Nước ép dưa hấu chanh
 

Những ngày Tết ngập trong thịt cá, ly nước ép dưa hấu chanh sẽ bổ sung vitamin cần thiết cho cơ thể.

Nguyên liệu:

- 1 quả dưa hấu ngọt
- 1 trái chanh nhỏ

Cách làm:

Bước 1:

Cắt đôi quả dưa hấu. Dùng một chiếc thìa lớn, múc từng miếng dưa hấu vào máy xay. Bỏ vỏ.

Bước 2:

Xay dưa hấu cho đến khi nhuyễn. Quá trình này sẽ không tới một phút.

Bước 3:

Để có thêm hương vị, hãy vắt nước cốt của một quả chanh nhỏ vào máy xay và xay trong vài giây. Nếu dưa hấu có nhiều hạt, hãy đổ hỗn hợp qua một cái rây lưới để lọc. Sau đó đổ nước ép vào ly có đá, dùng ngay. Nếu không muốn uống đá, bạn có thể để dưa hấu trong tủ lạnh cho mát trước khi đem xay.

Nước dưa hấu có thể để trong tủ lạnh, đậy nắp, có thể để được vài ngày nhưng sẽ xuất hiện tình trạng tách thành 2 tầng, dùng thìa khuấy lại trước khi dùng. Tuy nhiên, hương vị không ngon như khi vừa xay.