VietBF

VietBF (https://vietbf.com/forum/index.php)
-   Cooking Chat| Gia Chnh (https://vietbf.com/forum/forumdisplay.php?f=104)
-   -   Đất Mũi với đặc sản "tuyệt đỉnh cng phu"- Chuột đồng chin sả ớt (https://vietbf.com/forum/showthread.php?t=1167009)

pizza 06-15-2018 00:16

Đất Mũi với đặc sản "tuyệt đỉnh cng phu"- Chuột đồng chin sả ớt
 
1 Attachment(s)
Nghe th c v hơi rờn rơn nhưng nếu được thưởng thc, bạn sẽ m nagy lập tức. Chuột đồng sạch sẽ m, từ chuột đồng c rất nhiều cch chế biến chuột đồng, no l nướng lu, chuột nướng muối ớt hay nấu r ti... Ấy vậy m cch chế biến ngon nhất phải kể đến mn chuột đồng chin sả ớt nổi tiếng ở đất Mũi.

Mn ăn ny kh kn người ăn như cc mn từ đung, khng phải ai cũng dm ăn. Chuột đồng lm sạch để ro nước, ướp với sả ớt băm nhuyễn rồi thm muối, bột ngọt, gia vị cho vừa ăn. Nước mắm phải thật ngon v thm một cht đường cho vị dịu xuống. Để như thế khoảng mười pht cho gia vị ngấm vo thịt chuột, người ta mới đem chin trn lửa riu riu v lun tay đảo đều để miếng thịt chuột chn, vng ruộm.

http://intermati.com/forum/attachmen...1&d=1529021630

(Ảnh minh họa)

Bất cứ ai khi đ ăn mn chuột đồng chin sả ớt th sẽ nhớ mi hương vị đặc biệt của mn ăn ny. Với người C Mau đi xa qu th mn chuột đồng chin xả ớt l thứ mn ăn gợi nhớ qu nh. Mn ny ăn cng cơm gạo mới th ngon khng dừng lại được. Cơm trắng thơm mi gạo mới, thịt chuột đồng đậm đ dậy mi gia giảm, vừa ăn vừa xut xoa, ht h như gi cả hương vị qu hương vo trong mn ăn vậy. V thế người ta vẫn ni, đến C Mau phải thưởng thức mn chuột đồng chin sả ớt, mn ăn "tuyệt đỉnh cng phu" của ẩm thực vng đất Mũi

terryvulong 06-15-2018 17:05

Thoi V+ Chuot cong, hinh gan het cac loai con trung dieu la dac san......?


All times are GMT. The time now is 02:42.

VietBF - Vietnamese Best Forum Copyright ©2006 - 2019
User Alert System provided by Advanced User Tagging (Pro) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2019 DragonByte Technologies Ltd.

Page generated in 0.11826 seconds with 9 queries