, đinh hương, tảo vị, thảo quả. - Khi nước sôi, thả bắp bò vào. - Đun một lúc, thả cà rốt vào. - Cà rốt mềm, nêm gia vị, rắc rau mùi thái nhuyễn. - Thịt bò chín, vớt ra để nguội rồi thái miếng vừa ăn. - Bày thịt bò ra đĩa, rưới nước sốt lên. vnn |
cam on
|
All times are GMT. The time now is 08:22. |
VietBF - Vietnamese Best Forum Copyright ©2006 - 2024
User Alert System provided by
Advanced User Tagging (Pro) -
vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.