Công thức làm món gà tây nướng chuẩn vị cho Giáng sinh
 

Chỉ còn hơn 1 tháng nữa Giáng sinh an lành sẽ tới. Trong bữa tiệc ấm cúng của mỗi gia đình không thể thiếu món gà tây nướng. Hôm nay vietbf sẽ cùng bạn vào bếp làm món gà tây nướng chuẩn vị cho cả nhà nha.

Trong ngày lễ Giáng sinh của các nước phương Tây, cho dù có bày biện nhiều món ăn như thế nào đi chăng nữa thì vẫn không thể thiếu được gà tây nướng - một trong những món ăn Giáng sinh truyền thống của những nước này.

Gà tây nướng tuy không phải là món ăn phổ thông ở Việt Nam, nhưng bạn hoàn toàn có thể làm món này cho cả gia đình đón ngày lễ Giáng sinh sắp tới nhé. Công thức làm rất đơn giản nhưng không phải ai cũng biết.



Hãy xem, với món gà tây nướng, bạn cần có những gì nha:

- Một con gà tây

- Khoai tây, cà rốt, hành tây, 1 quả chanh vàng

- Gừng, hạt tiêu, gia vị, xì dầu, đường, rượu vang đỏ, sốt cà chua, mật ong, dầu ô liu.


Gà làm sạch bằng cách thoa ít muối hạt hoặc muối tinh lên mình con gà, rồi rửa sạch, cắt bỏ cổ và đầu, chân. Để thật khô.

Bí quyết làm món gà tây nướng cực ngon đón giáng sinh


Bây giờ, bạn lấy gừng rửa sạch đất cát còn bám vào rồi thái lát mỏng, còn hành tây thái sơi. Để thái hành không bị cay mắt, bạn nên rửa dao bằng nước lạnh trước khi thái.



Cho gà vào âu to, cho tất cả các loại gia vị vào với lượng phù hợp, thêm cả gừng và hành tây, dùng tay trộn đều khắp mình gà. Bạn có thể dùng màng nilon bọc lại cho vào tủ lạnh qua đêm hoặc ít nhất ướp gà trước khi nướng 3 tiếng.


Cà rốt, khoai tây cắt thành hình khối vừa ăn.


Khi gà đã ướp xong, nhồi một ít khoai tây cà rốt vào bụng gà, số còn lại trải đều trên khay nướng cùng với chanh vàng cắt khoanh dày 1cm.

http://vietbf.com/forum/attachment.p...1&d=1479727432
Nhồi khoai tây cà rốt vào bụng gà.

Làm nóng lò nướng ở 200 độ C trước 10 phút. Đặt khay có gà và rau củ vào lò, nướng ở 200 độ C trong khoảng 1 tiếng, trong khoảng thời gian này cứ 20 phút bạn có thể mở lò phết nhanh mật ong lên bề mặt một lượt để da gà có màu vàng đẹp mắt.


Thành phẩm

Gà tây nướng mật ong là một món ăn Giáng sinh truyền thống không thể thiếu trong lễ Noel. Gà tây thường biểu tượng cho sự no ấm, đầy đủ của gia đình trong ngày lễ này. Chính vì thế, trong lễ Giáng sinh, bạn có thể thấy rất nhiều đồ ăn trong bữa tiệc, nhưng ở đâu cũng có món gà tây rất đặc trưng này.

Đêm Giáng sinh cả nhà quây quần bên nhau và cùng thưởng thức món gà tây nướng mật thơm lừng kết hợp với các món bánh truyền thống như bánh nhà gừng, bánh khúc cây và các loại đồ uống khác sẽ rất tuyệt đấy. Đừng bỏ lỡ món ăn đầy hấp dẫn mà ngon tuyệt hảo này trong dịp Noel sắp tới nhé.

Gà tây ăn lúc Christmas? not Thanksgiving?

Tôi còn nhớ ngày xưa người "mình" ít ai có gà tây mà ăn lắm có chứ không phải là không có phần đông là xơi "cờ tây" không hà nhưng mà đúng là ăn gà tây đêm noel vì VN mình không có lể tạ ơn

Oh và hay có bánh ngọt làm hình khúc cây mục don't know why hiii ...hii

ah, ý bro nói là ở VN đó hả? Bên VN mình hồi đó chưa ăn gà tây bao giờ, hồi đó nhà nghèo thấy maman, hổng có tiền chơi hàng mắc tiền :112::112: :)


oh yeah, buche (not bush haha) de noel , chời tự nhiên làm người ta thèm bánh kem hà, kỳ ghê hahaha

Đúng rồi theo như mình biết thì có mấy người trong xóm họ nuôi gà tây mà gà mầu đen xanh xấu xí lắm chư không trắng trẻo như ở đây đâu.
Ừa mà giờ có miếng bánh củi mục đó với ly cà phê là phê thiệt á...

nè, tặng bro ăn uống lấy thảo nè, hihihi nhìn hấp dẩn hén? :)

http://vietbf.com/forum/attachment.p...1&d=1479863808

http://vietbf.com/forum/attachment.p...1&d=1479863808

WoW cãm ơn anh nhiều nha ngon quá luôn
Pha cà phê như vậy quả là "cao thủ" độc chiêu nha :thankyou::thankyou::thankyou::thankyou: