VietBF

VietBF (https://www.vietbf.com/forum/index.php)
-   Cooking Chat| Gia Chánh (https://www.vietbf.com/forum/forumdisplay.php?f=104)
-   -   Thực đơn 3 món cơm tối dễ nấu, có món giúp kích thích thèm ăn và nuôi dưỡng làn da căng mịn (https://www.vietbf.com/forum/showthread.php?t=1816129)

TinNhanh247 09-02-2023 10:46

Thực đơn 3 món cơm tối dễ nấu, có món giúp kích thích thèm ăn và nuôi dưỡng làn da căng mịn
 
1 Attachment(s)
Thử tham khảo thực đơn bữa tối sau đây giúp bữa cơm nhà bạn đa dạng hơn nhé.


1. Cánh gà om coca

Nguyên liệu cần thiết gồm 300g cánh gà, nửa củ hành tây, 1 nhánh gừng, rượu nấu ăn, 1 lon coca, 1 hoặc 2 bông hoa hồi, nước tương, đường phèn.

Đầu tiên, cánh gà mang rửa sạch, cho vào nồi nước lạnh, thêm hành tây cắt nhỏ, gừng thái lát và 1 th́a rượu nấu ăn vào đun sôi. Khi nồi sôi, hớt bỏ phần bọt. Vớt phần gà ra ngoài, để ráo nước.

Tiếp đó, làm nóng dầu trong chảo, cho gà vào trong chảo chiên trên lửa vừa. Chiên đến khi mặt vàng đều th́ lật mặt c̣n lại. Sau đó, cho gà vào nồi, thêm vài lát gừng, hoa hồi vào. Đổ lon coca vào nồi gà, thêm 20g đường phèn, 2 th́a nước tương, đun trong 20 phút đến khi phần nước sốt sánh lại. Mang gà bày ra đĩa là được.

2. Nấm sốt dầu hào

Nguyên liệu cần thiết làm món nấm sốt dầu hào gồm 200g nấm mỡ (bạn có thể dùng loại nấm khác ḿnh ưa thích, chẳng hạn như nấm rơm, nấm đùi gà, nấm hải sản,...), dầu hào, tinh bột bắp, nước tương, hành lá, tỏi băm.

Đầu tiên rửa sạch nấm, sau đó thái lát dày. Sau khi đun nước sôi, cho nấm vào chần khoảng 1 phút, vớt ra để ráo.

Cho 2 th́a nước tương, 1 th́a dầu hào, 1 th́a tinh bột bắp, thêm 2 th́a nước vào bát rồi khuấy đều tất cả. Để sang một bên.

Làm nóng dầu trên chảo, thêm tỏi băm vào phi thơm, bạn có thể dùng hành củ băm nhỏ cũng được. Tiếp đó, cho nấm vào xào, đến khi nấm se lại th́ đổ phần nước sốt đă chuẩn bị vào xào trên lửa lớn. Khoảng 1 phút là được. Cuối cùng, rắc hành xanh cắt nhỏ lên. Nấm mỡ rất dễ chín, bởi vậy thời gian bạn xào nên điều chỉnh hợp lư. Không nên nấu lâu quá khiến nấm mất dinh dưỡng, độ mềm không c̣n ngon như lúc đầu.

3. Canh bí đao

Mặc dù đă vào thu nhưng thời tiết vẫn c̣n nắng nóng. Đặc biệt, không khí hanh khô kéo dài khiến cơ thể mất nước, da dẻ khô ráp. Việc ăn bí đao trong thời tiết này cũng rất phù hợp. Để tăng cường khả năng trao đổi chất của cơ thể, bạn có thể dùng bí đao làm món canh. Chúng không chỉ giàu chất xơ và vitamin nuôi dưỡng làn da của bạn mà bí đao c̣n ít calo giúp cho quá tŕnh giữ dáng, giảm cân của bạn dễ dàng hơn.

Nguyên liệu cần thiết nấu canh bí đao gồm 200g bí đao, 1 củ hành tím băm nhỏ và gia vị, hành xanh cắt nhỏ.

Đầu tiên, bí đao mua về gọt vỏ, rửa sạch, cắt miếng nhỏ vừa ăn. Bạn nên cắt bỏ phần lơi v́ khi nấu chúng dễ bị nhăo không ngon.

Cho hành vào nồi phi thơm, sau đó, thêm bí vào xào nhanh tay, thêm 1 th́a hạt nêm. Đổ vào nồi khoảng 500ml nước nóng. Khuấy đều. Canh sôi trở lại, nêm nếm cho vừa, thêm hành xanh cắt nhỏ và tắt bếp.

Chúc bạn thực hiện thành công!


All times are GMT. The time now is 07:14.

VietBF - Vietnamese Best Forum Copyright ©2006 - 2024
User Alert System provided by Advanced User Tagging (Pro) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.

Page generated in 0.03938 seconds with 9 queries