Bộ phận "cực phẩm" của con heo, đàn ông bổ thận, phụ nữ hồi xuân, làm món này ngon tuyệt
 

Theo đông y, bộ phận này có chức năng bồi bổ cơ thể, hỗ trợ chứng thận hư, liệt dương, xuất tinh sớm, cung cấp năng lượng và tăng cường sức khỏe chung

Bộ phận ngon nhất của con heo, ăn nhiều về già không lo mắc bệnh xương khớp, nấu cách này cực kì đưa cơm
Đuôi heo không chỉ là bộ phận chế biến được nhiều món ngon mà còn có giá trị dinh dưỡng rất cao.

Bộ phận này ăn giòn dai sần sật, lại có vị ngọt tự nhiên.
Đây là nguyên liệu để chế biến rất nhiều món ăn thơm ngon, bồi bổ cơ thể. Theo y học cổ truyền, đuôi heo có tác dụng bổ khí, dưỡng huyết, hỗ trợ chứng thận hư, liệt dương, xuất tinh sớm.

Bộ phận này có cấu tạo chủ yếu là phần da và sụn, gân, đây đều là các bộ phận có chứa lượng collagen dồi dào.

Việc ăn bộ phận này sẽ giúp collagen trong cơ thể được bổ sung, giúp làm chậm quá trình da nhăn nheo, khô héo, giúp da trắng sáng, đàn hồi tốt và dẻo dai hơn. Từ đuôi heo có thể chế biến thành nhiều món ngon.

Xin giới thiệu cách làm món đuôi heo kho nước coca ngon xuất sắc, ăn kèm với cơm trắng bao ngon như sau:

Bộ phận này có cấu tạo chủ yếu là phần da và sụn, gân, đây đều là các bộ phận có chứa lượng collagen dồi dào.
Nguyên liệu làm đuôi heo kho coca

- Đuôi heo

- Tương ớt

- Coca

- Bột canh

- Nước tương

- Hành lá

- Gừng, tiêu

Cách làm đuôi heo kho coca:

- Đuôi heo chặt miếng vừa ăn, mang đi luộc sôi tầm 5 phút.

- Rán vàng hai mặt
- Cho Coca và gia vị còn lại vào

Cách làm đuôi heo kho coca: Hầm
- Đun trên lửa vừa tầm 20 phút
- Đun đến khi thịt có độ sánh và nước sệt lại thì cho ít hành lá, ớt ( nếu ăn cay được) cắt nhỏ vào.

- Thành phẩm: đuôi heo mềm, ngậy thấm vị đậm đà, lớp da vẫn giữ được độ giòn nhất định, rất hợp ăn kèm với cơm nóng.

- Phần thịt mềm, thấm vị đậm đà mà phần da vẫn giữ được độ giòn nhất định, ăn rất cuốn.

Chúc các bạn thành công khi chế biến bộ phận này!

VietBF@ sưu tập