Hoa hậu Ninh Nguyễn sang Mỹ làm thuê 5 năm thành bà chủ 3 quán phở lớn
 

Theo như Hoa hậu Ninh Nguyễn chia sẻ rằng, khi lúc mới sang, Hoa hậu Ninh Nguyễn phải đi làm công cho một tiệm phở suốt 5 năm. Sau đó, Hoa hậu Ninh Nguyễn lên làm quản lý cho một chi nhánh phở của ông chủ mình, và trở thành bà chủ 3 quán phở lớn.

Mới đây, kênh Youtube của người mẫu Đức Tiến đã đăng tải một clip quay lại cảnh anh tới thăm quán phở của Hoa hậu Ninh Nguyễn tại thành phố Rosemead, Mỹ.

Quán phở rất rộng, nhiều chỗ ngồi nhưng lúc nào cũng chật cứng khách. Trong đó chủ yếu là khách Việt, nhưng cũng khá nhiều khách nước ngoài ghé thăm. Đa số khách nước ngoài khi được hỏi đều khen nức nở.
Đức Tiến mở menu ra thì thấy bên trong có hàng chục món khác nhau, cả món chính lẫn đồ ăn vặt, tráng miệng và nước uống các loại.

Không chỉ bán phở, Ninh Nguyễn còn có đủ loại bún, cơm, hủ tiếu, bánh hỏi, mỳ, hoành thánh, chả cuốn, đồ mặn lẫn đồ chay… Tất cả đều là các món thuần Việt.

Sau khi dạo quanh quán phở, Đức Tiến vào trong bếp và khá bất ngờ, phải thốt lên: "Tôi đến quán phở này đã nhiều lần rồi nhưng tới tận bây giờ mới được bà chủ cho phép vào gian bếp. Tôi choáng quá vì gian bếp này quá rộng, sạch sẽ và nhiều nhân viên".

Điều đặc biệt hơn là đích thân Hoa hậu Ninh Nguyễn tự tay vào bếp nấu phở cho khách. Cô làm rất công phu, một bát phở bỏ nhiều nguyên liệu khác nhau, từ thịt bò tới chả bò các loại. Cô nói:

"Quá trình làm ra một tô phở của tôi phức tạp lắm, phải chắt nước dùng từ dưới đáy nồi.
Để có được một nồi nước dùng, tôi phải luộc xương, rửa xương sạch sẽ rồi mới bỏ qua một nồi khác, sôi lên rồi mới bỏ nạm, gầu vào rồi chắt ra thành nước cốt. Tôi hầm xương ít nhất phải trong 12 tiếng mới xong.

Trước khi cho phở vào tô, tôi còn phải đun nóng tô trước để giữ độ nóng hoài cho tới khi ăn tới sợi phở cuối cùng, không bị nguội".

Đức Tiến nghe xong cũng thốt lên: "Tôi bất ngờ lắm khi thấy Ninh Nguyễn vào bếp. Đường đường là một hoa hậu, không ngờ Ninh Nguyễn lại nấu phở nhanh thoăn thoắt đến thế. Khéo quá, bảo sao ông xã mê cô ấy quá trời".

Tiếp đó, Ninh Nguyễn chia sẻ về quá trình gây dựng sự nghiệp của mình tại Mỹ. Cô kể:
"Tôi sang Mỹ định cư từ năm 2000. Lúc mới sang, tôi đi làm công cho một tiệm phở suốt 5 năm. Sau đó, tôi lên làm quản lý cho một chi nhánh phở của ông chủ mình. Đó chính là quán phở lớn nhất tại Rosemead mà tôi đang ngồi đây.

Quản lý một thời gian, tôi tiết kiệm được một khoản tiền nên sang thành phố khác mở quán phở Filet 1 đầu tiên.

Tôi duy trì quán phở đó được 13 năm, làm ăn phát đạt nên có tiền mua lại chính quán phở này của ông chú tôi và đổi tên thành Filet 2. Tiếp đó, tôi mở thêm một quán phở Filet 3 nữa ở chỗ khác".