VietBF

VietBF (https://www.vietbf.com/forum/index.php)
-   Viet Oversea|Tin Hải Ngoại (https://www.vietbf.com/forum/forumdisplay.php?f=186)
-   -   ‘Bảo tàng donut’ đầu tiên ở Mỹ do người Việt khởi nghiệp (https://www.vietbf.com/forum/showthread.php?t=1477183)

vuitoichat 06-15-2021 16:19

‘Bảo tàng donut’ đầu tiên ở Mỹ do người Việt khởi nghiệp
 
5 Attachment(s)
Ở Los Angeles có nhiều viện bảo tàng ẩm thực với các mô h́nh thực phẩm lớn để du khách có thể vừa chơi vừa chụp h́nh, nhưng đây là lần đầu tiên, một bảo tàng ẩm thực hay “food museum” mọc lên ngay trung tâm Little Saigon và được xem là có một không hai ở Orange County. Donut Life Museum là “viện bảo tàng donut” đầu tiên của Orange County được ba cựu sinh viên đại học Cal State Fullerton “gầy dựng” để thỏa măn niềm đam mê kinh doanh, nhưng quan trọng là tạo nên không gian giải trí gần gũi cho cộng đồng.
https://www.vietbf.com/forum/attachm...1&d=1623773830
Từ trái, đồng sáng lập viên của Donut Life Museum, Alix Lưu, Kathy Lư, và Brian Ross, trong căn pḥng với chủ đề học đường. (H́nh: Kathy Lư cung cấp)

Viện bảo tàng rộng 7,000 sqft này tọa lạc tại Westminster Mall, ngay vùng Little Saigon, được ba cử nhân ngành kinh tế, Kathy Lư, Alix Lưu, và Brian Rosss đồng sáng lập.

Cô Kathy cho biết rằng có “niềm đam mê bất tận với donut” nên luôn ấp ủ cho bản thân dự án kinh doanh về loại bánh nổi tiếng của Mỹ này.

“Tôi rất thích donut và có nhiều sáng kiến thiết kế cho mô h́nh kinh doanh này. Tôi và hai người bạn đồng hành bắt tay thực hiện kế hoạch sau khi bàn tính kỹ lưỡng,” cô nói với nhật báo Người Việt.

Viện bảo tàng donut đầu tiên của Orange County

Ở Los Angeles có nhiều viện bảo tàng ẩm thực với các mô h́nh thực phẩm lớn để du khách có thể vừa chơi vừa chụp h́nh, nhưng đây là lần đầu tiên, một bảo tàng ẩm thực hay “food museum” mọc lên ngay trung tâm Little Saigon và được xem là có một không hai ở Orange County.

Viện bảo tàng donut này được trang trí sống động lạ mắt với nhiều chủ đề phong phú như mô h́nh quả Địa Cầu, cùng hàng loạt bánh donut được sơn theo quốc kỳ các nước trên thế giới với hàm ư tượng trưng cho đa văn hóa và sắc tộc.

Một ư tưởng khác là về cuộc sống con người như pḥng trẻ sơ sinh với nhiều tranh vẽ donut hay pḥng bên cạnh được bài trí theo dạng lớp học và khách thăm bảo tàng có thể viết lên bảng.

Mỗi pḥng là một không gian riêng như bức tường về lịch sử của bánh donut hay khu du lịch có đặt khinh khí cầu, hoặc không gian ngập tràn sắc hồng với donut h́nh trái tim khổng lồ tượng trưng cho t́nh yêu.

“Chúng tôi đưa ư tưởng cho rất nhiều họa sĩ thiết kế và làm việc trong thời gian dài để thực hiện dự án,” cô Kathy nói về quá tŕnh tạo nên viện bảo tàng sinh động nhưng không kém phần ngộ nghĩnh này.

Ngoài ra, Donut Life Museum cũng hợp tác với công ty bánh donut nổi tiếng, Krispy Kreme, để cung cấp bánh miễn phí cho khách.
https://www.vietbf.com/forum/attachm...1&d=1623773830
Những chiếc bánh donut được sơn theo quốc kỳ các nước thế giới trong căn pḥng mang chủ đề toàn cầu hóa. (H́nh: Trà Nhiên)

“Trầy vi tróc vảy” khởi nghiệp

Bảo tàng Donut Life được xem là dự án khởi nghiệp hay “start-up” đầy tham vọng của ba doanh nhân trẻ c̣n “non” kinh nghiệm.

Cô Kathy, sáng lập viên nữ duy nhất của nhóm, từng làm việc cho Nestle và Walt Disney sau khi tốt nghiệp đại học năm 2015, tuy nhiên, cô luôn “nung nấu” hoài băo khởi nghiệp.

Năm 2018, Kathy quyết định biến giấc mơ kinh doanh thành hiện thực. Cô thôi việc ở Walt Disney và bắt tay vào dự án Donut Life vào năm 2019.

Cô Kathy phụ trách lănh vực ư tưởng và “marketing.” Hai sáng lập viên Alix và Brian th́ chịu trách nhiệm về lănh vực tài chính và t́m chỗ thích hợp cho viện bảo tàng.

Nhóm khởi nghiệp chi $325,000 cho việc thiết kế tiểu cảnh, mướn chỗ và xây dựng Donut Life Museum. Chuyện xin giấy phép kinh doanh, hay tuân thủ theo yêu cầu xây dựng của thành phố cùng một số tác nhân khác khiến hành tŕnh khởi nghiệp gặp nhiều “chông gai.”

Sau một thời gian, Donut Life chính thức khai trương vào Tháng Ba, 2020, tức ngay thời điểm đại dịch COVID-19 hoành hành khắp nước Mỹ. V́ thế, cơ sở buộc phải tạm thời đóng cửa.
https://www.vietbf.com/forum/attachm...1&d=1623773830
Góc pḥng ngàn ánh đèn độc đáo của Donut Life Museum. (H́nh: Trà Nhiên)

“Trong cái khó, ló cái khôn”

“Donut Life Museum vừa mở th́ phải đóng cửa gần cả năm, theo luật California để đối phó với đại dịch. Cho nên, chúng tôi phải thay đổi mô h́nh kinh doanh của viện bảo tàng. Mọi thứ thật đảo lộn!,” Cô Kathy nhớ lại.

Viện bảo tàng chuyển sang mô h́nh cho gia đ́nh đặt vé một cách riêng lẻ và hạn chế để tuân thủ an toàn giăn cách xă hội. Nhóm kinh doanh của cô Kathy hợp tác với một số tổ chức địa phương để khởi xướng chương tŕnh giải trí cho thiếu nhi nhằm trang trải cho việc kinh doanh thất thu do COVID-19.

Một số chương tŕnh gồm có vẽ tranh về đề tài bánh donut hay lớp dạy làm bong bóng với nhiều h́nh thù lạ mắt. Viện bảo tàng donut c̣n tập trung vào thiết kế quà lưu niệm với nhiều chủ đề donut đa dạng như áo thun, thú bông, móc ch́a khóa, phụ kiện trang sức, đèn cầy… để thu hút khách hàng.

Những ư tưởng linh hoạt này phần nào “cứu” viện bảo tàng trong năm qua.
https://www.vietbf.com/forum/attachm...1&d=1623773830
Căn pḥng t́nh yêu là nơi được chụp h́nh nhiều nhất. (H́nh: Trà Nhiên)

Một khởi đầu mới

Sau một năm đầy trắc trở, Donut Life Museum cũng mở cửa đón khách trở lại vào Tháng Năm, 2021.

“Chúng tôi rất vui v́ t́nh h́nh dịch bệnh tạm ổn và đa số cư dân chích ngừa. Thêm vào đó, học sinh sắp nghỉ Hè nên gia đ́nh sẽ t́m chỗ đi chơi và sinh hoạt nên mọi chuyện khởi sắc hơn,” anh Brian Ross, vui mừng cho hay.

Anh Brian cũng cho biết thêm là ngày 4 Tháng Sáu là “National Donut Day,” cũng chính là sinh nhật 1 tuổi của Donut Life Museum. Năm ngoái, viện bảo tàng donut mở cửa chóng vánh vào Tháng Sáu với giờ hạn chế nhưng năm nay là một khởi đầu mới cho cơ sở kinh doanh này.

Donut Life Museum tổ chức nhiều hoạt động để mừng sinh nhật như nhạc sóng (live DJ), hay 100 trẻ em đầu tiên ghi danh thăm bảo tàng được nhận nhiều phần quà hấp dẫn.
https://www.vietbf.com/forum/attachm...1&d=1623773830
Căn pḥng trẻ thơ được nhiều em thiếu nhi ưa thích và hay làm dáng chụp h́nh (H́nh: Trà Nhiên)

Cô Kathy cho biết thêm là viện bảo tàng ước tính 200-300 người sẽ tham gia vào dịp cuối tuần.

Cô Kathy cũng có vài lời gửi đến các bạn trẻ muốn khởi nghiệp: “Nếu quư vị có ư tưởng và đam mê đủ lớn th́ hăy tin vào bản thân và thử sức đi. Không thử th́ sao mà biết được tương lai nên đừng bị chi phối v́ người ngoài.”

Để thăm Donut Life Museum, quư vị phải ghi danh trước. Để biết thêm chi tiết về giờ mở cửa và cách ghi danh, xin vào trang web www.donutlifemuseum.com. [kn]


All times are GMT. The time now is 23:27.

VietBF - Vietnamese Best Forum Copyright ©2006 - 2024
User Alert System provided by Advanced User Tagging (Pro) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.

Page generated in 0.03999 seconds with 9 queries