VietBF

VietBF (https://www.vietbf.com/forum/index.php)
-   Stories, Books | Chuyện, Sch (https://www.vietbf.com/forum/forumdisplay.php?f=240)
-   -   Thịt lợn muối (https://www.vietbf.com/forum/showthread.php?t=1427030)

florida80 01-13-2021 19:39

Thịt lợn muối
 
1 Attachment(s)
Người dn bản Lo Cai lun ưu i tiếp đi người lữ khch phương xa với cc mn ăn từ lợn cắp nch lợn được nui thả rng thịt chắc v t mỡ. Thịt lợn muối l một trong những mn ăn như thế.






Thịt chn gi c da mỏng, t mỡ v thịt săn chắc đem cuộn trn lại v buộc chặt bằng ống giang. Sau đ xếp thịt đ cuộn vo lọ, đổ hỗn hợp nước mắm v đường đ đun si để nguội vo ngập mặt . Ngoi ra, khi muối thịt đừng qun thm cc loại gia vị gip tăng hương vị cho thịt như giềng, ớt, quế, l mt v l trầu khng. Thịt được ngm khoảng năm ngy th ngấm gia vị, khi ăn sẽ cảm nhận được vị chua ha lẫn vị mặn của muối, miếng thịt gin v rắn chắc.


All times are GMT. The time now is 12:30.

VietBF - Vietnamese Best Forum Copyright ©2006 - 2021
User Alert System provided by Advanced User Tagging (Pro) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2021 DragonByte Technologies Ltd.

Page generated in 0.03045 seconds with 9 queries