VietBF - Đầu bếp Bourdain mê mẩn những món Việt này

Hiện chưa rõ nguyên nhân dẫn đến lý do ông Anthony Bourdain lựa chọn cái chết. Ông là đầu bếp nổi tiếng cùng cựu tổng thống Mỹ Obama ăn bún chả ở Hà Nội. Nhiều món ăn Việt khiến đầu bếp Mỹ mê mẩn không muốn rời xa VN.

Anthony Bourdain, một đầu bếp kiêm dẫn chương trình thực tế nổi tiếng tại Mỹ, vừa qua đời ngày 8/6 tại Pháp với nguyên nhân được cho là tự tử.

Ông từng đưa bánh mì Phượng ở Hội An lên sóng trong show No Reservations năm 2009. Đầu bếp Mỹ không tiếc lời khen ngợi món ăn dân dã, giá rẻ mà đậm đà hương vị Việt Nam. Ảnh: Fivitour.

Parts Unknown là show ẩm thực chiếu trên CNN do ông dẫn chính. Trong lần ghi hình tại Huế vào tháng 9/2014, Anthony có dịp trải nghiệm đời sống người dân địa phương, thưởng thức nhiều món đặc sản ngay trên hè phố như cơm hến (hình). Ảnh: CNN.

Trong bài phỏng vấn với CNTraveler thời điểm đó, Anthony chia sẻ rằng chuyến thăm Việt Nam đầu tiên đã thay đổi cuộc đời ông. Mọi thứ tại đất nước nhỏ bé này đều mới mẻ và khác với cuộc sống vốn có ở nơi ông lớn lên. Ẩm thực, văn hóa, cảnh quan và mùi vị đều không thể tách rời. Ông cảm thấy miền đất này như một "hành tinh" khác, với những món ăn mê hoặc khiến mình không muốn rời xa một khi đã đặt chân tới.

Ngoài cơm hến Anthony còn thưởng thức nhiều món ăn chơi khác của người Huế như bánh ram ít, bánh bèo chén, bánh bột lọc... Ảnh: CNN.

Anthony Bourdain cho biết rất thích phở và bún bò Huế. Ông cho rằng Việt Nam là một trong những nơi có ẩm thực đường phố tuyệt vời nhất thế giới. Ảnh: BI.